香港的特产有恒香老婆饼,九记牛腩,香港虾糕,香港莞香,***奶茶。
恒香老婆饼。恒香老婆饼是香港的传统特色小吃,店铺位于铜锣湾SOGO商场的地下,这家的老婆饼是这家店的招牌饼,摆满了整个柜台。
“恒香”老婆饼的是与其不同的,它舍弃豪华的外包装,保证是当天生产,有5天保质期。恒香老婆饼外包着一层脆脆的酥皮,酥皮内是凉凉的冬瓜蓉馅,不甜不腻,非常爽口。
春天都到了,还有什么可烦恼的呢?不如去运动,去阅读,去品尝美食,去旅行,去与人相爱,去做一切这世上最美好的事,去感受渺小又伟大的纯粹的快乐。
关于香港街边烫嘴的零食,给大家推荐鸡蛋仔。每次上街,我的好友便喜欢便举着一包黄澄澄的鸡蛋仔出现在我面前,外脆里嫩,可以掰着吃,也可直接咬,浓郁的奶香和蛋香在嘴里回荡。不曾想这奶香四溢的鸡蛋仔是这般好吃。其实鸡蛋仔原料简单,鸡蛋加奶加面粉和木薯粉做成面浆,淋在形似蜂窝的模具里,翻转加热,鸡蛋仔从模具里掀出即可。想象着加了咸蛋黄或是巧克力夹心,一口咬下去,鸡蛋仔便有馅料流出,嘬一口红茶,真觉魔幻。
据说香港有一家老字号,食客络绎不绝,容祖儿开演唱会还请老板到后台给工作人员***蛋仔吃,想听这蛋香浓郁的演唱会,也想去试试香港的鸡蛋仔。
有一个下雨的午后,心有馋虫冒出,想象着黑色模具里黄澄澄的鸡蛋仔冒着热气,不禁点了外卖,无奈送到时凉了一些,外层口感也不够酥脆。不经历风雨,怎么见彩虹,无奈鸡蛋仔不是高尔基笔下的海鸥,风雨就免了吧,现做现吃最好。
春天,探美食,探一路繁花似锦。春分过,我贪婪地问,这列开往春天的列车是不是没有终点站。
食物和人一样,遇见对的彼此,才能成就更好的彼此。相生相克永远存在于天地万物间,乱花渐欲迷人眼,人往往要试错过很多次才能找到对的那个伴,如能和餐桌上的完美搭配一般轻易得来的伴侣,大概人生的美味会打不少折扣吧。
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店。
推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部***制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店:池记云吞。
推荐理由:是香港有名的经典小吃,曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
去香港玩一定要吃下面的小吃。
1、鸡蛋仔,这是香港传统有地道的小吃之一,用鸡蛋和牛奶混合成液体,用独特的模具装置放入炉火中烤,奶香混合着鸡蛋香。
2、港式蛋挞,烤出炉的蛋挞表皮酥脆,奶***夹心香甜而不腻。
3、杨枝甘露,在各大街头可以看到这款甜品,口感细腻,适合当做下午茶食用。
5、脆皮鸡,外酥里嫩,表皮呈现金***。
6、冰皮月饼,外表呈现透明状,可以直接看到馅料,口感丰富。
7、云吞面,面条与云吞混合而成的美食,满足大多数人的需求。
8、老婆饼,传统名点,外表酥脆,内里含有丰富的馅料。
9、八仙鸭子,属于较为清淡的美食,搭配蘸料食用,味道丰富。
香港是一个美食之都,有许多美味的小吃值得一试。以下是一些香港小吃的攻略:
1. 港式茶餐厅:港式茶餐厅是香港最具代表性的餐饮场所之一,提供各种经典的香港菜肴和小吃,例如煎蛋牛肉饭、猪扒包、菠萝包等等。
2. 粥品店:香港的粥品店提供各种口味的粥,例如皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鲍鱼粥等等,还有各种配菜如油条、虾饺等。
3. 烧腊店:香港的烧腊店提供各种烤肉和烧腊,例如烤鸭、烧鹅、叉烧等等,配合白饭或面条,味道非常美味。
4. 茶餐厅甜品:香港的茶餐厅甜品种类繁多,有芒果班戟、糯米糍、糖不甩等等,都非常好吃。
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