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本文目录一览：

• 1、广西有哪些值得推荐的地方特色美食?
• 2、崇左市的特色美食中,哪一道具有滋补作用?
• 3、广西最出名的10道硬菜,每道都是广西人的心头爱,你吃过几道?

广西有哪些值得推荐的地方特色美食?

马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

广西壮族自治区，位于中国的南部边陲，是一个多民族聚居的地区，拥有着丰富多彩的民族文化和风味独特的地方美食。广西的美食以柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉等为代表，同时还有许多其他值得推荐的地方特色美食。柳州螺蛳粉：作为广西最有名的小吃之一，柳州螺蛳粉以其酸辣鲜香、风味独特而闻名遐迩。

青蟹生地汤是一道美味且营养丰富的汤品，主要食材为青蟹和生地。青蟹肉嫩味鲜，营养价值高，与生地一同熬煮，不仅口感鲜美，还具有清凉解毒、降血压等功效。这道汤品是北海地区的传统佳肴，深受人们喜爱，是一道值得品尝的海鲜美食。

桂林米粉：广西最著名的小吃之一，以其独特的酸辣味、鲜美的汤底和嫩滑的米粉受到食客的喜爱。通常搭配猪肉、牛肉或鸭肉一起食用，还可以根据个人口味添加不同的配菜，如酸豆角、腌笃鲜等。 螺蛳粉：以螺蛳汤为底，搭配特制的米粉制成的美食。汤底通常辛辣鲜香，具有浓郁的历漏螺蛳风味。

崇左市的特色美食中,哪一道具有滋补作用?

其次，糖醋马坝3360是一道风味浓郁的佳肴，咸甜适中，口感层次丰富。马坝马肉富含十多种氨基酸和多种维生素，蛋白质、钙、锌等矿物质丰富，不仅补中益气，还能够滋补肝肾，增强人体免疫力，尤其对预防动脉硬化有显著效果。而酸辣五花肉，则是崇左的一道传统美食。

酸甜马巴：其香味浓郁，咸甜适宜，是下酒的名菜。

鸡粉是广西崇左市下辖龙州县的一道特色小吃，鸡肉粉的汤底是用精选土鸡熬制，香而不腻，米粉是用当地的水制作，洁白顺滑爽口，吃的时候可以根据个人口味搭配丰富多样的调料。龙州四方棕 龙州四方粽是广西壮族自治区柳州市龙州县特色美食，是一种传统的粽子。

崇左砂糖橘、崇左糯米糕、崇左红糖、崇左腊肉、崇左酸笋、崇左蜂蜜、崇左竹编工艺品、崇左壮锦、崇左壮药如果您有机会到崇左旅游，不妨品尝一下这些地道的美食和购买一些特色手工艺品作为纪念。崇左市位于中国广西壮族自治区的西南部，是一个具有丰富自然***和独特文化的地方。

崇左市位于中国广西壮族自治区西南部，是中国与越南接壤的边境城市。这里不仅有丰富的旅游***，还有众多具有地方特色的纪念品和美食特产。以下是一些值得购买的崇左纪念品和美食特产：壮锦：崇左是壮族聚居的地区，壮锦是壮族传统的手工艺品，色彩鲜艳，图案独特，寓意吉祥。

猪肠糕，天等县最具地方特色的小吃，深受当地人的喜爱。其独特的口感和丰富的营养价值使其成为一道美味佳肴。猪肠糕有两种食用方法：一种是将煮熟的猪肠糕剪成一小节一小节，用手抓着吃或用筷子夹着吃；另一种是将煮熟的猪肠糕整条放入锅中煎，煎至肠皮光滑油亮后剪成小节食用。

广西最出名的10道硬菜,每道都是广西人的心头爱,你吃过几道?

1、芋头扣肉 芋头扣肉是广西名菜之一，以芋头和五花肉为原料，制作时将五花肉切块，芋头软糯，猪肉香酥，层次感丰富，口感咸香适口。 黄豆酸笋焖鱼仔 这道菜是广西的特色风味美食之一，以小鱼仔、黄豆和酸笋为主要原料，酸辣开胃，小鱼仔口感鲜美，无刺，深受欢迎。 鱼生 广西横县的鱼生以其独特的生吃方式而闻名。

2、这道菜是广西柳州人的最爱，味道酸爽鲜辣，口味独特，是广西10大特色菜中的一道“硬菜”。 田螺鸭脚煲，需要先把田螺爆炒一下，把炸好的鸭掌倒入，再把一些酸辣料放进去，比如，朝天椒，生姜，酸笋，然后再倒入高汤，炖煮一会加入紫苏，一道鲜香酸辣的田螺鸡脚煲就可以上口了。

3、剁椒鱼头：特色：新鲜的鱼与正宗剁椒的完美融合，口感鲜美，辣而不燥。典故：源于清朝，黄宗宪的偶然造访成就了这道经典湘菜。毛氏红烧肉：特色：肥而不腻，色泽红亮，入口即化。历史背景：因***钟爱而流传至今，成为湘菜的代表之一。腊味合蒸：特色：丰富多样的腊味组合，咸甜适口，年节必备。

4、首先，不可不提的剁椒鱼头，这道菜考验着湘菜师傅的技艺。新鲜的鱼与正宗剁椒的融合，追溯到清朝的典故，黄宗宪的偶然造访成就了一道经典。而毛氏红烧肉，作为湘菜的代表，肥而不腻，色泽红亮，更因为***的钟爱而流传至今，让人垂涎欲滴。

5、二：酸汤鱼 酸汤鱼是贵阳地区的特色名菜。不要以为酸汤鱼就是我们平时吃的酸菜鱼，那差别可就大了。