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广东汕头美食,广东汕头美食街在哪条路上

  1. 顺德好吃还是汕头好吃?
  2. 汕头最好吃的四种小吃?
  3. 汕头小吃排行榜前十名?
  4. 汕头有哪些好吃的小吃?

顺德好吃还是汕头好吃?

两个地方美食各有特色,每个人的口味不同,难以直观说明哪个地方的东西好吃。

如果一定要区分,个人觉得还是潮汕的美食更胜一筹。不管是从色香味来判断,还是从在国内甚至全球的受欢迎程度,潮汕美食会比顺德美食受欢迎一些

还是顺德菜好吃一些。

广东汕头美食,广东汕头美食街在哪条路上
(图片来源网络,侵删)

顺德菜明显更能代表粤菜,但不是指顺德菜比潮汕菜厉害很多。在广东一般有顺德菜,客家菜和潮汕菜。顺德菜更加正统一点,各方面比较讲究,新鲜,三精(精细精准精美),大多很清淡。

潮汕菜是潮汕地区的,自成一派,注重海鲜,还有各种各样的小吃,五花八门,潮汕菜就好像潮汕人做事,敢于尝试,不拘一格,所以花样很多,但不是很精细,油炸的很多,即使是高端潮汕菜,看起来也不是很精细。两种菜我更喜欢顺德菜,因为有许多可以去细细体验的东西,潮汕菜也喜欢,但是吃过了就不会有很大的吸引力了。

顺德菜看起来不一定很好吃,吃起来却不一样,潮汕菜看起来挺好吃,吃起来也还不错但不会有惊喜。

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(图片来源网络,侵删)

汕头最好吃的四种小吃?

汕头美食汇聚,小吃尤为出名。最受推崇的四种小吃为:

肉丸:弹牙鲜嫩,牛肉香浓,蘸以沙茶酱,回味无穷。

蚝烙:香煎生蚝,搭配鸡蛋和番薯粉,外酥里嫩,鲜香四溢。

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(图片来源网络,侵删)

粿条:筋道柔滑,佐以鲜美汤底和丰富配料,滋味鲜香。

菜脯饼:薄脆香酥,菜脯咸香,一口咬下,满口留香。

汕头小吃排行榜前十名

1、牛肉丸

潮汕的牛肉丸子,最具有代表性的特色美味小吃。分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质比较细嫩,口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉丸里面加了嫩牛筋,吃起来有嚼劲。

2、乒乓粿

潮汕揭阳地区的特色小吃,一般为扁圆形,粿皮半透明,是用糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔软带有稠度。***用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅料。

3、肠粉

潮汕肠粉与广州肠粉有了新的特色发挥,一张粉皮上加一个鸡蛋,加肉沫,萝卜丁,香菇丝,切碎的青菜或者豆芽,上面浇上一层芝麻酱和卤汤。

……

汕头有哪些好吃的小吃?

汕头美食小吃就多了去了,如果这天气,那就牛肉火锅,在哪里吃可以百度一下,不过现在热度最高就是海记牛肉了,好不好吃自己体会!小吃方面有粿汁,鲎粿,韭菜粿,猪肠塞糯米,还有最好的早餐肠粉咯,一时半会说不完,可以去老市区那边几个交汇点找找,网上都有,要不直接下个本地的***叫好吃妹搜一下就都有了,提醒一下名气大不等于好吃,多看旅游文章吧

汕头的小吃那可太多了,那边的小吃都很好吃,要在那里旅游的话可以吃很多很多。有一些比较著名的小吃,可千万不要错过了。

汕头那边的手打牛丸是很出名的,有几家老字号的味道都是很不错。他们的牛丸是用手打的,经过千锤百炼之后,牛肉丸特别的有嚼劲有韧性。

还有就是粥,那边的粥也是很好喝的。无论是白粥还是海鲜粥,他们都用砂锅慢慢熬着。香糯滑润,喝一碗到胃里特别的舒服。

肠粉也是比较有出名的,其他的肠粉,也是有很多,但汕头的肠粉好像特别地道。

老妈宫粽球,也是汕头的著名小吃。跟我们普通看见的粽子差不多。 里面也是有糯米,绿豆,香菇,猪肉,虾米,腊肠,莲子等原料制作而成。吃起来风味比较独特。

还有一种比较常见的美食就是蚝烙,那边的蚝仔都特别的新鲜。 吃起来就满口生香。

汕头的粿条汤也是著名的潮汕小吃,深受潮汕人的喜爱,一般都是用猪骨或鸡骨头熬煮,汤底浓郁,味道鲜美,当你走在汕头的大街小巷隔着老远就能够闻到它的香味。

鲎粿是一款非常有特色的地方小食。原料主要为粳米、生粉、叉烧肉等,吃的时候通常搭配花生酱、辣椒酱等酱料。


这个问题问得好,那些说没有特色小吃美食的人都不算是正宗的本地人。

汕头的美食也可以在潮州揭阳两座城市找到,但是做法味道确实稍有差异。

下面是正题:

