广西山上虫子美食,广西的虫子

1. 山上的虫子最毒是几种？
2. 云南西双版纳当地人吃的竹虫，有几种的做法？
3. 什么动物吃蝽蟓？
4. 夏天山上的虫子有哪些？
5. 桃花虫介绍？
6. 乡下山间房间怎么防虫驱虫？

山上的虫子最毒是几种？

山上的虫子虽然有一些毒性较强的品种，但目前已知最毒的虫子是云南省的一种蜘蛛，称为云南囊蛛。它的毒性强于某些毒蛇，被认为是世界上毒性最强的蜘蛛之一。其毒液含有多种神经毒素，可以导致猎物瘫痪或死亡。除此之外，一些山区的蝎子、蜈蚣、蜘蛛等也可能具有较强的毒性。但需要注意的是，大部分山上的虫子对人类来说并不具有致命威胁，只要保持警惕，避免接触即可。

云南西双版纳当地人吃的竹虫，有几种的做法？

我是云南人，也喜欢吃竹虫，竹虫营养丰富，高蛋白低脂肪。我知道的做法就是油煎和炸；做法简单明了：油适量加热后放入竹虫，先猛火炸至***色再用小火慢慢煎炸，可根据个人口味炸干或半干起锅；建议炸干品尝，口感香酥，香醇，可配上椒盐或辣椒面作为调料沾着品尝，吃了一口就停不下筷子的。没有吃过的朋友可以尝尝，只要不在意它的形状吃下第一口你就能感受到这道美食的魅力了。

在云南的南部，亚热带、热带气候的西双版纳，当地的傣族人什么都吃，他们是真正的吃货；号称会动的都是肉、绿色的都是菜！山珍野味是云南的最爱，当然，时代在变化，少数民族吃了几百年的野味是不能吃啦，过去人们喜欢吃的山上跑的麂子、穿山甲、蟒蛇、野鸡等都不能吃了，但是虫子类依然可以吃，虫子可不是保护动物，哈哈。

云南人最骄傲的，是野味遍地，野菜野花野生动物；野生动物里，千奇百怪的虫子也是属于野味啊，核桃虫、竹虫、蚕蛹、蜂蛹（又分几十种）、马蜂、水蜻蜓、柴虫、蜘蛛、蚕、蜈蚣、飞蚂蚁、黑蚂蚁、蚂蚁蛋、知了、蝉蛹、蚂蚱，在所有上午这些虫子里，版纳人民最喜欢吃的还属于竹虫、蜂蛹，因为他们的口感更好。在西双版纳，油炸竹虫是最常见的吃法，后来传到昆明、大理、以及全国各地，油炸竹虫变成了一道名菜，它很香、很脆，下酒之必备。

当然，很多时候，竹虫和蜂蛹、蚂蚱等，会被作为下酒的昆虫三拼或者昆虫五拼的拼盘，一盘上桌，每一种油炸的昆虫都可以品尝到。作为一个档次较高的宴会或者接待尊贵的客人，宴请的桌子上，油炸竹虫或者昆虫拼盘，会代替花生米或者素炸下酒拼盘上桌，成为第一下酒神器！它的价格也是卖的最贵哦。

这一盘油炸的竹虫，它很香、很脆、甜嫩，因为它们是新鲜的，不像是在昆明，很多餐厅竹虫是冰冻的产品，即使油炸出来，香味、嫩甜的感觉已经没有。在西双版纳州的勐海县的一个大山上，有一座著名的广别老寨茶山，云南餐美协版纳州的叶会长，请我们品尝当地的美食的时候，我们曾经吃过一份生的竹虫，也就是凉拌的竹虫，凉拌竹虫想想都有点怕怕，它是将新鲜的竹虫在锅里汆水之后，用姜丝、苤菜根、大芫荽等当地的原生态的植物香料拌好上桌，一口下去，那种鲜甜、爆浆的感觉，更是震撼了我！这才叫做真正原生态的美食哦。

因为它的营养也没有因为油炸而损失，它的口感、蛋白质、营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等各种对身体很好的成分，完全都保留下来，满足我们的身体和需求。

竹虫在版纳，吃法包括：可以煮汤，放一些香料一起煮；可以用蒸来吃，比如蒸鸡蛋；还可以用舂的方式做来吃，与其他的野生植物一起舂碎来吃；它可以炒来吃，炒一些肉类或者蔬菜；它可以烩来吃，与猪肉一起吃；它还可以生吃，直接扔进嘴里，感受那种鲜甜的爆浆感觉；它还可以拌面点，与面点来结合，做小吃的装饰，好看又好吃。一只小小的虫子，在西双版纳人的傣族大妈的手中，随时随地，都会变化出这么多花样，让人百吃不厌，时时让我们充满惊喜。

竹虫营养丰富，高蛋白，低脂肪。云南人吃竹虫，主要的做法就是煎或炸，吃起来有一种蛋白质被煎炸后的特殊香气。

讲究一些的会附以佐料，或酸辣或椒盐，或干或湿，不一而足，看个人喜好。或者煎炸过后再回锅爆炒，加以辣椒，大火快炒，便色香味俱全了。其实，在东南亚和非洲等一些吃虫的地区，做法也都类似，只是佐料不同而已。我想，可能虫子的腥气太重，只有煎炸才能下口吧。

