澳门名副其实的吃货天堂,你可以在当地找到很多中西结合的著名小吃,当然还有个巧妙的方法,只要有个“葡”字的小吃都别放过哦。
大家好!我是盒子君去旅游,感谢你观看我的旅游观点。
TOP. 1葡式蛋挞
有一句话这么说“不是所有蛋挞都能叫做葡式蛋挞”,是的,葡式蛋挞又称“葡挞”。
传闻英国人Andrew Stow,他在葡萄牙的里斯本Belem市吃完传统点心Pasteis de Nata后在澳门创作并推广葡式蛋挞。葡挞必须是酥皮松脆,鲜奶与蛋完美混合吃一口香滑柔软,但是不烫口,总之与普通蛋挞口感完全不同。
TOP. 2猪扒包
猪扒包是一种澳门著名的小吃,跟汉堡包有点像,一个长面包夹着一块煎熟的超大猪排,吃下去口口肉质鲜美,味浓而不油腻。连香港的茶餐厅每间都会有猪扒包供应,可想而知是有多美味。
现在的猪扒包种类很多也经过无数次改良,但是形式没变,可在长面包里夹着鸡肉、火腿、鸡蛋等各种食材。
TOP. 3咖喱牛杂
所谓牛杂就是牛肠、牛肚、牛百叶、牛肺、牛蒡等牛内脏混合咖喱酱汁煮上十多个以上,咖喱香加上酥软的牛杂每一块吃着煮有不同的口感,越吃越香浓,有时候一碗是不够的哦。
澳门咖喱牛杂最有名的是梓记牛什、荣记牛杂,最香的牛杂往往都在街边小港,所以吃好东西不一定要在大街上找。
TOP. 4澳门肉干肉脯
在澳门大三巴牌坊山脚下有好多卖各种肉干肉脯的店,虽然不难找但是每一间的味道都不一样,你可以慢慢试吃,直到你找到喜欢的。
TOP. 5葡国鸡
只要有个“葡”字的都别放过是真理,虽然这款食物不是小吃,但是它是澳门的代表菜之一,葡国鸡用咖喱腌制而成的美食,将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋混合咖喱一起用烤箱烧制而成,咖喱香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口,有些还会加入芝士同样美味。
TOP. 6澳门杏仁饼
澳门杏仁饼是一种甜点,去澳门旅游的人总会带点杏仁饼回去做伴手礼,因此杏仁饼是非常受欢迎的,但是小编觉得太干了,所以不太喜欢。
我的推荐就到这里,希望你会喜欢。谢谢观看!
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声明原创:文章所有内容都是本人纯手工打字,绝对本人原创。
1.猪扒包
澳门的猪扒包鼎鼎有名,猪扒包里夹着厚厚实实的一块炸猪排,喷香美味,肉质鲜嫩,喜欢吃猪排的朋友记得去品尝。
2.葡式蛋挞
提到澳门,最有名的小吃应该就是葡式蛋挞,而葡式蛋挞最值得称道的就是玛嘉烈蛋挞,滋味甜美,口感香醇,细嫩软滑。
3.水蟹粥
水蟹粥可以用一个词来形容,就是“蟹味十足”。澳门的水蟹粥用料丰富,材质新鲜,用水蟹、膏蟹、肉蟹三蟹的精华,搭配上滋味鲜美的蚝粥,精制而成。
4.猪油糕
看到这个名字,朋友们一定以为这是猪油做的食品,其实澳门的猪油糕里面一点猪油都没有,它就是由葡萄糖、淀粉、花生制作而成的一种精美食品,晶莹剔透,香软滋润。澳门也有小包装的猪油糕,是非常精美的伴手礼。
5.云吞
外地也有云吞面,以鲜肉馅为多,到了澳门,不妨尝一尝鲜虾云吞面,滋味鲜美,口感爽滑,汤头也很美味。
6.竹升面
竹升面的制作过程非常辛苦,需要师傅骑坐在竹竿上,脚用力蹬,最后将面团碾压成银丝般的面条。竹升面的特点是用鸭蛋和面,成品面条筋道、爽口、弹牙。
