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广东东莞新会美食推荐-广东新会美食攻略

  1. 新会有什么特色小吃?
  2. 新会必吃十大餐厅推荐?
  3. 新会柑好吃不?
  4. 新会四大名小吃?

新会什么特色小吃

新会的特色小吃有新会百美云吞(镇前路),新会狗仔鹅(五谷里),圭峰山食街,猪肚鸡,新会金港城,都会竹园庄的蒸大包,江门外海面、新会陈皮(精制甜陈皮)、新会凉果、江门绿豆饼(很著名的)、江门鸡仔饼等。

新会石蛤饭, 石蛤产于山沟,味道鲜美。石蛤炒、煲、炖、样样皆宜,但最有特色的还是石蛤饭。石蛤以清水净之,然后以蒜子、豆豉、紫苏蒸饭,熟后香气扑鼻,令人胃口大开,深受食家的欢迎。

新会古井烧鹅 ,新会古井烧鹅的历史要追溯到南宋末年。相传是一位宫廷御厨在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把烧鹅烧得色香味俱全,多肉汁而甘香脆,很快便名扬远近。

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(图片来源网络,侵删)

新会艾饼, 艾饼,又叫艾馃,田艾饼,是一种客家小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,比如梅州湛江等,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名

新会脆肉鲩 ,脆肉鲩(huan四声)原产是在于广东省中山市长江水库,是用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。

新会必吃十大餐厅推荐

1,玖违港式茶餐厅

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2,圣琼美食百汇自助餐

3,伯友茶记.撚手小炒.烘焙

4,东南亚风情.海鲜自助餐厅

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5,金平香烧鹅大饭店

6,一家人庄园

7,富山居(万达店)

8,金三宝猪肚鸡

9,和穗素食馆

10,法兰度航空西餐厅

新会柑好吃不?

比较难吃。

新会柑的感觉是酸涩苦 。

据了解,新会陈皮有食药茶同源、食养俱佳的独特价值,是“广东三宝”(陈皮、老姜、禾杆草)之首、广东十大南药之一,素有“百年陈皮,千年人参”的美誉。新会陈皮,2006年获批为“国家地理标志”产品(保护范围:会城、大泽、司前、罗坑、双水、崖门、沙堆、古井、三江、睦洲、大鳌等11个现辖行政区域),2009年被列入广东省非物质文化遗产。新会2011年被命名为中国陈皮之乡、中国陈皮道地药材产业之乡,2019年成功创建新会陈皮国家现代农业产业园。目前,新会全区的新会柑种植面积约10万亩。

不好吃,

唯独在新会特殊水土环境下种植,其果肉跟果皮都是产生一种称之为的“柠檬苦素”的东西

“柠檬苦素”不是一种坏东西,反而是好的。新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,广东省江门市新会区著名土特产,中国地理标志产品。新会柑,皮肉兼用,药食同源,是广陈柑农在漫长种值历史中,从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。

新会四大名小吃?

1、石蛤饭

  石蛤产于山沟,味道鲜美。石蛤炒、煲、炖、样样皆宜,但最有特色的还是石蛤饭。石蛤以清水净之,然后以蒜子、豆豉、紫苏蒸饭,熟后香气扑鼻,令人胃口大开,深受食家的欢迎。

  2、新会古井烧鹅

  新会古井烧鹅的历史要追溯到南宋末年。相传是一位宫廷御厨在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把烧鹅烧得色香味俱全,多肉汁而甘香脆,很快便名扬远近。

  3、艾饼

  艾饼,又叫艾馃,田艾饼,是一种客家小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,比如梅州和湛江等,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。

  4、脆肉鲩

  脆肉鲩(huan四声)原产是在于广东省中山***江水库,是用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。