广西桂***色美食,广西桂***色美食小吃

1. 桂平的三大特色美食？
2. 广西桂平有哪些特产？
3. 桂平有什么小吃特别好吃的？
4. 桂平有什么小吃特别好吃的？
5. 桂平美食？
6. 桂平好吃的地方推荐？

桂平的三大特色美食？

竹笋酿

竹笋酿是一道工艺繁复，做工精细，制作难度高，且极具美观的一道特色菜肴。将竹笋焯水后，用手挤干水分，拿牙签将竹笋划出一条条丝状，把馅料放上去再用竹笋丝缠好烹饪而成。不仅做工独特，口感也是十分丰富。鲜嫩爽脆，滋味鲜美，别具一格。

瓜花酿

瓜花酿是一道色香味俱全的美食，将南瓜花取出花蕊，洗净后在花朵里酿入馅料蒸熟而成。瓜花酿的馅料十分丰富，用水豆腐、肉末、冬菇、鸡蛋、虾仁等制作而成，滋味鲜美，口感丰富。蒸熟的瓜花酿清甜可口，十分具有风味。

大蒜酿

在桂平，似乎任何食材都可以用来做成酿品。大蒜酿是把肉馅酿入到大蒜里，蒜香味十足，肉馅滋味鲜美，口感独特。大蒜还有很好的杀菌消毒，祛寒湿预防感冒的功效。

豆芽酿

豆芽酿也是一道对制作要求很高的菜肴，将豆芽焯水煮软捞起，然后把豆芽摆在一起，用韭菜绑住两头，再将调好的肉馅酿到里面，然后放到肉汤中煮熟。豆芽酿十分清甜爽口，馅料美味不油腻。

猪脚粉

猪脚粉是当地人非常喜欢的美食，色泽浓郁，肉质饱满的猪蹄，爽口润滑，弹性十足，滋味十分鲜美。搭配上软滑的汤粉，滋味悠长，让人回味无穷。

蕉叶糍

蕉叶糍是用糯米、红糖、花生、芝麻、豆沙等制作而成，用芭蕉叶包好后蒸熟。刚出锅的蕉叶糍清香味扑鼻，让人垂涎三尺。糍粑软糯香甜，口感丰富。融入了蕉叶的植物清香，十分具有风味。

葱饼

葱饼是街头的特色小吃，外表金黄，外酥里嫩，馅料丰富。葱花的清香味融入到油炸饼里，让人食欲大增。葱饼口感筋道，深受当地人喜爱。

绿豆糕

绿豆糕是桂平的传统特色美食，清香细腻，甜而不腻，口感松软，入口即化，口感十分独特。且绿豆有清热解毒，健脾祛湿的功效，不仅味美，更具一定的养生保健功效。

酸野

在桂平的街头，可以看到小摊上摆放着各种用蔬果腌制的小食。口感独特，清香脆口，酸辣开胃，不仅生津止渴，消暑去烦，还能补充各种维生素，是一道独具风味的美食。

罗秀米粉

罗秀米粉是桂平的特产，是广西的非物质文化遗产，因外表洁白，质地柔韧，润滑爽口而有“中国一绝”的美称。罗秀米粉历史悠久，独具风味，且制作方式多样，深受当地人的喜爱。

广西桂平有哪些特产？

谢粉丝邀我作答！

去年，美食坐家走进广西桂平，安安逸逸的游玩了半个月，彻彻底底的了解了桂平的特产，下面就给头条友们介绍几例。

一、桂平乳泉井酒 　　

美食坐家作为“酒鬼”，走进桂平首要“工作”当然就是喝酒啦。朋友告诉我，乳泉井酒是桂平的特产，以西山乳泉水为酿造用水，以优质高梁为原料，配以麦曲发酵，***用特种工艺酿制，并经陈年储藏而成，酒质特佳。我和朋友一顿就喝了大半瓶乳泉酒，给我的感觉色香味类似茅台酒，香醇而不刺喉霸嗓，浓香兼酱香。