7.大菜糕
大菜糕其实就是洋菜冻,用石花菜熬煮而成,形状和味道都很像果冻,冰冰凉,滑溜溜,清凉解暑。
1、西湾安记
这家很有历史的老字号茶餐厅相当低调,位置不太好找,来吃的也都是附近的熟客,很多人一进店就跟店员聊天。这里主打各种澳门特色美食,辣鱼包就是其中之一。辣鱼包的制作很简单,将加热后的罐头沙丁鱼夹在烤得香脆的猪仔包里,很特别吧。
这里的猪扒包和奶茶也是有口皆碑,别忘了试一下哦。
地址:西湾烧灰炉街家和阁30号A地下
营业时间:6:30-18:00
2、最香饼家
最香饼家虽然门面破旧,却有着澳门最好吃的手工杏仁饼,挡不住的高人气。用独特的炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化,杏仁味浓郁,最好是现场烤好以后马上吃,一口难忘。
他们家也是很多游客到澳门必买的手信之一,缺点就是排队很长,路有点难认。
地址:中国澳门新马路夜呣街12号B地下A座
营业时间: 10:00-19:00
3、梁维记小食
招牌龙皇角汤、澳门首创虾饼包、炸蟹钳、猪扒包、虾滑汤、墨鱼滑汤······这些都是始创于1948年的梁维记店中的热门小吃,店铺一直是家族式经营,因为坚持手工制作,用料新鲜,味道几十年如一日,去吃过就知道。
地址:卖草地里长信大厦地铺C
营业时间:10:30-20:00
4、 LCM澳门葡式辣鱼店
这里将打破你对罐头食品的传统印象。不同口味、包装色彩各异的沙丁鱼罐头像某种高级食物一样被精心摆放在展示架上,店内的装修也是参照了葡国的设计。
如果不知道怎么挑选,可以向店员寻求推荐!这个小小的葡国沙丁鱼罐头,不仅送礼很有特色,自己吃的话还可以参考辣鱼包的制作,夹在面包里面。
地址: 澳门新填巷9号
营业时间: 11:00-20:00
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澳门,紧邻珠江口,有着发达的经济和富饶的物产。澳门美食数量繁多,口感好、卖相绝佳。下面就给大家分享6种最出名的澳门美食,吃起来鲜香味美,每一种都是澳门人的心头爱。
1、葡式蛋挞
正宗的葡式蛋挞皮香且酥脆,内馅蛋奶味十足,松脆的挞皮加上香滑的内馅一口咬进嘴里,实在令人回味无穷。
2、霸王八宝扒大鸭
霸王八宝扒大鸭是澳门的一道经典特色美食,在澳门当地餐馆的桌子上,都少不了这道菜的身影,深受当地老百姓喜爱。
3、干炸大虾碌
干炸大虾碌是澳门的一道传统名菜。优越的地理位置使得澳门的海产业非常发达,有着丰富的新鲜海鲜,这一特色体现在当地人的餐桌上,口感鲜香,令人垂涎三尺。
4、葡国鸡
作为澳门地区的特色菜,葡国鸡的美誉无人不知无人不晓。从名字就可以知道这是一道跟葡萄牙人有关的美食。
5、猪扒包
是澳门著名的街头小吃,就是美味的猪排配上酥脆的面包。猪排美味可口,又十分柔软,面包外酥里嫩,口感极好。虽然只是简单的搭配,却能吃出不一样的美味!
澳门脆皮五花肉是一道经典的澳门传统美食,属于粤菜系。粤港澳地区的一些餐厅里都少不了这道菜品的身影,五花肉的酥脆与香嫩使得这道菜的口感非常不错,也受到众多人群的喜爱。
以上这6种澳门美食,鲜香味美,每一种都是澳门人的心头爱。来澳门游玩的朋友一定要品尝一下才不虚此行噢。
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