香港美食家有谁-香港美食家谁说的猫山王一声必吃榴莲

1. 去香港之前，该准备好什么东西？
2. 香港美食家蔡澜认为天下最美味的食物是妈妈做的菜，你认可吗？
3. 到香港旅游，必带物品？

去香港之前，该准备好什么东西？

本人作为一名户外领队，带团去过几次香港，现将去香港需要准备和注意的事项整理如下：

第一， 港澳通行证。全国通办，可以在大部分街道行政服务中心的电子签注机上自助办理，立等可取，但请一定要留意自己港澳通行证剩余的签注次数。

第二、兑换港币。可以在国内办理港币现金兑换的业务；也可以过关时兑换，一般关口都有大大小小的港币兑换点和银行兑换处，不过大部分的兑换点都是私人开设的，会收取数额不一的手续费，多人同行的话，可统一让一人兑换，这样可以讲价，争取最大的兑换比。同时，香港市区内也有很多的兑换店，可以到了市区再兑换，同样也要收取手续费。此外，可以选择带有银联标示的ATM取款机自动将人民币转换成港币取出。兑换的时候，尽量要求给一些100、200元的港币，不要都兑换成500或1000的，香港有些店铺会在收银台标明不收取1000元大数额的纸币。此外，微信和支付宝只在一些大的商超可以使用，并没有很大程度上普及。

第三，购买八达通方便乘坐地铁和公交，并且一些超市和店铺也支持使用八达通付款。香港地铁票价很贵，如果同行人数较多，建议乘坐的士，香港有可以乘坐五位乘客的的士，某些点与点之间拼车乘坐的士会比乘坐公共交通工具便宜。如需路线查询，可以直接使用百度或者高德地图导航。

第四、预定酒店：可以通过携程、Agoda、Booking、Expedia、Hotels等网站预定酒店，预算有限的游客建议选择油（麻地）尖（沙咀）旺（角），预算充足的游客可以选择中环、金钟、湾仔、铜锣湾等地区。

以上，希望对您的行程有所帮助，预祝您有一个愉快的***期！

您好，非常高兴回答这个问题。去香港之前，要准备的东西包括港澳通行证，港币，交通卡，流量卡，香港地图等。下面我具体来说一下。我去了两次香港，下面是我认为真的需要的东西。

第一，港澳通行证。去香港我们一般会选择去深圳过关，过关就需要港澳通行证。拿了港澳通行证就可以顺利从深圳过关到香港了。港澳通行证在老家都可以办。

第二，港币。去到香港你会看到很多你想吃的街边小吃，包括最出名的冰淇淋车。这些都是需要港币买来吃的。在深圳过关的地方有可以兑换的地方。如果只是去简单逛逛，可以换个几百元就够了。买护肤品这些地方可以刷卡和支付宝的。

第三，交通卡。香港的交通卡是八达通。你可以在网上或者在深圳过关的地方买一张八达通，到时候可以退的。100元一张除去卡费就只剩几十了。所以，我一到香港就去充值了我的八达通。因为地铁这些感觉还是挺贵的。

第四，流量卡。在网上和深圳过关处都可以买流量卡，不贵。因为，在香港只有在各大商场才能有wifi，而我们在外面闲逛的时候，没有网络还是很不方便的。比如说你临时想要查一下攻略，就没办法查了。

第五，香港地铁图片，香港地图。我第二次去香港，在出发前在导航软件下载了香港的离线地图，可是到了香港却发现这个离线地图用不了。当时也没连上网络，只能靠我第一次去香港的记忆，自己坐地铁。也是很头疼。

总之，去香港之前，准备好了港澳通行证，港币，交通卡，流量卡，香港地图。那就没问题了。祝您在香港玩得开心。

很高兴回答您的问题，我是旅游涛哥，今天回答的问题是：去香港之前，该准备好什么东西？

一句话，准备好港澳通行证，过去的港澳通行证一本证件跟护照相似，现在是卡片，类似于***的卡片，港澳通行卡。

1、机票、酒店：去哪儿或者淘宝、携程都预定都可以~

2、港币：3千港币 （2个人的话基本换3000港币是够了，提前在当地银行换好，在香港也可以换，但是非常的亏，换1000的话基本是就是比在银行少100左右，。在香港基本都是可以刷卡的，不需要收手续费，银行会自动转成人民币价格~

