珠三角、江南、四川天府之国都是鱼米之乡,物产丰富,食材丰盈,讲究吃的地方。
位于珠三角的广州,四季温暖,家中闷热,所以喜欢外出饮食。位于四川盆地的成都,喜欢慢生活,也热衷投入时间用于享受美食。以上2个特点,上海都不占。第一,除了夏天,上海家中不闷热。第二,上班族没时间慢生活,退休老人大把时间自己DIY美食。2个原因叠加,虽然上海位于江南鱼米之乡,但是投入下馆子的时间和热情就不是最高了。诗咏粤菜
羊城客汕***,饕餮敢为天下先。
狸狗猫蛇烹作馔,鸭鸡雁雀制成筵。
龟虾贝蟹坛中炖,笋果参菇釜中煎。
妙手天工龙凤宴,乳猪裙翅醉神仙。
《广州杂咏(四首)》
年代: 明 作者: 刘崧
鲫鱼潮退余溪卤,牡蛎高结海沙。
广东小吃属岭南汉族风味。多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴。
虾饺是广东地区著名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。我比较喜欢的😍
马蹄糕是一种广东,福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心、小吃。
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉 ,因为早市销量大,多数店家又供不应求。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种随处可见的街坊美食,它价廉美味,老少咸宜,妇孺皆知。
1.粤式早茶

2.梅菜扣肉

3.老火靓汤

4.双皮奶

5.盐焗鸡

6.姜撞奶

7.炒牛河

8.煲仔饭

9.白切鸡

10.水晶虾饺

11.肠粉

12.云吞面

13.砂锅粥

14.萝卜糕

15.鸭母捻

16.烧鹅


18.猪脚粉

19.和味牛杂

20.烧味
梧州靠近广东,但是又不属于广东,一样的语言习惯,一样的饮食习惯,一样的习俗习惯,梧州和广州无异样,换做其他城市,肯定有不一样的东西。更重要的是广州地理离梧州也很近,交通很方便,高铁2个小时就到,开车3个多钟头就会到。梧州虽然高楼、马路跟广州差远了,但是梧州自诩是一个大城市,大西南的交通行政枢纽,小香港,大梧州,这些口号一直标榜在各界***的宣传词里面,但是对于外地的梧州人来说,梧州是割不断的乡情,注到血液中的亲情基因,化不开的一些小伙伴老基友的感情。骑楼城是梧州最具人文风情的旅游胜地,尤其是夜晚游荡至此,灯光辉映,时光穿越。有种老香港的赶脚!梧州的美食和广东很相似,像早茶的食物也非常丰富,香甜可口的茶煮,除了普遍的普洱茶与铁观音,还有梧州当地的六堡茶;而早点则是最寻常不过的粤式早茶点,肠粉、虾饺、烧卖、艇仔粥…在梧州,就能吃到浓浓的“粤味儿”。
不想学习的时候 就胡思乱想
想 小龙虾螺蛳粉 过桥米线 烧豆腐 鱼粉 久久烧烤 瓦香鸡 黄焖鸡 焖烧鸡 麻辣烫 炸鸡排 广东早茶 长沙茶颜悦色 喜茶 脏脏包 太二鱼 牛蛙锅 牛丼饭 鳗鱼饭 牛蛙面 黄鱼面 鲜入为煮椰子鸡 以及香港台湾的everything
啊啊啊啊 还有唐家的唐家餸
最关键 还是我妈做的饭最好吃 (配图广州早茶)
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