1.白切鸡,各种祭祀节日都用白切鸡,平时招待客人上一只白切鸡是主人对客人的最高礼待。
2.羊肉煲,在湛江的大街小巷的大排档上,随处可见都是羊肉煲为招牌,其中徐闻的黑山羊最为出名,徐闻的羊粥味道也是一流。
3.白切狗,在湛江的各大卖熟食的档口,基本上都能看到白切狗的身影,雷州人最为喜欢。
4.树叶搭饼,中间放花生馅料为咸饼,放椰丝芝麻为甜饼,湛江各地人都非常喜爱,过年在农村几乎家家户户都会做。
5.番薯粥,在夏天,每个快餐档口都会煮上一锅番薯粥,老辈人最喜欢一坐下先喝一大口,然后再把脚丫踩凳子上 ,上几条咸鱼,然后咸鱼蘸上酱油配吃番薯粥。
6.腌粉,浇上最好的花生油,放上花生米,一点酸菜,浇上一勺料汁,浇拌均匀,大口嗦粉。
7.白切鸭,也是湛江的一大特色,跟白切鸡一样的做法,配上酱油蒜,蘸起来吃一口,味道很甜口,剩下的鸭汤就用来煮饭,鸭汤饭,米饭油油的香香的。
8.八宝饭,各大婚宴都有的个菜系,一般同时有两个,甜口的和咸口的。
9.杂鱼汤,各种鲜活的小杂鱼,在锅中放两块五花肉,虾蟹各种,配料越多越鲜甜。
10.沙虫,蒸沙虫目前是湛江婚宴上常出现的一道菜系,沙虫汤,沙虫粥,湛江人非常喜欢吃,味道比任何海鲜都要鲜甜,且这是颇为难得的食材。
湛江是美丽的海滨城市,是广东西部副省域中心城市。亚热带,四季如春,气候温和,宜居宜玩。主要景点有:霞山海滨公园(观海长廊),湖光岩,东海岛,澳洲岛,雷洲半岛的雷锋塔景区,等等。美食主要是海鲜,沙虫,贝壳类,深海鱼等应有尽有。
五一***期准备和几个同事去广西北海、东兴和湛江玩几天,我对湛江印象非常深刻,相隔了10多年,湛江的变化很大,特别是赤坎区城市建设非常好!马路宽而且很干净。今年的年初六至年初八,我在湛江住了3天,每朝都会去环球大厦喝早茶,然后开车去海边散步,在东海岛海滩有一定高度的海浪,很适合游泳,但春节期间水温还很低,根本就没有人下水,我就只有放弃了。在霞山区我最喜欢的美食是大红烧猪和白切羊,在湛江白切羊都是选用那些连角都未长出来的乳羊,这种皮脆肉滑非常可口!
两年前元旦时曾在那儿住过一周,跑了湛江的很多角落,在此以个人感受做个推荐。
湖光岩
湖光岩是一个以玛珥火山地质地貌为主体,兼有海岸地貌、构造地质地貌等多种地质遗迹,自然生态良好的公园,被联合国地质专家称为研究地球与地质科学的“天然年鉴”。
这儿有地质博物馆,介绍了很多地质知识,还有很神奇的玛珥湖,这是一个火山口湖,有非常强的自净能力,湖面没有任何漂浮树叶和杂物。
园区环境特别好,人不多,绿植丰富,有各种各样的小花,非常适合散步休闲度***。湖滨有一片高密度空气负离子区,负离子含量高达105688个/立方厘米,堪称“天然氧吧”。
湖光岩离湛江市18公里,湛江站有9路公交可以直达,需要一个半小时。
广东海洋大学非常漂亮。我去过全国很多知名的大学,在我心中广东海洋大学的漂亮环境能排前五。
主要的特点是校区宽阔,各个建筑楼都富有设计感,而且各自不同,结合地势坡度,都特别有气势。
这儿还有一个独一无二的经典,那就是中国最大的海洋生物博物馆。占地球表面70%的海洋世界里有什么,在这儿可见一斑。绝对不虚一行。
广东海洋大学也是湛江站9路直达,大约需要两个小时车程,虽然偏远,正一路摇晃正好也感受了地域风景,也觉得还好。
海边栈道
或许是没有游人的缘故,我印象中那是我见过最有气势的海边栈道,宽阔,整齐,一望无际。
也很喜欢沿赤坎河去海边的那条路,两岸全是繁茂的三角梅,特别养眼。
寸金公园
这是湛江八景之一"寸金浩气"。郭沫若曾题诗“一寸河山一寸金”,意指中***土寸土寸金不容外敌侵占之意,以纪念1898年湛江人民抗法斗争的英雄事迹,这儿是湛江市最大的亚热带园林式公园。环境很好。
关于美食
我是一个对吃没有特别爱好的人,所知不多,但吃过还算很喜欢的有如下几个:
1.肠粉。湛江肠粉配浓浓的芝麻酱,爱吃的就会喜欢。
3.田艾饼。在湖光岩吃过一个田艾饼,应该是湛江特色小吃,弹牙不粘齿,有软糯感,比较有特点。
广东省湛江市有什么旅游景点和特色美食?谁能推荐一下?湛江市为广东省的地级市,是粤西和北部湾城市群中心城市。
湛江市好玩的旅游景点推荐如下:
1、湖光岩
湖光岩景区2006年9月被联合国教科文组织批准为世界地质公园。是雷州半岛上山清水秀、风光奇特的游览胜地。
2、特呈岛
岛上空气清新,四季如春,有1000多亩树龄近500年的国家重点保护红树林、400多年历史的冼太庙、抗日革命旧址,还有白沙滩、红怪石等。
3、霞山观海长廊
南起海淀路,北至海阳路,全长约1.7公里。长廊漫步观海景、吹海风、听涛声。
还有东海岛、金沙湾海滨浴场、湛江海滨公园、乌石镇等景区景点。
