排角澳门美食：澳门本地人爱去的海鲜大排档

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• 1、广州春节传统特色美食有哪些?

广州春节传统特色美食有哪些?

1、广州春节传统特色美食主要包括以下几种：年糕 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，寓意着“年年高”，象征着人们的生活和工作一年比一年提高。其口感软糯，香气扑鼻。糖环 糖环由糯米粉做成，形状像一个一个扣起来的环状物，是广东人过年时喜爱的传统美食之一。煎堆 煎堆是一种黄蹬蹬的球形美食，稍微触动一下就会滚动。

2、汤圆：汤圆是迎接春节的传统小吃，象征团团圆圆和甜甜蜜蜜。在广州，人们常在春节期间品尝汤圆，以祈求家庭和睦、幸福美满。年夜饭：年夜饭是广州人春节期间的重头戏，通常会包括鸡（寓意计）、鱼（寓意年年有余）、蚝豉（寓意好市）、生菜（寓意生财）、腐竹（寓意富足）等传统吉祥菜式。

3、笑口枣：油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名，香甜暄酥，十分可口，也是广州人春节年货之一。鸡仔饼：广东广州地区特色传统饼类名小吃，口味甘香松化，甜中带咸，是广东四大名饼之一。特色风俗特产 糖环：广东、广西一带有名的汉族特色小吃，香脆可口，是过节时必然有的小吃。

4、油角，作为广州地区的传统小吃，历史悠久。它以独特的口感和多样的口味深受喜爱。油角的制作方法简单，但味道却十分丰富。广东人过年时，家家户户都会炸油角，这象征着来年的生活富足。油角的寓意是希望新的一年能够像油锅一样，油润充足。

5、广式月饼 简介：广式月饼是广东地区的特色美食，皮薄馅大，口味多样，如莲蓉、火腿、蛋黄等，是春节期间必备的年货。特点：外观精美，口感丰富，是广东人过节的传统选择。 笑口枣和蛋散 简介：笑口枣和蛋散都是广东传统的油炸小吃。

6、特点：笑口枣为圆球形，实心，外粘芝麻，表面有一裂口，香甜暄酥，十分可口。它是广州人春节必备的年货之一，寓意着笑口常开，好运连连。其他特产零食 如：马蹄糕、糖不甩、厚街腊肠、蹦沙、千层糕、石龙麦芽糖等，这些零食各具特色，口感丰富，是广东年货中不可或缺的一部分。