第一个问题:在杭州开个肠粉店能否开得起来?
首先吧,在杭州这个大城市里开个肠粉店是没问题的!关键你的准备工作又做了多少?你的市场了解?口味偏好等。。。。。。
开店之前要思考个人性格特征、兴趣,清楚手头上握有的资金数目后,对即将投入业种的适应度作逐一评估,如工作时段、工作时间长度及工作进行方式等,科学选择投资项目开店要注意以下几点:
首先,是预见,就是结合本地实际情况,对即将出现的市场作出判断。
其次,是借鉴,即拿来主义。但和照搬照抄跟风而上不同。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的,结合本地及自身情况有选择地改造实施。
接着,是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标,要充分发挥自身所掌握的知识和技能,把其作为选择投资项目的一个有利条件。
然后,是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目,这样可以得到他们的指导,在业务上也能得到一定帮助。如果你真的一点经验没有,资金又不是很大的情况下,建议最好选择加盟。加盟店的成功率是80% ,而自营店是20% 。一般你没听说过的又是国外的品牌就得注意,还有最好是找自己有厂子的品牌。根据品牌的成功经验,对于一些开店要注意事项他们已经都能帮您成功解决。
第二个问题:杭州人喜欢吃粉类的食物吗?
喜欢不喜欢这个没数据上没标准,你可以做一个当地市场调查统计表。杭州人喜欢吃食物的口味偏甜不准确。总来说,杭州不喜辣,跟四川对比起来的话。不喜太咸,那种酱油放太多的,凡事都要先大火爆炒然后加酱油什么n种调料勾芡的,不喜欢。
正宗的杭帮菜绝对清淡,有名的有张生记,红泥砂锅等,小吃的话也比较精致,知味观等,那些辣的油腻的都是外来菜。最后祝你好运连连
能不能开起来主要是地段位置的问题,地段位置选好的话是一定能开起来的,比如小区门口,或者菜市场门口。肠粉属于经济又实惠的早餐,应该是有很多人吃的。
关于你说的杭州人喜欢不喜欢吃肠粉,我想说的是,杭州是个大城市,天南地北的人都有,肯定有很多人吃的,再加上肠粉是广州的特色美食,应该很多人会想要尝鲜的,所以这个问题你不用太过于考虑,希望我的回答对你有所帮助。
这就要看你的技术如何,价格是不是实惠都有关系。开店是肯定没有问题的,像我们南方人基本多不吃辣的,云贵川的人到我们南方照样把我们带起来都吃辣的,所以还是看你食材的新鲜和技术。同时祝你生意兴隆!
杭州是个包容城市,外来人口也多,肯定有喜欢吃粉或者肠粉的人。能否开得起来,还得具备几个因素:1.好不好吃2.选择在什么地方开。可以选择多种口味,原味,微辣,辣的,如果开在写字楼附近,人流量比较多,很多上班族一般早上起的晚怕迟到,就会选择粉汤之类打包,携带方便,特别是在冬天,热气腾腾,吃完身上一下热起来。这个单单是早上的收入就很可观。
肠粉是粤式餐饮吧,在杭州专门做肠粉的不多,在一些港式茶餐厅是有的。杭州的港式茶餐厅生意还不错,但它的种类多,如果单独做肠粉,会有风险,杭州对这类食物并不太感冒。
我吃过几次肠粉,觉得味道一般,现在人爱吃咸辣的东西,肠粉比较清淡,还有口感,可能吃不太习惯哦。
东北小吃在广州生意也是挺火的,只要你有那个做小吃的实力,做出东北小吃的特色,生意是非常的好的,广州,现在很多东北饺子馆,我去过很多东北饺子馆,小店里面生意都是很爆满,他挂的招牌是东北饺子,但是里面也有各种各样的凉拌菜,那些口味菜,这样带饺子带来很多客人,所以说东北小吃在广州生意都还是挺好做的
在广州可以考虑开设一些与本地需求相关的小型生意,比如开设小吃店、独立咖啡馆、小型餐饮或特色商品店铺。此外,也可以考虑提供家政服务、网店经营、技能培训等服务性行业。在选择生意时,最好做好市场调研,了解当地需求和竞争情况。
广东省有很多著名的大排档,下面我为您介绍几个比较知名的大排档:
1. 陈记猪脚饭:位于广州市越秀区,是一家历史悠久的大排档,以独特的猪脚饭而闻名,十分受欢迎。
2. 蓝天蚝煲:位于深圳市福田区,拥有美味的蚝煲及其他海鲜料理,口味鲜美,人气十分火爆。
3. 同记粥底虾蟹煲:位于广州市天河区,以特色的粥底虾蟹煲而闻名,拥有浓郁的海鲜味道,深受食客喜爱。
4. 茶芬咖啡:位于珠海市香洲区,是一家以咖啡为主题的大排档,不仅提供美味的咖啡,还有各种特色小吃供应,为市民和游客提供了一个休闲的场所。
以上所列仅仅是广东省内众多大排档中的一部分,值得一提的是,这些大排档在保持传统美食的同时也不断创新,以迎合不同人群的口味需求。无论身在何处,广东人都以热情好客的态度,欢迎来自各地的游客和食客光临品尝美食。希望以上信息能为您提供参考。
广州是粤菜的发源地,有句话说食在广州。所以它的餐饮业一直都是很发达的。广州作为广东省的省会,也是海港城市,京广线也经过这里,所以南来北往的人也特别多。不光做广东当地的美食,海有来自全国各地甚至世界各地的餐饮从业者,吸引他们到广州开店。所以你说广州什么地方适合做餐饮?我的答案是,只要是广州,任何一个地方都适合做餐饮。
不管在哪个城市,餐饮选址的基本几个条件肯定是不会改变的。
首先是客流,注意这里的客流不是人流,人流不等于客流,你需要观察在什么地方餐饮消费水平和你想要开的餐饮类型比较相近,因为他们都能够接受你的餐饮类型以及定价,不然你想在星巴克旁边开羊杂,肯定是不合适的,所以你要选择客流多的地方,也就是说适合你的,有属于你的消费环境的地方。
有客流的地方肯定位置就不会很差,有了客流我们就应该考虑周边属性,主要客户来源以什么为主,社区,商场还是写字楼,学校等,不同类型的人消费类型也是不一样的,还是那句话要找合适自己的,不然就是开店等死。
第三,找到了客流还有消费类型之后,你需要思考自己和周边其他餐饮类型有没有什么区别,在什么地方可以拉开差距,如果不能,那你这个店开着也没有什么意思,但是如果你可以拉开差距的话,就很简单了,因为现在餐饮业,除非你可以和别人拉开差距才能源源不断吸引新的客人,不然你能做的就是尽最大努力去维护回头客。
这就是做餐饮选址这些的大概思路,希望可以给你一些帮助。
另外,关注闯一伙,带你掰扯更多餐饮思路。
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