广东佛山高明大沥美食_大沥最出名美食在哪里

本文目录一览：

• 1、高明区美食
• 2、佛山高明特色美食好去处
• 3、佛山高明美食街有哪些地方特色小吃值得品尝?

高明区美食

以下是高明区必吃的十大美食：高明濑粉：是高明最具代表性的地方美食，汤底清淡，能品尝到汤和粉的原汁原味。新鲜出炉的濑粉爽口、嫩滑、弹牙，搭配牛腩、蛋丝、猪杂等佐料，味道绝佳。高明肠粉：在高明人的早餐中占据重要地位，以米浆制作肠粉皮，口感软糯，搭配肉蛋等食材，淋上酱汁，美味可口。

红火锅：重庆火锅连锁店，在高明区紫金山路拥有分店。火锅风味正宗，汤底浓郁鲜美，适合喜欢吃辣的朋友。价格也比较实惠。佛山市高明区荷城街道荷花餐厅：以粤菜为主的餐厅，菜肴味道精美，环境优雅，适合商务用餐和家庭聚餐。

高明区的美食有以下几种：高明濑粉：主要原料：晒干的粘米粉。配料：葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝以及肉丝或煎香的鱼饼丝。特点：入口软、韧、爽、滑，搭配用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，撒上花生米、蒜蓉、葱姜花，色香味俱全。

高明区的美食有以下几种： 高明濑粉 主要原料：晒干的粘米粉。 配料：葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，肉丝或煎香的鱼饼丝。 特色：一碗上好的濑粉，入口软、韧、爽、滑，配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，色香味俱全，令人齿颊留香，回味无穷。

佛山高明特色美食好去处

佛山高明特色美食好去处推荐如下：特色烧腊类 玻璃脆皮三宝烧鹅：在高明的街头、市场烧腊档里，玻璃脆皮三宝烧鹅以其皮脆肉滑、香嫩爆汁的特点深受欢迎。搭配酸梅酱食用，口感更加丰富。吊烧鸡：整只烧鸡呈诱人的金***，肥瘦相间，油而不腻。顺着肌理咬下，鸡肉又香又滑，是高明不可错过的美食。

角仔：角仔是高明非常具有特色的美食，皮薄馅多，馅料丰富多样。推荐在艾叶粑粑品尝。扑撑：扑撑有咸甜两种口味，外脆内糯，香口好吃。推荐在艾叶粑粑、彬记鱼蓉粥餐馆等地品尝。高明濑粉：高明濑粉汤底清淡，粉条爽口嫩滑，搭配丰富佐料，美味可口。推荐在江南濑粉店、芳味濑粉店等地品尝。

无花果炖乳鸽 在高明新鲜***摘的无花果作为食材能玩出很多美食新花样，除无花果浸鸡外无花果炖乳鸽也深受欢迎。高明腊鸭扎 秋风起，食腊味，作为高明特色的腊味，腊鸭扎理应榜上有名！一小段精选的半肥瘦腊肉，一小段腊鸭肝、一小片腊翼，想想都“流晒口水”。

佛山高明美食街有哪些地方特色小吃值得品尝?

荷叶蒸鸡***用新鲜荷叶包裹鸡肉蒸制，使鸡肉吸收了荷叶的清香，肉质鲜嫩，别有风味。 炒田螺肉质鲜美，高明美食街上的炒田螺通常加入蒜蓉、辣椒等调料，味道香辣诱人。 叉烧包是广东地区的传统点心，以其软糯的外皮和香甜的叉烧馅而闻名。

无花果炖乳鸽：无花果作为食材，在高明能玩出很多新花样。无花果炖乳鸽口感鲜美，深受欢迎。高明腊鸭扎：作为高明特色的腊味，腊鸭扎由精选的半肥瘦腊肉、腊鸭肝、腊翼等组成，风味独特。

特色小吃 高明濑粉：这是一道以晒干的粘米粉为原料的小吃，配以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝等多种配料，口感软、韧、爽、滑，是当地非常受欢迎的民间美食。鸡翅包饭、肠粉、牛杂、虾饺等：在高明老街，你可以找到这些传统的广东小吃，每一种都有其独特的风味，值得一试。

夜市推荐： 金辉夜市：位于广东省佛山市高明区东升街52号，市场内有各种美食、小吃、手工艺品等，包括烧烤、海鲜、糖葫芦、炸鸡、糯米鸡等，是体验当地夜生活的好去处。 荷城夜市：位于高明区荷城镇，是佛山市最具特色的夜市之一，同样提供各种美食、小吃和手工艺品，是游客和当地居民夜晚休闲的好选择。