广西无法理解的美食叫什么,广西无法理解的美食叫什么来着

1. 广西特色美食？
2. 南宁菜中除了酸笋，还有哪些你不能接受的黑暗食材？
3. 广西特色风味？
4. 东兴毛蛋是什么？

广西特色美食？

柳州柳州螺蛳粉就是米线配上螺丝肉汤的一种风味美食。柳州螺蛳粉主要以原条线面为主，用的是干粉，螺蛳粉是柳州的小吃米粉，具有辣，爽，鲜，酸，烫的独特风味，螺蛳粉的味美还因为他有独特的汤料。汤料由螺丝肉，三奈，八角，肉桂，丁香，多种辣椒，等天然香料和味素配置合成。

一般来说主要有十大巨头，分别是老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、五色糯米饭、玉林牛巴、沙虫刺身、梧州纸包鸡、钦州猪脚粉、横县鱼生、牛肠酸。这些都是在广西比较有特色的没事，外地人来广西，大多数都要尝一尝这些特色食品，感受一下壮乡的饮食特色。

南宁菜中除了酸笋，还有哪些你不能接受的黑暗食材？

南宁是个好地方，就是当地小吃都特么是黑暗料理，满街都是。

壹周君当时是去涠洲岛吧，在南宁小呆了那么一会儿，真是开了眼了，真的有这么奇葩的吃法！

绿豆海带

绿豆不是应该做甜的么，海带不是应该做排骨汤啊？绿豆配海带简直颠覆三观好吗！！！

这样给排骨戴绿帽子想过它的感受吗！

在南宁人民的眼中，绿豆海带简直就是家常便饭，是大街小巷都能看得到，并且每家每户都会做的夏日解暑糖水之一啊，等同于广州人的龟苓膏，武汉人的酸梅汤吧。

粉虫

这个名字起的也是没了谁的！长得还特么像云南的某种昆虫？我相信我去南宁可以一星期秒瘦10斤！

南宁人民是这样做的：炒粉虫干捞粉虫，油光光***嫩的粉虫浇上各种酱料还有一丁点酸豆角或者酸菜什么的，那真的是又软又爽滑有嚼劲！

粉虫不是虫，是广西传统小吃之一，是一种米制品将籼米洗净磨成米浆，蒸半熟后在簸箕背上挤成条状，因形状像虫子而得名，为什么非要这个形状，难道南宁人民不知道“看脸当道，颜值很重要”的道理。

屈头蛋

屈头蛋就是毛鸭蛋，是越南特有的一种小吃，特别的地方就是用几种野菜和香菜酸姜等做佐料，据说有美容和治头痛的功效在广西东兴一带较为流行，很多女孩子都喜欢吃屈头蛋，又香又甜又辣，吃了还想吃。

但我看这个样子，实在下不了叉子！别骗我，什么放到嘴里就上瘾！我不信，我不吃，我选择狗带！！

南宁的菜或者粉，加酸笋是可以的，而且还受到大多数人的喜爱，但不排除有些人不喜欢。要说不接受的食材，我就特别讨厌豆鼓了，黑黑的像颗颗老鼠屎，放在食物品看见了特难受。

广西特色风味？

桂林米粉

桂林米粉是广西桂林最具代表性的小吃之一，它既可作为主食，又可作为副食。

米粉的制作工艺比较简单，主要是以大米为主要原料制作而成。在桂林人当中，米粉一般都是作为早餐来食用。

到了晚上，人们吃饱喝足后，就会到桂林著名的景区去玩一下，这时候来上一碗香喷喷的米粉，简直不能更满足！

除了风景之外，吃一碗正宗的桂林米粉也非常不错哦！

二、老友粉

老友粉是南宁及广西地区传统风味小吃，具有浓郁的特色风味。

在南宁的大街小巷随处可见卖老友粉的小店，老友粉的汤味道酸辣爽口，汤汁香辣，具有浓郁的酸辣口味。南宁人对它可以说是“一碗粉在手，十里不想走”。

制作方法：准备一碗米粉，用开水烫熟后捞出放入碗中，然后放进切好的牛肉、酸笋丝、炒青菜等配料，再倒入滚烫的汤。出锅后浇上一点辣椒油和葱花等佐料，再加一勺刚出锅的热米粉即可食用。

三、柳州螺蛳粉

螺蛳粉是柳州最具代表性的美食，柳州螺蛳粉因其独特的口味和优良的制作工艺而享有盛誉。

它既不同于湖南的米粉，螺蛳粉主要是由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳后剩余的汤料，通过煮制而成。

螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味特点。螺蛳粉汤有辣和腥的味道，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。地道的螺蛳粉会带有浓浓的“臭"味，这股"臭"味来源于螺蛳粉里的酸笋,酸笋由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成。

非常丰富多样。
1. 广西地处南方，拥有丰富的水果***，比如著名的荔枝、柚子和芒果等，这些水果的风味独特，口感鲜美，深受人们喜爱。
2. 广西是一个多民族聚居的地区，各个民族都有自己独特的饮食文化，例如壮族的酸汤鱼、瑶族的腊肉粉和苗族的酸笋饭等，都是广西特色美食，风味独特，值得一试。
3. 广西还有许多以米粉为主食的特色小吃，比如柳州螺蛳粉、桂林米粉等，这些小吃口感鲜美，经济实惠，深受广大食客喜爱。
总之，丰富多样，无论是水果、独特的民族美食还是特色小吃，都能带给人们美妙的味蕾享受。

东兴毛蛋是什么？

东兴毛蛋是广西东兴的特色美食。

毛蛋是越南等东南亚国家很常见的传统小吃，也是我国南京的特产，在我国的福建，浙江一带也比较常见。毛蛋指的是受精鸡蛋在孵化的过程中受到无意或者有意的破坏，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内的尚未成熟的小鸡。而东兴毛蛋则是***用鸭蛋制作而成。