广东清远美食_广东清远美食攻略

本文目录一览：

• 1、清远美食老字号推荐
• 2、来到广东清远市,必吃的10道美食有哪些?哪一个是你喜欢的?
• 3、广东省清远市美食有哪些?

清远美食老字号推荐

桂姐小吃：手工糯米糍、艾糍，馅料足，现做现卖。水角店（旧城）：清远特色“水角”（米皮包裹肉馅蒸制），蘸辣椒酱吃。 连州风味（清远下辖县）推荐店铺： 连州风味馆（市区可尝到）特色：连州腊味（腊肠、腊鸭）、东陂水角、星子牛肉糍，适合买手信。

人气老字号推荐下南瓦煲鸡榴莲瓦煲鸡是招牌，鸡肉鲜嫩裹挟榴莲甜香，汤汁拌饭极佳，大排档环境但服务热情。北江边老牌排档三十年老店，主打河鲜和本地小炒，靠窗位置可赏江景，风味质朴且分量实在。

洲心大粥（猪杂粥+油条，鲜香浓郁）酸辣牛杂（搭配秘制酱料，开胃爽口）炒田螺/石螺（紫苏炒制，镬气十足）地址：清城区下廓街（近北江边）。 “松岗街”大排档 推荐：老字号大排档，环境接地气，夜宵时段热闹。必点：清远白切鸡、豉汁蒸黄骨鱼、炒河粉。

清远早餐推荐： 奇味饺子馆：这家20多年的老店，依旧保持纯手工搓面团、包饺子的工艺。煎饺鲜味十足，回味无穷。 大强刀切糍：澜水的宝藏小店，早上能吃到热乎乎的鹅汤刀切糍，10块一碗超多料。地址位于东城街道澜水中心村增强西街19号首层第二卡。

来到广东清远市,必吃的10道美食有哪些?哪一个是你喜欢的?

烤全羊 在广东清远，烤全羊是驴羊食街的招牌菜。选用约15公斤的1岁羊羔，经过24小时排酸和4小时明火烘烤，烤出的全羊无膻味，肥美鲜嫩。搭配孜然或辣椒酱，包在生菜里，肉香四溢，肉质嫩滑，让人回味无穷。 皇帝粥海鲜城 皇帝粥海鲜城用电饭煲制作的干锅鸡，不加一滴油，也能做出极品干锅风味。

在广东清远市，必吃的十道美食有哪些？哪一个是你喜欢的？ 烤全羊 清远以烤全羊闻名，选用1岁左右的羊羔，经过24小时的自然排酸和长达4小时的明火烘烤，呈现出的全羊无膻味，肉质鲜嫩、脂肪均衡。搭配孜然或辣椒酱，包在生菜中食用，肉香扑鼻，口感细腻。

广东清远最有名的十道菜清远白切鸡 清远鸡是广东省清远市的一种特产鸡，也叫清远麻鸡，是广东人特别爱吃的一种鸡，其中“广州第一鸡”清平鸡用的原料就是清远鸡，它肉嫩细滑，皮色金黄，骨软，把它做成白切鸡、酱油鸡、叫花鸡、盐焗鸡等著名美食。

广东省清远市美食有哪些?

去广东清远必吃的美食主要包括以下几种： 东陂水角 简介：广东清远最著名的汉族传统小吃之一。特点：糍皮软脆滑嫩、香爽口；肉馅咸甘适度、味美香醇，集岭南和中原饮食文化于一体。 卷筒糍 简介：在广东英德一带较为多见的一种早点。特点：用沙河粉涂上芥辣、麻油和爆香的葱花，放上鲜炸油条卷起，蘸酱油食用，风味独特。

广东省清远市的美食有以下几种：白切清远鸡：选用正宗清远子鸡，通过慢火浸煮至刚熟，保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，是清远地区的代表性美食。老鸡煲：以本地老鸡为原料，加入党参、红枣等调料焖至软韧适中，鸡味浓郁，且滋补祛风，适合多人聚餐时享用。

清远美食排行榜前十名如下： 白切清远鸡 清远鸡以其优质肉质而闻名，可多种方式烹饪，被誉为文武鸡。它富含肌肉脂肪，肉质鲜香，口感细腻，适合各种场合食用。 刀切糍 刀切糍是清远市的传统小吃，以粘米团切成条，放入鹅汤内煮熟，加入芹菜、芜茜等调料，既滑嫩又香气扑鼻，深受当地人喜爱。

特色：刀切糍是广东省清远市的地方小吃，也是节日食俗之一。做法：用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤内煮熟，再放入芹菜、芜茜、雪豆等配料。口感：既有鹅香又够溜滑，是一道美味可口的地方小吃。

烤全羊 在广东清远，烤全羊是驴羊食街的招牌菜。选用约15公斤的1岁羊羔，经过24小时排酸和4小时明火烘烤，烤出的全羊无膻味，肥美鲜嫩。搭配孜然或辣椒酱，包在生菜里，肉香四溢，肉质嫩滑，让人回味无穷。

广东清远最有名的十道菜清远白切鸡 清远鸡是广东省清远市的一种特产鸡，也叫清远麻鸡，是广东人特别爱吃的一种鸡，其中“广州第一鸡”清平鸡用的原料就是清远鸡，它肉嫩细滑，皮色金黄，骨软，把它做成白切鸡、酱油鸡、叫花鸡、盐焗鸡等著名美食。