澳门发明了什么美食-澳门发明了什么美食呢

1. 葡式蛋挞有什么传说？
2. 火药是中国发明的为什么拿去给洋人拿去做大炮了呢？

葡式蛋挞有什么传说？

葡式蛋挞是一种以鸡蛋、面粉和黄油为主要原料的甜点，因其酥脆的外皮和香甜的内馅而备受喜爱。关于葡式蛋挞的传说有很多，其中比较著名的一个是：

据说，早在18世纪末，葡萄牙的一位糕点师在里斯本附近的小镇贝伦（Belem）发明了一种蛋挞。这种蛋挞的做法是将鸡蛋、面粉和糖混合在一起，然后在烤箱中烤制而成。后来，这种蛋挞被带到了澳门，并在澳门的甜点店中广泛流传开来。

另一个传说则与英国的安妮女王有关。据说，安妮女王非常喜欢吃甜点，尤其是蛋挞。为了满足她的口味，英国的糕点师们尝试了各种方法来制作蛋挞。最终，他们在传统的蛋挞中加入了奶油和黄油，使其更加酥脆和美味。这种蛋挞后来被称为“葡式蛋挞”，因为它是在葡萄牙的糕点师们的帮助下制作而成的。

虽然这些传说都无法确定其真实性，但它们却为葡式蛋挞增添了一份神秘和浪漫的色彩。

火药是中国发明的为什么拿去给洋人拿去做大炮了呢？

中国人其实也拿火药做了枪炮。

《范子叶然》记载：“以硫磺、雄黄合硝石，并蜜烧之，会发生“焰起，烧手面及火尽屋舍”。白话文讲就是，用硫磺、雄黄加蜂蜜燃烧后做成的碳，形成了我们如今口中的火药。

这段记载是在春秋战国时期。

在电视剧《长安十二时辰》中，反派角色龙波组装阙勒霍多***烧毁整个长安城，阙勒霍多是火药的另一种武器名称，在当时已经用作战争武器。

宋朝时，国人直接发明了突火枪，将火药装在竹子里发射出去攻击。虽然样子和材料都简陋了点，但一点不妨碍攻击力。

元代更是依靠火药发明了铜将军，在征讨土地的道路上越走越广阔。而欧洲直到蒙古入侵之后才出现火药。

到了明朝，火药在军事中的运用达到了巅峰，各种火器层出不穷，为了水上战争的便利还发明了鱼雷，简直先进的让人瞠目结舌。

那么，火药作为武器究竟是在哪里断开了传承？

清朝。

八国联军侵华之时，在紫禁城内发现一个巨大的***库，里面全是明朝时期研制的火枪，但由于长时间未曾使用，武器变成了仓里的展示品，无人问津。

中国的火炮技术是被官方禁止的，其实技术并不差。从冷兵器到以枪炮为主的热兵器的变革被称为火药革命。火药革命是一个长达数世纪的漫长历史过程，主要角色有两个，一个是中国，一个是西欧。

中国的火炮历史

中国是最早发明火药的国家，宋朝的时候就已经有了火器。宋朝的火器主要是突火枪。突火***作工艺非常简陋：把竹子挖通，填入火药，从竹管的另一端开口塞入小石子，在竹筒上凿个小洞，***火线，用引线点着火线，竹筒里的火药就能把小石子发射出去。这种突火枪没有瞄准装置，命中率很低，在战场上主要的作用不是杀死敌人，而是吓唬敌人的马。宋朝当时和金朝打仗，金朝主要是骑兵。火枪砰的一声响，还能喷出火焰，马很怕火，惊慌后退，敌军的阵势也就乱了。

中国的火器技术经过蒙古人传到西亚，又经过***人传到欧洲。14世纪后期，欧洲就已经出现了被称作手炮或者是手管的火器，但这种火器跟中国宋代的突火枪一样，在战场上没有什么太大的用途，还比不上***。英国的长弓射程可以超过两百米，手炮的射程还不过50米。在精确度和速度的方面，火枪更是比不上***。另外，火枪还受到天气的影响，要是下雨，火药就点不着，刮风也可能点不着。当时也有火炮，但火炮也没啥用。到了1520年，著名的政治家马基亚维利还说，大炮经常打不中步兵。如果炮口太高，炮弹就打到了步兵的后面；炮口太低，炮弹擦地而过，又打不到步兵的跟前。

不过，到了15世纪之后，西欧在火器技术方面慢慢超过了中国。16世纪初，受到钟表弦轴原理的启发，欧洲人把火绳点火改为用燧石点火。到了17世纪中期，最早的火绳枪已经退出了历史舞台，新的燧发枪不仅性能更优，而且制作成本大大降低，成为欧洲步兵的主要武器。燧发枪装有枪托，可以顶在肩膀和胸膛上，也出现了准星和照门，可以瞄准射击了。

