广西农村美食文体活动总结_关于乡村美食节活动的简报

本文目录一览：

• 1、广西灵山有哪些非遗
• 2、广西农村婚宴吃什么
• 3、桂林农村酒席菜谱
• 4、广西玉林过年习俗的作文500,春节玉林旅游攻略

广西灵山有哪些非遗

1、**灵山跳岭头**：这是流行于桂南灵山县农村的一种面具舞蹈，属于自治区级非物质文化遗产。跳岭头活动在岭头节时举行，主办村请来“鬼师”跳岭头以酬神祈福。该舞蹈源自中国古代一种驱鬼逐疫的祭祀仪式——傩，保留了古代傩舞头戴面具、身着彩衣、手执武器起舞的艺术特征。

2、广西灵山的非遗项目包括民间文学《咘故事》，传统舞蹈《灵山舞春牛》，传统体育、游艺与杂技《丰塘川心武术》，以及多项传统技艺和民俗活动。具体来说：《咘故事》是流传在钦北区大寺镇那练村的民间文学，为纪念勤劳母亲而取名的一处梯田，该故事已流传两百多年。

3、灵山大粽是广西壮族自治区钦州市灵山县的特色传统美食，以其独特的制作工艺和风味而闻名。它不仅是春节期间亲朋送礼和招待宾客的重要食品，也是灵山人民过年的“三件宝”之一（另两件为粉利和芝麻饼）。

4、**烟墩大鼓习俗**：这是灵山县烟墩镇一带壮、汉族村民举办的一种民俗活动，以烟墩大鼓为主的鼓乐演奏形式，2008年入选自治区级非遗名录，目前正在申报国家级非遗名录。 **钦州粤剧**：俗称下四府粤剧或南派粤剧，2016年入选自治区级非遗名录。

5、传统舞蹈：灵山舞春牛是钦州的一种民间传统艺术，表演者穿戴春牛道具，按特定舞步进行表演，并伴以灵山白话吟唱及锣鼓等乐器伴奏。 传统戏剧和曲艺：例如钦州的***茶戏，这是灵山民间深受群众喜爱的传统剧种。 传统医药：尽管在上述文章中未具体提及，但钦州的传统医药知识也是其非遗的一部分。

6、灵山大粽：非遗文化的美味传承 亲爱的朋友，在这封信里，我想和你分享一种特别的非遗文化——灵山大粽。它不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。灵山大粽，这个源自广西灵山县的传统美食，以其独特的制作工艺和丰富的文化内涵，成为了当地的一张名片。

广西农村婚宴吃什么

1、广西农村婚宴上的食物丰富多样，通常具有浓郁的地方特色。以下是一些常见的菜肴：肉类菜肴 白切鸡：这是广西的经典名菜之一，也是年夜饭的必备菜品。将整只鸡处理干净后放入沸水中焖煮，煮熟后捞出切成块状，搭配葱姜蒜、食盐、生抽、芝麻油等调料制成的蘸水食用。鸡肉原汁原味，肉质熟而不烂，嚼劲十足。

2、桂林米粉 桂林米粉是广西的标志性小吃，在桂林的大街小巷随处可见。米粉细嫩爽滑，汤底清澈鲜香，配上卤菜、腐竹、酸笋等丰富配料，酸辣开胃，让人回味无穷。 螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的招牌美食，以其独特的臭味和鲜美汤底而闻名。

3、我是贵港的，彩礼是每个地方不一样的，或多或少，都要给一点的，农村的一般是1万左右，城市的几千元左右，有多有少，彩礼给女方的父母，然后女方的父母会回一部分的礼给他的女儿，意思是让他的女儿嫁过去后，有点钱用，不会一分钱都向婆家的人问。

4、婚宴16个菜——8个凉菜8个热菜，寓意发了又发。

桂林农村酒席菜谱

1、桂林农村的酒席菜单示例包括一系列开胃小菜，如凉拌黄瓜、花生米拌腐竹、酸辣萝卜丝。此外，还有白切鸡、凉拌牛肉、卤水拼盘等冷盘。热菜方面，啤酒鱼是桂林特色，用当地河鱼烹制而成；桂林米粉可能以干捞式或汤粉形式出现；农家小炒肉、红烧狮子头、清蒸江鱼等也是常见的选择。主食方面，酒席通常提供米饭或香米、手擀面或拉面。

2、桂林农村酒席菜谱 桂林农村的酒席菜谱吸收了广西地区的传统美食，常见菜品有蒸糯米笋壳、螺蛳粉、毛血旺、桂林米粉、臭豆腐等。此外，还有当地特色的豆腐脑、牛肉粉、野生菌类等。这些菜品以鲜香味美、口感丰富、色彩鲜艳而闻名，是桂林土著文化的重要组成部分，也是民间节日和宴会必不可少的美味佳肴。

3、婚宴菜单菜品尽量多样化，鸡鸭鱼肉什么都应该有。当然最基本的蹄膀、虾蟹还是少不了的。当然近年来小龙虾、鲍鱼也是整个婚宴上的热门菜。如果有扇贝、大龙虾之类的更好。基本上很多婚宴套餐菜品名称好听，但新人还是要注意具体的食材。

4、桂林市红者广告设计制作部是一家专注于餐饮业形象设计与品牌策划的专业机构。业务范围涵盖：餐厅整体形象设计、菜谱、餐牌、台卡、酒水单、画册、海报、名片、贵宾卡、胸牌、筷套、餐巾纸、手提袋设计制作等。

广西玉林过年习俗的作文500,春节玉林旅游攻略

1、送走灶神后，人们会进行大扫除，清洁家居，这是玉林客家人称之为“扫灰尘”的传统习俗。接着，他们会制作蒸发糕、舂糍粑、打米饼、包粽子、做汤圆、炒米花、炸白散等传统食品，作为春节待客和走亲访年的礼物。

2、玉林人把春节叫“过年”，或“大年初一”。这是一年中最大最热闹和最隆重的节日。为了过一个好年，农村习惯于阴历十二月二十四便摆上清茶果品，烧香点烛，送灶神升天，祈求庇佑新年五谷丰登，人畜平安。送走灶君，人们开始大扫除，搞卫生，陆川、博白客家人俗称为扫灰尘。

3、玉林人将春节称作“过年”，或者“大年初一”，这是全年最盛大、最热闹、最庄重的节日。农村习惯在阴历十二月二十四日奉上清茶果品，焚香点烛，送灶神升天，祈求新年五谷丰登、人畜安康。送走灶君后，家家户户开始大扫除，清洁卫生，陆川、博白地区的客家人将此举称为“扫灰尘”。

4、到时，老板对下属举行一次会餐（玉林人称为打牙祭 ），席间老板说什么一年来多蒙众位兄弟扶持，鼎力相助，使小店（厂场）得以维持，日趋兴旺，实为感激不尽等等。如果席间某些人备受老板频频敬酒、送菜，则预示着凶多吉少，是被解雇的对象了。如果晚上老板又同你坐谈，更是大局已定。

5、广西玉林的特色美食之一是牛巴，这种风味食品以其独特的甘香味道而闻名。牛巴色泽如咖啡般深邃，油亮光泽，香气扑鼻，味道咸甜适中，口感韧而不硬，越嚼越有滋味。它是玉林人在饮酒时的佳肴选择，也是馈赠亲友的上等礼品。