炸！炸！炸！用三个排序强调说明不是只有炸，而是我只能接受炸！其他吃法这么多年了还是没法接受。版纳我经常去，油炸竹虫是最常见的吃法，它很香、很脆，下酒之必备，它一般会代替花生米，成为第一下酒神器！同时还有一些鲜甜的嫩嫩的感觉！因为在昆明，大部分餐厅的竹虫都是冻品，即使油炸出来，香味、嫩甜的感觉已经没有；

而版纳的基本都是新鲜的。但是现在依然不能吃了，因为前年吃了炸蜂，蛋白过敏了！过敏了！过敏了！所以现在只能推荐给大家吃额，其他的竹虫吃法当然还有很多比如蒸来吃、舂来吃、炒来吃、烩来吃、生吃、拌面点、做小吃的装饰……只要你敢，版纳还可以给你更多惊喜！

什么动物吃蝽蟓？

白腰雨燕爱吃蝽蟓。白腰雨燕，雨燕目雨燕科雨燕属的1种，因腰白得名。又名白尾根麻燕，大白腰野燕。分布广，见于古北界、新北界、东洋界及大洋洲界。白腰雨燕以苍蝇、蚊子、夜蛾和金龟子等昆虫为食，而建水周边的山上有的是松针杂草，看来它们是以唾液黏半消化的昆虫和松针杂草为原料筑巢。

夏天山上的虫子有哪些？

很多，比如：金龟子、蜻蜓、马陆、蚰蜒、鼻涕虫、知了、天牛、二化螟、红蜘蛛、萤火虫、稻叶蝉、玉米粘虫、杨尺蠖、蜈蚣、蝼蛄、金铃子、油胡芦、蟋蟀、蝈蝈、纺织娘、叩头虫、地老虎、小咬、瞎蠓、壁虱等等

桃花虫介绍？

形状像蜈蚣，也像海里产的琵琵虾和小龙虾，体长约十二、三厘米，宽约一、两厘米，头前有一对大螯，体下是一对对的脚，外体有一层灰白色的厚皮，春雷响后在河滩上能寻其踪迹。

桃花虫，苗语称“大供务”。一道独特的湘西苗族佳肴。

桃花虫，即“桃花盛开时溪水所生可食之虫”，湘西苗族民俗时令菜肴，营养丰富，亦称“桃花虾”“沙虫”，苗语称“大供务”，乃浅水溪流中多种爬虫类水生物的总称，常见的有七、八种，形态各异，多栖息于水质优良的清澈溪流之岩石穴下，或水草丛中，无污染。水质浑浊污染的地方，是没有“桃花虫”的。农历三月，桃花盛开时，山中清溪盛产此类小物，故曰“桃花虫”。村姑孩童以网捞之，微火焙干，加姜葱蒜辣椒油炒，其味鲜嫩，甘美，乃下酒之佳肴。在有的地方，“桃花虫”是指小虾类水生物；有的地方，仅指某一种，但各地所指却有所不同；有的地方，包括很多种，还包括岸边、山里的昆虫。但是，主要的意义，应该还是指水生可食昆虫。

桃花虫

桃花虫是一种黑足小水虫，模样丑怪，生长在溪河中的石头下面或水溪中，捞上来的桃花虫经晒干，炒香后即可食用，味道鲜美。桃花虫是湘西苗族的著名“小吃”。自古以来，“桃花季节去捞桃花虫”已成为当地苗家一种特有的风俗习惯。是广翅目的幼虫，西南地区的美味。多在苗家山寨的小溪中出现。

关于这个问题，桃花虫，又叫桃蚜或桃实蝇，是桃树上的一种害虫。它在桃花时节会飞来桃树上吮吸桃树的汁液，使桃树叶片变黄，影响果树生长发育。此外，桃花虫的卵也会在桃叶上产生凹痕导致桃花落下。因此，农民往往会通过化学药剂、黄板夹等方式进行防治。

桃花虫是一种具有独特外形的昆虫，头部呈圆锥形，身体则是椭圆形，表面覆盖着鳞片，它们能够改变身体颜色来适应环境，比如白色、灰色或者棕色，也有绿色、蓝色或者紫色的。

桃花虫会通过把自己像桃花一般缠在树上来吸食树上的汁液，它们可以在树干的表面生活，也可以藏在树冠里面，甚至是在树枝上，它们对树叶也有害处。

乡下山间房间怎么防虫驱虫？

可以用一些雄黄或者石灰石放在虫子充满的角落上，定期喷洒出虫剂，定期对虫子出沫的空间清扫打理，可以在乡下院子里种一些植物，散发虫子讨厌的气味，把家里容易招惹虫子的房间消毒清洁，把房间潮湿的地方，虫子容易积累的地方消毒清洁一次

乡下山间房间可以***取以下办法防虫驱虫：

一是搞好室内和周围的环境卫生。一些虫子最喜欢脏乱差的环境，把环境卫生和室内卫生搞好了，可以起到防虫驱虫的作用。

二是在室外或室内栽种一些能防虫驱虫的花草，比如，夜来香，白竺葵，薄荷等，虫子闻到这些花草的气味后会避而远之。

三是经常在室外或室内喷洒一些防虫驱虫的药剂。