二、罗秀米粉 　　

朋友告诉我，罗秀米粉主产地在桂平罗秀镇。以条细匀称，质地柔软，耐煮，食之爽脆，细腻，润滑而闻名遐迩。罗秀米粉可煮可炒，可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等，其味妙不可言。

三、西山茶 　　

西山茶条索紧细匀称，苗锋显露，色质青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。那天游览西山，我就饮上了西山茶，嫩绿的叶芽，清澈明亮的茶汤，清香扑鼻。呷上一口，顿觉心情气爽，口齿遗香，其味无穷。

四、桂平金田淮山 　　

淮山是当地重要的土特产品，主产区在金田镇。金田淮山素以洁白、质量好、产量高而闻名。淮山呈条状，色洁白，粉幼细，味淡，性温补，既可入药，也可作副食品。

五、桂平桂圆　　

桂平出产的桂圆以量多质好而闻名海内外。主栽品种大乌圆和广眼，果大肉厚，肉质脆嫩，味甜如蜜，鲜美爽口。

桂平有什么小吃特别好吃的？

1 （油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等；

2 粥品类，有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；

3 粉面类，有云吞面，沙河粉，猪脚粉、桂林米粉、濑粉等；

4 糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、发糕等；

5 甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等；

6 粽子类，有甜粽和咸粽两种；

7 炒田螺、猪红汤、牛骨汤、牛杂汤，酸辣瓜菜

桂平有什么小吃特别好吃的？

如桂平鹅黄鱼、桂平锅贴等都很受欢迎，可以满足各种口味需求，尤其是在当地文化底蕴和历史传承的基础上，更具有独特的魅力和吸引力。
此外，也受到了越来越多的关注和支持，比如在全国中小企业展上，受到了不少关注，也在一定程度上促进了当地经济的发展。
综上所述，无论是从味道还是文化传承等方面来看，都可以说是美味的。

桂平是广西的一个小城市，有许多美味的小吃。其中最著名的是桂平米粉，它的特点是细腻爽滑，配上鲜美的汤料和各种配菜，口感十分美味。此外，桂平还有糯米糍粑、酸辣粉、炒粉、炒米粉等传统小吃，它们口味独特，香辣可口。此外，桂平还有许多独特的甜品，如花生糖、糖葫芦、糖藕等，甜而不腻，回味无穷。无论是咸味还是甜味，桂平的小吃都能满足你的味蕾，让你流连忘返。

桂平美食？

煲仔饭和盖浇饭

桂平的地方风味都很有特色！就拿烧腊来说，和粤式的一脉相承，结合本地的调味料口感和更加丰富。

煎糍粑。纯正的桂平味道，白的是纯糯米糍粑，绿的则是艾糍粑！还有一种黄的红糖糍粑，不过很少见 了。煎的时候发出呲呲的声音，米焦香味随之散开。

到了桂平，这些特色小吃一定要尝一尝

桂平好吃的地方推荐？

在桂平，有许多美食值得推荐。首先是桂***色小吃，如桂平米粉、桂平鸡蛋糕、桂平炒粉等，口感独特，美味可口。

此外，桂平还有许多传统的粤菜馆和海鲜餐厅，如桂平酒家、桂平渔港等，提供新鲜的海鲜和精致的粤菜。

如果你喜欢火锅，桂平也有一些火锅店，如桂平老火锅，提供各种口味的火锅食材。总之，桂平有丰富多样的美食选择，无论你喜欢什么口味，都能找到适合的餐厅。

桂平有许多美食值得推荐，尤其是当地的特色菜肴。

首先是桂平米粉，口感细腻，配以鲜美的牛肉或猪肉，是当地居民的最爱。

其次是桂平鸡，选用本地土鸡烹制，肉质鲜嫩，融合了丰富的香料，吃后回味无穷。还有当地的豆腐料理，如豆腐脑和豆腐花，口感丝滑，搭配特制酱汁，美味可口。

最后推荐桂平的特色糕点，如腊八糕和油糕，香甜可口，让人流连忘返。这些美食代表了桂平的饮食文化，必尝的原因在于其独特的口味和地方特色，让人感受到地道的桂平美食文化。