广西14大城市美食排名,广西14大城市美食排名榜

1. 广西四季小吃？
2. 大家每次去广西最喜欢吃什么特色美食或者小吃？
3. 广西有哪些好吃的壮族特色美食？

广西四季小吃？

首选猪脚粉，钦州猪脚粉是广西钦州的特色名小吃，在当地人眼中是必不可少的美食。它的制作工序比较简单，而食用的方式也可以更加简便。而最关键的是的那碗汤和猪脚的秘制做法。汤是纯正的猪骨汤，一般是用猪的筒骨和排骨熬制而成的高汤，味道绝对清甜又纯正。无论是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，喝下两口都会让人食欲大增

大家每次去广西最喜欢吃什么特色美食或者小吃？

广西有许多著名的景区，每年都有很多游客会去广西旅游。广西的美食也特别受欢迎，品种有很多，到广西游玩的人都会特意去品尝。广西的小吃都很有特色，非常美味。以下分享几种广西的特色美食。

1.豆腐酿

豆腐酿是用水豆腐做成的，外形很特别，看起来很美味，吃到嘴里非常鲜嫩。它的做法也很独特，要先把完整的豆腐弄成泥状再捏成团，然后加很多馅料，有猪肉、木耳，花生等，再加些盐和五香粉调味，有的还会加些糯米，吃起来口感更好，特别有嚼劲。豆腐酿包好后一般都是放到锅里煎或者炸，起锅后外表是黄褐色的，可以放到火锅里煮，特别美味。尤其是秋冬天，吃上一碗热腾腾的豆腐酿是非常美好的事。

2.猪脚粉

猪脚粉的特别之处就是猪脚的味道很好，一点都不油腻，汤也很鲜美。猪脚都是精心挑选过的猪前蹄，烹饪过程也很不简单，要先把猪脚煮熟，然后再放到锅里去炸，炸到颜色变色后再放到锅里卤。配料要加很多种，比如说八角和姜，蒜等，还有很多名贵的药材，卤完再加上粉条。这样煮出来的猪脚口感极好，不会硬，而且吃多了也不会腻，粉条也非常好吃。配上一些青菜，味道很完美，让人吃了还想再吃，而且猪脚粉的价格也很实惠。

3.龟苓膏

龟苓膏现在许多地区都有售，但是广西的龟苓膏味道很正宗，属于广西梧州的特产。据说龟苓膏最早是很名贵的食物，在宫廷里才有。龟苓膏有很好的保健作用，原料都是精心选出来的，主要是鹰嘴龟和土茯苓做成的，会配一些药物，比如说生地。龟苓膏口感很嫩滑，不管是大人还是小孩都适合吃。有到广西一定要品尝一下正宗的龟苓膏。

4.螺蛳粉

螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特别有名的小吃。有尝过的人都称赞它的美味。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料熬出来的，要熬很长时间。而配菜也很有讲究，空心菜和酸笋是最好吃的。螺蛳粉的特色就是味道很足，酸辣入味，吃上一碗螺蛳粉，让人难以忘记它的美味。喜欢吃酸辣的人必须要尝一下广西正宗的螺蛳粉。

5.南宁粉饺

粉饺口感非常好，皮很有弹性，而且馅料很足，吃起来非常香。粉饺的皮主要是用米粉做成的，蒸熟后是透明的样子。粉饺的皮很薄，味道很鲜嫩。馅料主要是用猪瘦肉和马蹄做的，再加上调味品，特别美味。蒸好的粉饺可以直接吃，也可以蘸酱吃，最经常配的是黄皮酱，也可以选择自己喜欢的酱汁。到广西千万不能错过美味的粉饺。

广西有许多特色的小吃，都非常美味，许多小吃做法都很独特。尤其是上面提到的这五种，***如你有到广西游玩，记得要一一品尝，味道一定不会让你失望。

你好，很高兴回答你的问题。本人有幸去过广西，在广西吃到了很多美食。其中最令我印象深刻的有以下几道名菜和小吃

①螺丝鸭脚煲:

鸭脚被烹饪得极其入味，糯糯的，又有些嚼劲 ，还有一些烤制后的糊香味；田螺里吸入了大量的汤汁，肉质鲜甜，细嫩而富有弹性；芋头层次感丰富，有些甜甜的，也有些咸咸的，粉粉糯糯的咀嚼感，绵软之中带着香气。

②桂林米粉，螺蛳粉

加入酸笋臭臭的，但是香辣酸爽

③阳朔啤酒鱼

鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，微微的辣度，肉质鲜美香醇

④全州醋鸭血

鸭肉呈酱黑色，醋香扑鼻，鸭肉绵软入味，酸辣鲜香，开胃可口。里面加入了豇豆，吃起来十分酸爽。

这个问题就问得太大了。本身我就是广西人。你去广西就看你去哪咯。桂林有桂林米粉，市区将军路农贸市场里的就比较正宗，量大肉多，卤水干捞，临桂两江机场高速口菜市场里有马肉粉也可尝尝哦。桂东地区吃得较清淡也古怪，陆川乌市的白切猪脚，玉林市区的狗肉街炖狗肉。横县的沙姜鸡，鱼生，南宁中山路的烤鱼，河池市金城江的血肠，粽子凉拌菜。环江县的香牛，香猪，香鸭等香系列特产。柳州当然是柳州螺蛳粉咯，能去柳州火车站上游路市场里吃个炒乳狗也不枉柳州一行。崇左市我只承认龙州县下冻的烧鸭粉，那鸭腿一咬满嘴油香，北海只有到侨港码头自己买海鲜加工才实惠。不说多了，搞得你来广西吃上瘾定居下来把我们物价抬高我们就麻烦咯！