肠粉,这三所城市的肠粉都值得一试,回头吃完再回复我,味蕾感受

牛肉丸,汕头福合埕的牛肉丸已经失去了传统的味道了,不怎么好吃,推荐你去问问汕头路边的老人,他们会告诉你哪里好吃。一定要是老人。

鱼丸,我们是认真的,“那个鱼”做的鱼丸,问问路边的老人,达濠鱼丸,那哥鱼肉做的

我们汕头也有比肩台湾的耗烙,就是耗仔煎(建议小份就行,太腻了)

汕头个无米粿,吃了定喷火(找个会呼吸的汕头本地人念一下,听听我们方言)

早餐,我们的配菜,如果一天一样,你可以吃半年之久。

鲎粿,汕头潮阳区的特色,吃的时候请教当地人,听听鲎粿的典故,边吃边听才有意境,一份三人吃就够了,也是很腻

潮汕的功夫茶,品茶,我们相当功夫(功夫潮汕话意为精细之意)

分享这些就够了,太多你也吃不完吃不透。还想吃再@我就行

我经常跟我的朋友们说,汕头没什么好玩的,但如果想要来觅食,那能嗨吃一星期都不重样,因为汕头好吃的实在是太多啦!每次离家一段时间,就非常想念汕头的美食,所以每当五一、国庆或者过年的***期,回家以后肯定是要把想念的家乡美食都先吃一遍。这里推荐一些回家以后必吃,朋友来也必让他们尝的汕头特色美食小吃啦!

1.炒糕粿

不是本地人的话可能会不认识这道美食,但这道潮汕地区的传统民间小吃,有机会的话一定要试试呀!

它是用优质白米浆蒸熟后切成小块,加入酱油,蚝油等调匀后,放入锅中煎至双面金黄,再打入鸡蛋,加入猪肉,青菜,生蚝,虾等配料一起炒至而成的一道特色美食。


炒完的糕粿色泽金黄鲜艳,香味十足,看起来非常诱人,吃起来也是外酥内嫩。糕粿都会下糖,当糖粉在炒制过程中加入,则糕粿吃起来的口感是甜甜粘粘的,如果是炒完后再沾着糖粉吃,则是脆中带甜的口感。在汕头,不同的店会有不同习惯的炒制方法,但两种吃起来的味道都很不错。

2.蚝烙

蚝烙应该挺多人认识了,曾经还上了《舌尖上的中国》。主要的食材就是生蚝和地瓜粉,再加上鲜虾,鸡蛋等配料煎制而成的

吃蚝烙的时候,我们都会再撒上一些胡椒粉,沾上鱼露,吃起来既有蚝烙的鲜香酥脆,又有鱼露的鲜甜,口感层次更为丰富了

3.无米粿

都说“巧妇难为无米之炊”,但是汕头的姑娘,却使“无米”也不是个问题。把番薯磨成粉做成粿皮,包入韭菜,就成了特色美食无米粿。因为馅料为韭菜,因此无米粿也叫韭菜粿。但现在无米粿的馅料也不只是韭菜,还有马铃薯、芋头、竹笋等,可以满足不同人的口味要求。


无米粿煎至外皮微焦黄就可以食用了,飘香的无米粿沾上汕头的辣椒酱,香脆可口的同时又带了点微辣的口感,吃起来着实让人回味无穷。

4.水粿

“水粿”不是“水果”,它的造型呈现小碗形,是不是有点可爱呢?其实它就是把米浆倒入特制的小茶杯中,放到炉上用大火蒸熟,冷却后取出的形状就呈现小碗型了。


我记得小时候夏天总有卖水粿的小摊贩推着小推车叫卖着,热气腾腾的水粿用竹签挑出,撒上菜脯粒,再淋上糖浆,菜脯的咸香又加了点甜甜的口感,别提有多好吃啦!


5.糖葱薄饼

之所以有“糖葱薄饼”这个名字,就是因为糖葱是长条状,中间有许多通孔,像是多个葱孔并排粘在一起,颜色雪白,所以叫糖葱。


把三张薄饼皮叠放成品字形,中间放上两块糖葱,再撒上花生碎,黑白芝麻,再加上一根香菜,包起来后就是美味可口的糖葱薄饼啦!

现做完的糖葱薄饼是最好吃的,吃起来松松脆脆,入口即化又不粘牙,而放久了的糖葱薄饼里面的糖葱融化了,吃起来粘牙,口感就没那么好了。


汕头的特色小吃还有很多,鲎粿、马铃薯粿、菜头粿、落汤钱、绿豆饼等都是很不错的特色小吃,推荐大家到汕头觅食的时候都要试一下哦!

我是小陈,美食吃什么,怎么吃,如何吃,每天都有新想法!
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