广东惠州美食做法,广东惠州的美食

1. 鱼露鸭的做法广东惠州？
2. 惠州美食推荐？
3. 惠州特产小吃？
4. 惠州十大必吃小吃？

鱼露鸭的做法广东惠州？

鱼露水鸭是以水鸭、生姜等为主要食材制作的美食。

做法

材料

水鸭半只，生姜一块，葱两支，米酒2汤匙，鱼露5汤匙

做法

1.水鸭半只打理干净，生姜保留皮洗干净，葱洗净备用。

2.大锅烧开水，放入水鸭烫一下，洗去浮沫。

3.另起干净锅，放入水鸭和生姜青葱，加水至没过水鸭，大火烧开后转中小火炖煮30分钟后关火。不要捞出水鸭让它泡到水温凉。

4.取一个大容器，放入水鸭，倒入煮鸭的汤，生姜和葱丢弃。加入米酒和鱼露。浸泡一天即可。

惠州美食推荐？

惠州有很多美食，其中比较有名的有喜庆食品发糕、敛糕、黄金酥丸、客家茶果、盐焗鸡、淡水酥丸、横沥汤粉等。此外，惠州还有一些传统小吃，如萝卜粄、艾粄、大笼粄、沙糕粄等。如果去惠州旅游，可以尝试一下这些美食，感受当地的风味。

惠州特产小吃？

我认为惠州的特产小吃是“阿嫲叫”和“横沥汤粉”。

阿嫲叫是一种由面粉包裹萝卜丝煎炸而成的特色小吃，在惠州很出名，很多外地人都喜欢吃这个。

横沥汤粉也能算得上惠州特色小吃了，特别是网红店“金华汤粉店”，上过舌尖上的惠州，许多人慕名而来。

惠州十大必吃小吃？

1:淡水酥丸

　惠州传统小吃，肉爽多汁、鲜美浓郁。

2:山坑鱼

惠州最为著名的美食，受到各路吃货追捧。

3:胡须鸡

惠州著名美食，味鲜香滑，十分可口。

4:梅菜扣肉

客家传统美食，闻名天下的美味。

5:酿豆腐

惠州特色美食，味道鲜美、爽滑可口。

6:狗肉煲

惠州特色美食，深受当地人喜爱。

7:麻陂肉丸

惠州传统小吃，肉质鲜美、弹性十足。

8:大笼板

惠州传统美食，当地人非常喜欢的小吃。

9:酥糖

惠州传统小吃，甜而不腻、酥松可口。

10:敛糕

惠州特色美食，味道香糯、营养丰富。