色香味俱全
这是对美食最高的评价
然而,偏偏就有些食物耍个性
真是让人又爱又恨。。
各位小清新慎重看!
前方高能!
这是有史以来最臭的美食介绍
对于这种食物只能呵呵一笑
来,张嘴,啊~
鸡屎藤饼
可能不有些非广府人不知道这货
一听到这名字要得愣一下
鸡屎也能拿来吃?
其实这是用叫鸡屎藤的植物做的糍粑
它的叶子被揉碎后会有股像是鸡屎的味道
但闻久了会有一股沁人肺腑的清香
用鸡屎藤做出来的糍粑
当然,现在不少餐厅也有鸡屎藤饼卖
人均:56元
广百店:海珠区宝岗大道广百新一城4楼
西城都荟店:荔湾区黄沙大道8号西城都荟2楼2089
山顶除了卖沙河粉
鸡屎藤饼正也是它的招牌菜
最初听个名字可能会有些恶心
但信我,吃过之后
绝对会被它的清香回味到
臭屁醋
“北有臭豆腐,南有臭屁醋”
不要怀疑
这货真的闻起来有酸馊的怪味。。
但是,臭屁醋跟臭豆腐一样
真的是闻着臭,吃着香
饮一口,酸咸香辣的味道在味蕾中回转
更因为它有特殊的Bug
还被一众大妈视为产后滋补的圣品
这么利害?在哪有得吃?
火焰鹅莊
人均:34元
这店虽然叫火焰鹅
但真正的主角却是“臭名远播”的臭屁醋
整个汤都由你DIY订制
根据自己的口味
再加上臭屁醋
这搭配真的绝了!
醋酸酸的一道菜
绝对是夏日消暑法宝~
龙辉酒家
人均:40元
传说臭屁醋的发源地之一是广塘
15块一小煲
分量非常足!
喝一小口
香辣酸咸的味道在舌尖中萦绕着
不仅有一种特殊的醋香味
对人的身体健康更有非常大的好处
臭豆腐
一说到臭气熏天的食物
第一个想到的应该是臭豆腐吧
闻起来就像一股翔的味道
吃起来却异常地香
虽然说臭豆腐是长沙特产
但广州也有非常好吃的臭豆腐哦~
黑色经典长沙臭豆腐
人均:10元
地址:
③洛溪 吉祥北街164号
④人和镇东华村华成路196号
黑色经典的臭豆腐闻起来并没有太臭
但绝对是新鲜热辣
口感外脆内软
而且这家店在广州有很多分店
而让臭豆腐上升一个档次的
莫属它的酱汁了~
这里的酱汁非常惹味
瞬间让臭豆腐提升到高大上
牛记臭豆腐
人均:15元
地址:荔湾区人民南路(大新路口附近)
这家店铺并不是很大
但已经开了很多年了
不少人都是因为它的臭味慕名前来
只为吃一口牛记臭豆腐
黑黑的臭豆腐才是正宗的
外酥里滑,香脆可口,油而不腻
如果想来这里吃的话要早点哦
沸鼎臭臭锅
人均:54元
地址:海珠区江南西路31号101、102铺
比臭豆腐更加臭气熏天的
莫属这家神一样的臭豆腐火锅!
还没走进店门口
就能闻到臭得不能再臭的味道
猪大肠和臭豆腐是臭臭锅的臭味来源
如果想来这里开吃的话
最好先练好自己的肺活量
不然会臭到憋气憋得晕过去……
除了主角臭臭锅
这里还有许多台式小吃
还有泡菜臭豆腐、麻辣臭豆腐等各种臭豆腐~
臭味相投的小伙伴不要错过这宝地啊
榴莲飘香
榴莲这种水果真的很神奇
喜欢吃的人对它可是异常喜欢
不喜欢吃的人闻到味都想呕吐
“又臭又香又好吃”
也许是最能描绘榴莲的一句话了
大龙凤鸡煲
人均:88元
万菱汇店: 天河路230号万菱汇购物广场B1-50-55铺
花城汇店:花城大道花城汇中区ME35-36号铺
太阳新天地店:马场路36号太阳新天地6楼
看店名和装修
这么中国风的中餐店
竟然把榴莲也加入了鸡煲大家庭
这搭配太残酷了!
榴梿的精华被鸡肉吸收了
口感非常的嫩滑特别是鸡胸
满满的榴莲味真的很赞
除了榴莲,这里还有各种鸡煲
不喜欢吃榴莲的终于有机会在这喘口气了
星炉BBQ
人均:98元
地址:越秀区建设横马路38号
这里有一道菜
芝士+榴莲+排骨
集中气味浓郁的美食结合在一起
芝士和流量把排骨卷起来
真的很有创意~
这种吃法看着就要流口水了
看完这些臭臭的美食
到底还有没有食欲呢?
到底是吃好还是不吃好?