3、各种门票、八达通卡（全部淘宝搞定，千万不要去现场购买，因为太贵 了~）

4、港澳通行证、***

5、衣物、雨伞、洗漱用品、（有些酒店是没有提供牙刷之类的）

6、手机、相机、充电器、充电宝、转换插头（香港插座都是3插的，就需要转化器，但是大部分酒店都是提供转化器的。不带的话也是可以的，(*^__^*) 嘻嘻……）

7、地图下载：保存香港地铁图在手机里面，不小心把地图弄丢了，也没有事的~

8、香港电话卡：可根据需要购买！淘宝上面购买，50元左右，可以在香港7天无限流量的上网和80分钟的国内长途，有些城市是需要去营业厅开通漫游服务和交押金。这时候买张电话卡是非常需要的，下载个百度地图，就可以将美食一网打尽了，总之非常的爽~

9、药品 如感冒药、消炎药、肠胃药、创可贴、风油精、晕车药、袋子~（香港的药店满大街，轻装旅游，选择有需要的带上就好）

10、水杯：香港的水很贵，一瓶普通的小瓶的都要9元港币左右，一天下来就是要上百元了，饮料就更贵了。带个杯子过去，酒店里面可以煮水，出门时候就可以带出去了，一天下来可以省不少钱哟

11、出门在外，即使是夏天，也要带上一件外套~

12、最好列个购物单，理性消费，去香港很容易血拼红了眼。

13、最后记得打印你的行程单、攻略和购物单，不然辛苦全部白费。

1:港澳通行证签证肯定是必须的，2:兑换好港币：香港虽然很多大型商场支持刷卡，但很多小商贩还是需要港币交易。3:口岸下车后买香港的八达通公交卡、不管是港铁还是公交车都可以用。外地人去香港，一般的出租车都不愿意带。4:地图、在香港问路真的很难、不如跟着步行导航走

香港美食家蔡澜认为天下最美味的食物是妈妈做的菜，你认可吗？

“难忘的味道不是珍馐美馔，而是其中深情”妈妈的爱是这个世界上独一无二的爱，你生下来，她看你的第一眼就视如珍宝，你哭她着急饿了，着急你渴了，着急你着凉了……它把你揽入怀中，看着你笑，大概是这个世界上最美的笑容。

你慢慢长大，她慢慢变老。时间一直在

变，不变的是妈妈的牵挂，叮咛……不变的是妈妈的菜依旧那么香。上学回来饿的饥肠辘辘，吃上妈妈做的饭，那叫一个满足。上晚自习饿了回来，哪怕是妈妈煮的一碗面都是那么香。上大学了，吃着食堂的饭菜哪怕再香，也会心心念念妈妈做的菜。你会打电话说“妈妈，我想吃你包的饺子了，想吃你做的面了”……等你放***回家总有你爱吃的菜在等你，那是妈妈的爱。

你工作了，在外面受委屈了，妈妈一个电话你就会泪如雨下，在妈妈面前你永远是那个还没长大得孩子。

现在的你也许身在远方，不能常常回家，一日三餐，随意解决。但是却从未感到难过，因为我们知道。只要回家了，就可以吃到妈妈做的菜，那是世界上最好吃的美味佳肴。

母爱是天底下最伟大，最无私的爱，天底下最美味的菜当然是妈妈做出来的菜！我们吃的第一口饭是妈妈嚼碎的，第一道菜是妈妈精心烹饪的！每一道菜都含有满满的爱，吃起来感觉特别入口，因为那是母爱滋润着我们的心田！尤其是当自己为人母时，平时一日三餐考虑最多的是自己孩子喜欢吃什么，去市场专挑他们喜欢的菜，同时还要考虑孩子不同时期营养的合理搭配，选菜和做菜的每一个工序都是无比认真，每片叶子都要返复清洗，不能有半点疏忽，从不给孩子吃过夜菜，母爱是人世间最无私的亲情！

