我肯定会推荐:柳州的螺蛳粉,柳州螺蛳粉已经成为柳州美食的符号了。
反而大家的第一反应是柳州螺蛳粉。
前几年,有人问我,淘宝上柳州什么好卖?我说:肯定是螺蛳粉。
这几年已经验证了我这个答案!
柳州早餐小吃真是丰富多样,让人垂涎欲滴!下面给你分享一些柳州早餐小吃的攻略,希望能帮到你:
螺蛳粉:这是柳州最有名的早餐小吃之一。螺蛳粉是用特制的汤料煮制而成,配上软糯的米粉、鲜嫩的螺蛳和香菜等配料,味道鲜美独特。
柳州炒粉:这是一道经典的柳州早餐小吃。炒粉选用细粉炒制,加入肉末、豆芽、黄豆芽等配料,再加上特制的酱汁,口感鲜美。
柳州豆腐脑:这是一道营养丰富的早餐小吃。豆腐脑选用新鲜的黄豆磨制而成,加入特制的调料和配料,口感细腻,味道鲜美。
柳州糍粑:这是一种传统的柳州早餐小吃。糍粑是用糯米制作的,口感软糯,甜而不腻,可以搭配花生、豆沙等馅料。
柳州煎饺:这是一道受欢迎的早餐小吃。煎饺选用鲜肉和蔬菜作为馅料,外皮煎至金黄酥脆,口感香脆可口。
除了以上几种,柳州还有许多其他美味的早餐小吃,比如柳州米粉、柳州糖水、柳州炒米粉等等。你可以根据自己的口味和喜好去尝试不同的小吃。
希望以上攻略对你有所帮助
柳州是一个美食之城,早餐小吃也是非常有特色的。以下是一些柳州早餐小吃的攻略:
螺蛳粉:柳州螺蛳粉是当地非常有名的特色小吃,以螺蛳粉为主料,加入豆腐皮、猪肝、瘦肉、花生碎等配料,再加上酸笋、辣椒油等调料,味道鲜美,香辣可口。
粉果:粉果是一种传统的柳州小吃,以米粉为皮,包裹着猪肉、木耳、香菇等馅料,口感软糯,味道鲜美。
烧卖:烧卖是一种广东传统小吃,但在柳州也非常受欢迎。烧卖以猪肉、虾仁、笋丁等为馅料,外皮薄而有弹性,口感鲜美。
肠粉:肠粉是一种广东传统小吃,在柳州也非常受欢迎。肠粉以米浆为主料,蒸制后卷上猪肉、虾仁、油条等馅料,再淋上甜面酱和辣椒油,味道鲜美。
粥:柳州的早餐粥也非常有特色,有瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、鸡蛋皮蛋粥等多种口味可选。
以上是一些柳州早餐小吃的攻略,当然还有很多其他的美食值得一试。如果你来到柳州,不妨尝试一下当地的特色小吃,相信你会爱上这里的美食。
首先住宿建议五星街附近交通便利,出行选择的士租车都可以来这第一件事打卡五星街的小吃小圆螺蛳粉,公园烧烤,张飞木薯羹闭眼冲。
吃饱喝足后两点去南车渡码头,用三块乘坐水上公交,可以欣赏沿途柳州美景,绿水蓝天出片毫无压力。
然后五点去马鞍山,乘坐电梯上山顶看日落,准备好录像可以看到一键启动柳州夜景的时刻。
下山后去肥罗庄吃晚饭,吃完去窑卓古镇逛逛集市,来柳州必须要吃早餐,去青云市场露水汤圆米饺艾巴等等的宝藏老店,不要错过,起不来中午直接去嗦螺蛳粉,曹妹和娇姐最推荐,晚餐就去吃凤朝螺蛳粉搭配豆腐花,还有上海家乡鸡也很不错。
吃饱后去东堤码头坐船夜游柳州,宵夜就去胜利烧烤城炒冰炒螺丝,螺丝鸭包一定要试试,
最后一天睡到自然醒,去逛一逛龙潭公园,门票免费,到处郁郁葱葱,风雨桥充满民族风情,这个季节桃花也盛开了,悠闲的赏花赏景时间差不多就可以返程了。
说起柳州美食,第一个想起来的一定是柳州驰名中外的柳州螺蛳粉啦!那个滑滑辣辣酸酸的口感真的是令人食指大动呀其实柳州除了螺蛳粉还有许多好吃的呢!这篇文章就来和我一起探寻柳州的其他美味佳肴吧,说不定会有更多的收获呢!
一、螺蛳粉😍😍😍😍😍
螺蛳粉螺蛳粉是柳州美食最为有名的小吃米粉,更是当地人早餐的标配之一。它风味独特,汤料选用螺蛳肉、辣椒、肉桂等熬煮而成,配上柳州独特的酸笋和腐竹,也许您第一次步入螺蛳粉店时,会觉得“臭臭的”,但是尝上一碗后便会想念它的鲜、酸、辣、爽。不过相比起网上卖的那些袋装的,现煮的当然更好吃,所以有优势的广西人们当然也不会放过这一辣得够味的美食。
二、酸笋黄豆船丁😍😍😍😍
鱼酸笋黄豆船丁鱼是柳州的传统风味美食,船丁鱼是一种总在船只周围游走的小鱼仔,并且长得像造船用的钉子,因而得名。也有一些餐厅叫这道菜为黄豆酸笋焖鱼仔。将炸至酥脆的小黄鱼与酸笋、黄豆一同炒制,酸辣可口,非常美味。
三、螺丝鸭脚煲😍😍😍😍
螺蛳鸭脚煲在柳州,螺丝鸭脚煲在老百姓心中的地位,基本上可以和螺蛳粉相提并论。选用鸭脚、酸笋、辣椒、紫苏等煲煮而成,鸭脚充分吸收螺丝的鲜美,酸辣过瘾。
四、豆花😍😍😍😍
豆花,有些地方也叫豆腐花、豆腐脑、脑豆腐等,这是一种著名的传统小吃,各地风味都不相同,柳州的豆花算得上是最有花样的了,有黄豆豆花、黑豆豆花、西瓜冰豆花、红豆豆花、紫薯豆花等等,风味独特,来了柳州可别忘尝尝这亲民美味。
五、酸鱼酸肉😍😍😍😍
酸鱼酸肉是柳州的传统特色菜,不过如今只有融安和三江侗族自治县一带还保留着腌制酸鱼酸肉的传统,因为腌制周期长,从而具有非常独特的风味,产量也不并不很高,所以来到柳州可不要错过这难得的美味。
六、芙蓉酥😍😍😍
芙蓉酥是广西融安县的名菜,每至节日融城百姓们都会做上一碗芙蓉酥,置办酒席时也少不了芙蓉酥这道菜。
七、水油堆😍😍😍
在柳州一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅头,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散。
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