广西美食博览会玉林北流展,广西特色食品博览会

1. 北流市四大名菜？
2. 北流有什么好吃的小吃？
3. 广西北流市可能有飞机场吗？

北流市四大名菜？

一是鸭塘鱼，该鱼骨刺脆软，肉质肥嫩，无腥味，不沾锅煎后冒油，留影锅底，无骨无渣，鱼骨皆酥软可品嚼，鲜美异常。

二是凉亭鸡，俗称凉亭香鸡，北流特色地理农产品，由于口感佳，品质好，蛋白质高，不含抗生素深入食客喜爱。

三是大笼助，是用一定比倒糯米和粘米或高粱，加适量白糖楺和蒸炊而成，口感细腻香滑，香甜可口

1、北流凉亭鸡俗称“凉亭香鸡”，由于口感佳，品质好，深受广州 等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。凉亭土鸡以它的蛋白质高，蛋固醇底，不含抗生素，激素等特点迎合了食客的宠爱。凉亭鸡为地理标志保护产品。北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村，俗称“凉亭香鸡”，北流凉亭土鸡，由于口感佳，品质好，深受广州等地人们喜爱

2、六地坡梅菜是北流有名的农业特产，在两广、海南、港澳地区甚至东南亚等地享有盛誉。六地坡梅菜是选用上好的大肉包心芥菜（潮菜）、火筒菜，***用传统方法腌制加工而成，色泽棕黄，芳香浓郁，味道鲜美，口感脆嫩，含丰富的膳食纤维、蛋白质及镁、锌等多种人体所需的微量元素，具有降脂、消滞健胃等保健功效。

3、樟木豉油膏远近驰名，是由于具有与众不同的特点： 1、只用黑豆与糖熬制而成，不加香料，乌黑油亮浓香。 2、咸淡适宜，易溶解、不粘锅，无焦味。用来煮肉则味透肉心。煮鱼则除腥味。 3、长期保存油润如初，不发霉，不变味，不回潮，不稀烂。樟木豉油膏的特色，与选择制作工艺有密切的关系。

4、北流荔枝以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口、耐贮运、不易变色变味、深受顾客欢迎。1994年获国家中联部***购北流桂味作为国礼送朝鲜国家政务院，1995年获“中国荔枝之乡”称号。

北流市美食有广西肉桂、北流荔枝、鸭塘鱼、北流凉亭鸡、炒米糖、玉林大蒜头、六地坡梅菜、北流桂圆干、生焖茅岭鲈鱼等。

1、广西肉桂：特色美食，色泽光润、含油率高、味辛香偏辣。

2、北流荔枝：特色水果，色鲜肉厚、香甜爽口。

3、鸭塘鱼：特色美食，肉质细腻，营养丰富。

4、北流凉亭鸡：特色美食，口感佳，品质好，深受各地旅客喜爱。

5、炒米糖：特色小吃，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

6、玉林大蒜头：已有一千多年栽培历史。个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香。

7、六地坡梅菜：特色美食，色泽棕黄，芳香浓郁，味道鲜美，口感脆嫩，含丰富的膳食纤维、蛋白质及镁、锌等多种人体所需的微量元素。

8、北流桂圆干：桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实，性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分。

9、生焖茅岭鲈鱼：特色美食，鲜咸滑口，营养丰富。

北流有什么好吃的小吃？

圭江桥头钟大豆腐花店,街顶的云吞,十字街千里香的鸡翅,从千里香往西门口走一点--北流街最好吃的酸料——肥婆酸料,街顶云吞下来二十米，小旺子分店对面de 生弓肠粉,街顶下来的原牛圩公园的螺丝粉，十字街的糖水和重庆烧烤，公会旁边的刘一刀烧烤和功能粥，还有东门口的炒粉和桥头的皮蛋瘦肉粥，南园红绿灯旁的虾蟹粥，

广西北流市可能有飞机场吗？

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摘要:簸箕粉,主要为广西北流市南部(上里)民间传统制作的一道风味小吃,其色、香、味、型俱佳,滑爽可口,远近闻名。本地人又叫炊(即蒸的意思)粉、剪粉。类似广州等地的肠粉,但做法不同,更原汁原味,风味独特。[阅读全文:]

隆盛河鱼

摘要:原玉林五大名产北流以鸭塘鱼而闻名,但若论鱼之鲜美,北流隆盛河鱼尤胜之一分。

今年3月初,偶去隆盛得以大快朵颐,至今齿颊间仍是余香未穷。 当日从玉林出发时,到隆盛镇办完事已是中午。主人盛情邀请到公路边一饭店

北流凉亭鸡

标签: 北流凉亭鸡

摘要: 凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称“凉亭香鸡”,由于千家万户分散饲养,未经系统选育,鸡种的体型、体重、羽色、生产性能等存在较大的个体差异。

为适应产业化发展的需要,满足市场需求,提高饲养效[...全部