我老爸是广西人，回老家有几次了，我把我的亲身经历告诉你。

其实广西特色美食还是有很多的

第一，柚子，沙田柚，确实好吃，很甜，不苦。可惜在外地超市买的都有点脱水了。新鲜的确实水分足好吃。

第二，狗肉，广西特色美食，做的很好吃，啊狗人士不推荐

第三，芋头，很大个的芋头我也叫不出名字，做的扣肉，吃起来软糯可口

第四，夏橙，就是夏天吃的橙子，水分足，酸甜可口，老少皆宜。

第五，柿饼，做的真的一绝，只可惜很难买到正宗的，为了赚钱，大部分都是硫磺上色，不推荐。

这就是我吃过广西特色美食里比较好吃的，希望我的回答能帮到你，谢谢！

我是2007到广西贺州当兵的。当地很多美食现在想起来都回味无穷。

经常吃到的就是螺蛳粉了，每次周末上街都会来上一碗。

现在网上也有许多螺蛳粉可以买到，味道还是没有在当地更好吃。

还有芋头扣肉，层次分明，软糯酥嫩，在部队里面过节才能吃得上的美食。

还有油炸蜂蛹，第一次吃很不习惯，甚至有点瘆得慌，吃过一口以后绝对会爱上的。

[_a***_]萝卜干，记得这个也是当时特别爱吃的，甚是想念，味道现在回忆不起来了。太尴尬了

广西地区美食远不至此了，只能例举我自己吃过的且记忆犹新的。由于我98%的时间都在部队里面呆着，以至于很多好吃的没有吃到，真是可惜了，如果有广西的朋友，可以告诉我还有哪些特别好吃的美食，还***带家人去桂林玩玩。希望下次能一解口腹之欲。

广西有哪些好吃的壮族特色美食？

抱歉，本人未到过广西，对壮族同胞的饮食习惯不了解，这里所答非所问，权当做广告吧！广西柳州的螺蛳粉能让人百吃不厌，螺蛳汤，酸辣可口，佐料齐全，别具一格，风味独特，香气扑鼻。且有开胃.增加食欲的功效。有机会的话大家可以品品味，尝尝鲜，饱饱口福。

壮族人勤劳善良，性格宽厚，因为生活的环境物质匮乏，所以靠山吃山、靠水吃水，多利用当地的野生食材制作各种食物。

鱼生

鱼生就是生鱼片，广西壮族和侗族人都爱吃，他们喜欢到河里捉野生的河鱼，鱼肉去骨、切成薄薄片，淋上调料生吃，很多人受不了，但当地人喜欢用来下酒吃。

供图/东方IC

五色糯米饭

壮族人在清明节的时候做的一种糯米饭，用各种植物熬成汁液煮出的糯米饭，味道带着植物的清香，五颜六色的很漂亮。

供图/东方IC

田螺煲

当地人爱吃田螺，将田螺和芋头、鸭掌、蒜、姜、紫苏等放入砂锅里慢慢煲，田螺肉很有弹性、芋头很粉、汤也是味道鲜美！

供图/东方IC

蚂蚱

壮族的大排档的馆子里有各种各种奇异的食物，蚱蜢算是比较温和的了，将蚱蜢炸得酥酥脆脆的，一大碗端上来，一般人还是吃不下。但这样一份价格也不便宜，30多块呢！

供图/东方IC

酸

当地人喜欢吃酸，他们将各种蔬菜瓜果，放入米醋、糖里淹泡，大概半天就可以泡好，在街上常常可以见到透明玻璃瓶里装这各种酸：萝卜酸、姜酸、豆角酸、包菜酸、莴笋酸、辣椒蒜，口感就是酸辣脆爽。

供图/东方IC

蕉叶馍

蕉叶馍也是广西壮族人清明节做的传统食物，他们用芭蕉叶子裹着糯米团做成粑粑，蒸熟，口感软糯，带着芭蕉叶淡淡的清香，会先拿去供奉祖先。

艾馍

每年春节后，壮乡的田野里长满新鲜的艾草，壮族人边会***摘很多，用来***馍，艾馍香糯无比，清新大艾叶香气很有春天的感觉，而且艾草吃了对身体很有益处。

供图/东方IC

白切鸡

白切鸡是整个广西的传统菜肴，逢年过节餐桌上都少不了这道菜，将土鸡煮熟切成片，蘸调料吃，壮族的家养的土鸡居多，所以肉质很有弹性、饱满，白切鸡自然更好吃。

供图/东方IC

扣肉芋头

过年时，壮族人还有一道必不可少的菜：芋头扣肉，将猪肉连皮切成大块，猪皮密密麻麻的扎起小孔，放到油锅里炸到成金***，猪皮会像炸开花一样，吃的时候，切成巴掌大的片，再选上好的荔浦芋头，一片扣肉一片芋头相间摆放，底部也会铺上酸菜，在锅里蒸透，扣肉肥而不腻，芋头粉粉的，酸菜解腻，非常受欢迎！

供图/东方IC

竹筒煨饭

把糯米拌入肉粒、蔬菜等装到竹筒里煨熟，煨出的竹筒饭香甜独特，还有竹子的清香。

供图/东方IC

柠檬鸭

主料是鸭肉，辅料有酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、姜、豆豉等，味道酸辣开胃。

供图/东方IC

豆腐酿

把肉馅放在一片薄薄的豆腐上，再用另一片盖上，然后整个放锅里煎到豆腐略金黄，再蒸或煮熟，豆腐的朴素和肉混合在一起，美极了。

猪脚粉

将柔软的米粉在大骨头汤里稍一烫，然后加入炸的酥香的猪脚一起吃，是桂柳地区壮族很有名的一到小吃。