据了解,在广州,吃臭豆腐的人并不多。不过,因为外地人,尤其是湖南人特别爱吃臭豆腐,所以,有些点还能看到卖臭豆腐的滩店,如,
江南西
四十二中附近
共和路有一间
广园路KFC附近
体育西那边有很多
大学城对面的一个村庄叫做新造,那个地方很多小吃的,有臭豆腐,味道还行
岗顶电脑城果度有几档都不错
国防大厦门口有一家走鬼档的臭豆腐味道正
状元坊门口个条街有解放路防疫中心隔离西城豆腐档都有
西门口 中山六路 惠吉西
……
欢迎你来到韶关!我是土生土长的韶关人,对于家乡我非常的熟悉。作为一名想在韶关搞点创业的人来说,首先要充分的了解韶关的方方面面,其中包括:韶关的环境、当地的相关政策(即允许某些行业可以经营,哪些行业不允许经营)、交通情况、人口数量及经营选址范围之内的人流量,甚至还应该了解当地的风俗习惯。
做生意, 说到要了解当地的风俗习惯,有些人会说这也太扯淡了吧,其实做生意的确有必要了解当地的风俗习惯的,比如顾客买苹果走亲戚朋友一般都是买6个或者9个,有些会买一箱的,如果顾客零买,要收的钱一般不会是整数,要是碰到要收不吉利的数字,这时候就要适当减少一点收费,顾客就知道你懂得人情世故,顾客就会说你会做生意。
说到 你想在韶关开小吃店,你是云南的学生,如果你将一部分的时间及心思投入到你的生意中去,那么肯定会对你的学业有影响的。如果你很坚定的想要做这方面的生意,而且很想了解广东人的口味,我会将我所知道的情况毫无保留的告诉你,但并不代表所有人,俗话说”众口难调”就是这个意思。
在韶关市里面工作生活的大部分都是本地人,外来人口比例相对较少,做小吃服务的重点人群要以本地人为主,本地人比较喜欢酸甜和煎炸的食物,汤的话喜欢老火靓汤,比如说要做小吃话有以下这些:1,酸笋炒鸡杂或者炒猪大肠,2,酸菜煲五花肉,3,老火萝卜[_a***_]煲,4,自制八宝粥,5,酸甜鲜萝卜仔,6,酸甜藠头,7,酸甜豆角,8,肉丝炒宰相粉,9,爆炒山坑螺,10,韭黄牛肉炒干河/湿河,11,泡酸、甜、辣鸡爪鸭爪,12,黄酒泡香菇串,13,炸薯片,14,炸芋头丝,15,炸油条,16,蒸萝卜糕,17,蒸菜干糕,18,炒萝卜干,19,糯米鸡,20,尖椒炒干豆腐,21,尖椒炒河鱼仔,22,泡酸甜芥菜头皮等等。
以上这些都是韶关这边常见的小吃,当然也还有些遗漏,其实做小吃关键还是要味道好,食物干净卫生,服务态度好,口碑好才能赢得更多的顾客。
悦榕庄
悦榕庄餐厅有点农庄的风格,不过里面又不算简陋,地方整洁够大,环境舒适,不嘈杂,非常适合聚餐聊天。

还蛮多人专门驱车过来吃饭,看来人气很旺,设有室内和户外的座位,各有各的气氛
Joe是一个美食之城,各种各样的小吃都有。
有的小吃店,虽然门面不豪华,也没有处于闹市区,但是人气很旺,生意很好。究其原因是因为,品质好,味道好极了。所以你不知道开哪种小吃店,而是在于你擅长制作哪种小吃。关于广州餐饮店铺租金问题
你好,关于广州餐饮店铺租金的问题现在我来为你解答!
本人东北小伙一个,在东北自己做过夜市,小投资,也属于餐饮行业。因为爱情,我漂洋过海的来到了广州这座城市,本想着可以在这座城市可以继续做我的小买卖,但是由于店铺租金的问题打破了我的所有想法!
来的时候观察了一下流量,人是真的多,路上的人总是源源不断,前景不错!不愧为北上广之一!
再就是看了一下附近做餐饮的地点,本人在广州白云区,地点不算最好,但也不算最差,做餐饮这东西,酒香不怕巷子深!
剩下的就是租金问题了,和其他地方相比这地方的租金相对来说也不算贵,2000,3000,不等,分地段,顺便说一句,好地段基本都做上了。广州这边的租金是分为月交,这点不错,我们东北都是年交,但是广州这边的店铺你不得不涉及到另一种租店铺的花销,那就是转让费,我找店铺的时候问过几家,就一个小巷子,属于挺偏的那种地方,屋里面也不好,这样的地方转让费一次***6w,租金2000以下另算,还问过一个地点挺好的,主路附近的岔路第2.不第3家。40平左右,租金先不说,转让费20万,一次性付款,因此打消了我在这边做店铺的想法!
如果想在这边做餐饮就的亲自来找,找到房东,就没有转让费一说,而且注意一点,门上贴纸的不一定是房东,让你交定金什么的一定要亲眼看房产证,房主***拍照,我之前就遇到一个让我先交钱,我店铺都没进去过就让我微信交定金,这骗子也是心急!
这边的租金相对来说能接受了,因为是月交,压力降低,而且只要你开始营业就会有收入,主要是涉及到转让费这样一笔巨额资金!顺便提醒一下,广州这边关于餐饮的营业执照现在不好办!
以上所说都是本人了解和接触过的,希望可以帮到你!如果有用望***纳点赞,嘿嘿😁
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