小时候家里条件不好，每当青黄不接的时候，不要说好菜，就连饭都不够吃，记得14岁之前每年农历3∽5月份没谷子了，爸爸都要向大伯家借谷子，等6月份收割稻子后再还给他。在这种贫穷的家境，妈妈从不会让我们饿肚子，哪怕她自己不吃，都会让我们兄妹填饱肚子。那时基本上没钱买肉吃，妈妈考虑到我们长身体的时候，她经常去小溪里捕虾，那时石斑鱼比较多，去水沟里抓泥鳅和黄鳝，或者夏日的晚上妈妈提个火摇，里面烧着老松油柴，爸爸拿着泥鳅叉子去水田里叉泥鳅，妈妈有好几次差点被毒蛇咬伤了。搞到这些野味，如果量多，我们兄妹一餐吃不完，妈妈就放在锅内用柴火烘干留着下一餐或改天吃。妈妈几乎不吃，她总是说她怕腥不吃这些，你们兄妹长身体时多吃一些！那时买不起油，煎鱼耗油，妈妈总是用水煮鱼汤，每次端上热腾腾的一碗，她总坐在旁边慈祥的看着我们吃，担心我们兄妹不吃完留一些给大人。我们总叫妈妈尝一下，她总说怕腥，其实她是不啥得吃。每每让我们非常感动，有时热泪盈眶把它喝完，觉得那是天底下最美味的鱼汤，因为那不是鱼汤，那是母亲的乳汁！

小时候有时家里的菜少，不够吃时，妈妈炒完菜后，自己偷偷盛点饭泡点盐水或稀粥先吃好，不夹一点菜，把菜全部让给我们吃，吃好后就跟我们讲，你们赶紧去吃饭，她已吃好了要去干活，不要我们给她留菜了。其实只要她比我们先吃饭，我就知道她没吃菜，全部留给我们兄妹吃！所以妈妈做的每一道菜，我们都觉得最最美味！

如今我们都成家立业了，妈妈也慢慢变老了，手脚也没往日灵活了，炒的菜味道也没年轻时炒得好吃了，不是盐多就是有点烧糊了，但我们从不说出来，也没半点不适，我们都会怀着一颗感恩的心去品尝每一道菜，那是有小时候的味道，那是天底下最美味的菜！提前祝妈妈母亲节快乐！健康长寿！

天下最美味的食物是妈妈做的菜，你认可吗？

对于这个问题，我的回答是肯定的。

如果让我在米其林三星大厨做出的精美菜肴和妈妈做的家常菜两者中间选一个，那我会毫不犹豫的选择妈妈的家常菜，因为这才是我心目中最美味的食物。

原因有二:

1.妈妈的手艺，在我心中并不比大厨差

从小到大我都一直没离开过爸妈身边，直到上了大学和工作以后才离开家自己独立生活，但正因如此，就更想念家里饭菜的味道。

一直以来妈妈都是家里掌勺的人，每一道菜肴的油盐比例、荤素搭配、火候掌控得都恰到好处。青菜出锅时青翠欲滴，鱼肉上桌时喷香扑鼻，就连简单的炒蛋，也是色泽诱人且嫩滑无比，连吃三碗饭都不嫌多。

我觉得妈妈的手艺，完全不输外面饭店大厨的手艺，甚至可以说是超过了。只要吃过妈妈做的菜的人都会啧啧称道，建议她可以开个餐馆当副业了。

做饭看起来很简单，但只有自己亲自尝试了才发现没那么容易。长大后想学习做菜，所以肯定是先在家里试验。但每一次都是手忙脚乱，有时候做出来的样子连自己都不想吃，这时才知道妈妈的饭菜水准之高是这么多年下来培养的，就更加对妈妈佩服不已了。

2.妈妈做的菜，更有家的味道

很多人都喜欢尝试不同类型不同口味的饭菜，法国菜、泰国菜、东南亚菜、日本料理、韩国烤肉，或者是国内各个城市的特色美食等，我也喜欢。但这些菜肴只是尝鲜而已，并不会给我带来归属感，我更希望的还是吃到妈妈做的菜，因为那更有家的味道。

小时候每日面对妈妈做的菜习以为常，并没觉得有什么特别之处，长大后离开家才发现那是在外无法寻觅得到的，最怀念的味道。

在外吃的饭菜不论多好吃，我都觉得只是作为一个食客去品尝它，无法真正融入其中。只有在家吃饭，吃妈妈做的家常菜，才让我真正放下所有的顾虑和烦恼，去用心品味藏在饭菜里的亲情。

妈妈和爸爸为了整个家一直在无私奉献着，小时候不懂，但长大后独自生活，才越来越发现那句“哪有什么岁月静好，不过是有人在替你负重前行”的内在含义。每日的饭菜，其实是一个生活的缩影，里面凝聚着的，是妈妈的爱。