湛江靠海边,特色美食以海鲜居多,推荐如下:
炭烧生蚝、海鱼仔汤、瓦煲狗肉、沙螺粥、鸭仔饭、簸箕炊、糯米甜糟等。
仅供参考。
湛江广东省地级市,旧称“广州湾”,别称“港城”,位于中国大陆南端,广东省西南部,湛江三面环海,碧海蓝天,冬无严寒,夏无酷暑,物产丰富,景色优美,气候宜人,四季如春,是中国著名的避寒城市,旅游城市,旅游***丰富,有很多旅游景点,湛江有“花园城市”之称。
湛江主要旅游景点有:东海旭日丶湖光镜月丶长廊观海、寸金浩气、硇洲古韵、南亚奇园丶南三听涛丶港湾揽胜丶湛江八大旅游景点。
除了八景之外还有渔港公园、三岭山森林公园、法国大使馆旧址、特呈岛旅游度***山、***湾海滨浴场、乌石镇、灯楼角、遂溪孔子文化城、海石滩泳场、中国大陆南极村、鼎龙湾国家海洋度***区、徐闻古港等旅游景点。
湛江的海洋产品丰富,特色美食众多,湛江有白切鸡白切鸭、白切狗、油炸虾、清煮花蟹、湛江生蚝、湛江木叶夹、湛江牛杂煲、八宝饭、烤乳鸽、烤乳猪等著名特色美食。
1.木叶夹
木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子,据说一般用木菠萝叶或者蕉叶,当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。
2.烤乳鸽 湛江人很喜欢吃鸽子肉,无论是烤制还是煲汤,都是不错的选择。在夜市上,烤乳鸽十分常见,价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆,肉质滑嫩。
3.甘蔗 作为全国第一大产量的甘蔗产地,来到湛江,不可不尝[_a***_]的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃,还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁,都是不错的选择。
4.红江橙 红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名,被列为国宴佳果,有“果王”之称。
5.蟹 蟹是湛江饭桌上常见的菜式,这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产,主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。
6.沙虫 沙虫爽而不韧,口感一流,与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥,用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。
7.肴肉 肴肉又名水晶肴蹄,简称肴肉,是镇江传统名菜,精选猪前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦,更爱京口肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。
8.生蚝 湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜,一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。在做法上,最常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单,也最受人欢迎。
9.锅盖面 汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠。面很讲究,把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。
10.白切鸡 白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。以其制作简单,刚熟不烂,不加配料而保持原味为特点。
回湛江老家必吃美食,很多很多了。首先就是海鲜,烤生蚝,第二遂溪牛杂,安铺簸箕炊,雷州白斩狗,洋青白切鸡,麻章烧猪。还有湛江小吃木叶搭,虾饼,生蚝饼,太多特色美食了。
第一名 溢香酒楼
第二名 烧𧐢派
第三名 馨越楼
第四名 雅盛酒家
第五名 猪哥牛姐水煎肉
第六名 西海岸西餐厅
第七名 湛江咱外婆家的菜
第八名 湛江探鱼
第九名 大龙燚火锅
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