大炮技术在15世纪后也有了很大的改善。欧洲人开始***用在后膛装填火炮，也学会了把火炮铸造成一个整体。此外，欧洲人还发现了弹道学的原理，也就是说，炮弹在真空中用45度射角发射时射程最大。到了17世纪初期，荷兰人带到东亚的火炮就是经过改良之后的新式滑膛大炮，主要有佛朗机炮和红夷大炮。

明朝的枪炮技术并不差

虽然中国的枪炮技术落后了，但是到了明朝，我们引进外国先进军事技术不可谓不积极，我们不仅学习，而且还改造，明朝的枪炮技术是当时的世界一流。

你一定记得王阳明平定宁王朱宸濠之乱的故事。当时，家住福建莆田的退休兵部尚书林俊用锡制作了一个佛朗机模型，连同火药配方，派人送给王阳明。王阳明使用佛朗机作战，结果大获全胜，"震惊百里贼胆破"。后来王阳明专门写了一篇《书佛朗机遗事》，并为之作歌。林俊是福建人，他跟福建商人关系密切。他的这个佛朗机模型，应该是福建商人从南洋引进来的。

1620年，在徐光启、李之藻的建议下，明朝朝廷派人到澳门购买了首批西洋大炮，然后运到北京，后来，还聘请了精通欧洲造炮术的欧洲工匠指导制作红夷大炮。明朝后来结合佛朗机炮和红夷大炮的特点，造出了当时最先进的大炮，叫神飞炮。神飞炮吸收了红夷大炮射击猛烈、杀伤力强的优点，又借鉴了佛朗机炮的连续发射方式，装填速度更快，更加灵活便捷。

像明朝这样大规模、高层次的技术引进，是中国历史上前所未有的。从朝廷到广东福建的地方当局，都主动搜罗新式枪炮，积极引进通晓制造火炮技术的西洋人。当时出现了一场编译火器论著的***，什么《西洋火器法》、《西洋火攻神器说》、《西洋神炮》等等，都是明朝的时候出版的。明朝时候兵书数量之多，为中国各朝之冠，其中大部分又出自16、17世纪。明朝生产出来的各型佛朗机总数达三四万门，数量超过世界上任何其他国家。

明朝不仅重视军事技术，还非常重视军事组织的改良。戚继光就以练兵著称。在戚继光之前，军队招揽的都是武艺高强的拳师、打手、盐枭，甚至和尚、苗人都被招聘入伍，但他们却被倭寇打得落花流水。戚继光提出，第一可用的是乡野老实之人，参军之后就要操练。当时还没有钟表，在部队练兵的时候，戚继光用一串740个珠子组成的念珠，按照军队标准步伐的时间，每走一步移动一个珠子，作为计算时间的根据。他还把以火器为主的火器营与冷兵器组合在一起，互相配合，大大增加了军队的战斗力。当时练兵的不仅是戚继光，在辽东还有孙承宗训练的车营，后来成为辽东明军最精锐的部队。孙承宗的车营的装备也是以火器为主。此外，徐光启倡导练新兵，他首先搞了个试点，成立了登州火炮营，让西班牙技师在登州指导士兵使用新式的火炮。

火药是中国古代炼丹家为追求长生不老而发现的，在隋唐时期真正的发明出来，在唐末宋初火药才真正运用到了军事上。到了宋太祖时期，火药用于军事上逐渐成熟起来，在沈括的《梦溪笔谈》，曾公亮的《武经总要》中都有对火药运用成熟的记载。宋朝时期人们就发明火枪叫突火枪后来在战争中起到了巨大的作用。从那时起中国从冷兵器时代过渡到了热武器时代，而对于火药的应用在明朝时达到了巅峰期。但火药明明是中国发明的，何时传入西方发扬光大，中国对火药的应用又何时中断衰落下来的呢?

在一些史料中记载火药大规模传入西方应该在蒙古西侵时期，成吉思汗在西征时，从金国征召的军队装备了部分火药武器，后金国被蒙古所灭，成吉思汗的孙子蒙哥统治了金国和周边的土地，蒙哥又发动了第二次西征，征召了中原地区大部分火药武器部队出发。在打敘利亚时，蒙古军队战败，***人从蒙古人那里缴获了大量火药武器，也从俘虏那里学会了火药的制作和使用。后来在***人在与欧洲人的战争中，不断使用火药武器，使欧洲人看到了火药的威力，欧洲人也逐渐学会了火药的制作，还不断加于改造和升级，火药和火药武器的传入也改变了欧洲战争模式，随着新大陆不断被发现，欧洲人在海外开拓了大量殖民地。

而作为发明火药的中国，到了清朝时期为了统治需要，火器制作技术逐渐流失，加上当时统治者自大，实行闭关锁国的政策，中国看不到世界的发展，武器装备全面退化到了冷兵器时代，使一个文明技术领先世界的国家，被别人拿着自己发明的火药撬开了自已的大门，想一想那段屈辱的历史真是可悲。