因此，毋庸置疑，天下最美味的饭菜就是妈妈做的饭。

只要吃上妈妈做的饭，喝上一碗妈妈煲的汤，疲惫和烦恼也就随着入口的美味消散了。

我是小陈，美食吃什么，怎么吃，如何吃，每天都有新想法！

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非常认可。妈妈做的菜食得健康，又没有添加齐或味精，份量又足，而且充满了爱。老人家退休了，寄托也不多，只要家人回家吃饭，妈妈会充足准备饭菜。所以妈妈做的菜永远都是食得开心又放心。

小时候，我们总想去外面吃饭，觉得外面的饭比家里的好吃的多。但当我们离开家以后，才发现，原来，家里的饭才是最让我们怀念的。在我的记忆里，妈妈几乎是万能的，什么都会，尤其是做饭，大概是拥有做饭这一方面的天赋吧。从前，我妈妈的拿手菜只有一个--可乐鸡翅。

当然，即使只有这么一个姑且算是大菜的菜，我也还是白吃不厌的。突然有一天，妈妈新做了一个菜--糖醋排骨。炸过的排骨裹上了一层甜甜的酱汁，真正的外酥里嫩，美味的无法用言语形容。那一天，我一个人吃完了几乎一盆的糖醋排骨。

从那一天开始，妈妈好像开启了什么不得了的开关，几乎天天都有惊喜。一盘普通的炒青菜也有了不一般的味道。

但最令我难忘的，是妈妈做的烩面、冰糖肘子以及卤猪蹄。

烩面，和面馆卖的不一样，新鲜熬制的骨头汤配以青菜、西红柿、羊肉和必不可少的烩面片，面还未出锅，那气味已经勾的人食欲大开。盛碗后，再撒一把香菜，香味更加浓郁。忍不住食指大开，吃完一碗还想再来一碗

冰糖肘子可能是妈妈偶尔脑洞大开做出来的。因为，在我想要妈妈再做一次是，她告诉我，她忘了。我懵了一下，问:“你不是看这菜谱做的吗？”“不是，就是随便做的。” 随便做的都那么好吃，看来妈妈是真的有做菜这方面的天赋。糯糯的肉，肥而不腻，到现在我依然记得。

猪蹄这个真的无话可说，毕竟我平时从来不吃猪蹄，无论别人怎么说，我也不想碰一下。但我妈妈卤好猪蹄后，我却一连吃了三个。如果不是我妈妈阻止了我，估计那一锅可能就能让我一个人吃完。等我离家以后，总是想起妈妈做的菜，但却因为距离的原因无法再吃到，一次次成了遗憾。

到香港旅游，必带物品？

带上拖鞋牙膏牙刷等个人物品，兑换一些港币，要遵循当地的法律。

衣服少带啦，那边温度很高的。拖鞋要带，牙膏牙刷也要，因为那边大多数酒店不配备这些，最好带瓶水去，喝完了还可以灌，因为那边的水很贵。注意那边没有饮水机，要自己烧开水的。

小吃不用带太多，因为在车上除了水什么都不可以吃的，去之前最好要换点港币，因为你对那边不熟悉，换钱不方便，如果要换还是找到中国银行换，因为汇率是一样的，不会吃亏也不要手续费，兑换点会被他吃掉一些。

不管你的电话是不是全球通的，去之前都要拨打10086开通港澳漫游，乘公交没有找零，而且到不同的地方钱不一样，最好上车前先在站牌看一下。不能乱扔垃圾和吐口水，即使你是吐在垃圾箱里面也不可以，这些罚款都是1000以上的。

带卡去购物也可以，不过那边不是所有卡都可以用的。最好先咨询下，别记着短信是1毛一条，每天发短信回家汇报，到了那边就是1.19了。到了那边可以换卡，是中国联通的一种卡，不过去短期也没必要了。

到了那边发现名牌都好便宜，所以很有购物欲望所以钱要带够啦。与人见面前应该先电话预约， 去人家家里作客可以准备一些水果饼食作为礼物，千万不要空手去。

对一般的男士称“先生”，女士称“小姐”， 如果是对年纪大的男子可称“阿叔”或“阿伯”，年长的女子可以称为“ 阿婶”；对男侍应生和售货员可称“伙计”，对女侍者仍称“小姐” 。

其他注意事项：随着香港旅游对个人的开放， 到香港旅游的人越来越多，很多人也确实遇到了一些问题。所以， 提醒大家要注意以下各个方面:不应携带大量现金外出， 小心保管旅游证件，在人多挤迫地方，不要胡乱摆放财物，横过马路时，小心有人借故贴近偷窃。