1、鸡仔饼:鸡仔饼,原名小凤饼。据说是清咸丰年间广州西关伍姓富家的一名叫小凤的女工所创制。小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼。此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。
2、老婆饼:老婆饼是广州一带的有名的特产、小吃,它还有个雅号叫冬茸酥。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,是一道不错的点心。
3、广式月饼:广式月饼,又名广东月饼,是中国月饼的一大类型。广式月饼的主要特色是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸,式样新颖,皮薄馅丰、滋润柔软,有光亮里,色这金黄,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厌。
广东有很多特产可以带回家,主要看你是在广东的哪个城市,每个城市都有每个城市的特产特色,就好比我这个城市广东河源,有瓶装酸萝卜,有五指毛桃鸡,有牛筋胶,有姜糖有客家黄酒有板栗,还有东江河鱼干等等…特产多不胜数,不管你在那个城市都一样,去特产店买就行了
笑口枣、广州煌上煌腊肠、广州鸡仔饼、佛山盲公饼、佛山九层糕、老广州手信多味酥、南岭猪肉脯、八味沙爹牛肉干、南海烤鱼片、岭南贡果、南岭佳果、西关小凤饼、海珠蟹黄饼、荔湾杏仁饼、沙河香米饼、棋子饼、老广味道、广式榴莲酥、西关核桃酥...
端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”,在我国四大名砚中,端砚最为著名,它的石质坚实而润滑,研出的墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变。
端砚石出产在肇庆(古称端州)的烂柯山和北岭山一带,自唐朝初年开始生产,当时的端砚无图案花纹装饰,十分简朴。据说到了唐中叶时,一名老砚工路经端溪,看见有两只仙鹤落进溪水中再没有起来,他张网捞捕,捞起了一块石头,石中有鹤鸣声,他把石橇开,奇石一分为二化作两只砚台,上面各有一只仙鹤伫立在苍松之上。后来砚工们纷纷仿制,在砚台上雕以各种图案花纹,这就是端砚从实用品变为工艺品的开始。
广东特产有:泮塘马蹄糕、鸡仔饼、蹦沙、杏仁饼、白糖糕、牛肉丸、梅菜、蛋卷、籺、裹蒸粽等。都可以带回家。
1、泮塘马蹄糕。泮塘马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食,***用当地的特产马蹄粉作原料,其糕体色泽金黄透明,爽滑而富有弹性。
2、鸡仔饼。鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆,甜中带咸。
3、蹦沙。蹦沙是广东一道有名的小食,形似蝴蝶,色泽金黄,入口甘香酥化,咸中带甜,甜中有脆,老少咸宜。
4、杏仁饼。杏仁饼是一款广东传统的汉族饼食名吃,是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。
5、白糖糕。白糖糕是广东汉族特色糕点,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧。
6、牛肉丸。牛肉丸是广东潮汕地区有名的汉族小食。牛肉丸口感爽脆,美汁四溢,唇齿留香。来源于汉族中的客家菜。
香烟有经典红双喜、南洋双喜、红日子等;好吃的水果有荔枝干、眼干、桂圆肉、荔枝原蜜、龙眼蜜、荔枝酒、龙眼酒等。
海鲜特产有梅香马鲛鱼、生晒蚝豉肉干、瑶柱蚝油、纯蚝油王。
腊味有广式腊肠、广式粒粒肠、金钱盏、广式腊肉。
特色糕点有荔枝糕点、菊花糕点、南枣糕点、榴莲糕点、蚝油酥、鸡仔饼、老婆饼、老公饼、南枣等。
此外,广东还有很多特色食品,如广式月饼、广东凉茶、深井烧鹅、新会陈皮、黑皮甘蔗等
大家好,我是小懒猪,对年轻人来说它最大的魅力就是有各种各样稀奇且好吃的食物,而今天要说到的就是广东有名的8大特产,当地人基本都吃过,外地人有没有听说过呢?
1. 马蹄糕。第一眼看到这个名字有人会好奇是不是和它的形状有关,但其实前两个字是来源于食材。使用荸荠也就是马蹄,磨成浆之后再加上别的辅料蒸制成型,比一般的小零食要健康得多。
2. 梅菜。大家知道这种食材都是因为某一道名菜,在很多地方都有制作的传统,但与此同时它也可以加入其它的菜品当中形成非常独特的风味。经过当地人的巧手,可以变成单独的一道菜,或者蒸肉,或者煮汤,都是当地孩子从小很享受的食物。
3. 盲公饼。据说它是被一位盲人创造出来的,所以才有了这个名字,同时制作过程也非常复杂。首先要加入各种高级食材,然后还要经过很多个严格的步骤才能成型,当年当地人能吃到的机会也非常少。幸好现在被研发出了大批量制作的方法,外地人也能尝到和当地差不多的口味了。
4. 杏仁饼。顾名思义,它是由杏仁制作的,从这一点就能看出它具备杏仁的优势,对身体是有好处的。制作方法也并不困难,所以当年有很多商家竞争,如今能保留下的都是非常出色的品牌而且还一度出口到国外。
5. 白糖糕。这一种糕点最主要的原料是米浆,其次就是白糖,看起来非常简单,但是要把味道融合的恰到好处还是有难度的,没有当地人的巧思很难学会哦!
6. 河粉。前几张里糕点比较多,而这一种一般都是被当做主食的。原料也是米浆蒸出来的,只不过成品非常薄,然后要切成细条加入各种的作料,喝一些凉拌菜的做法有相似之处不过更加有特色。
7. 菊花糕。这一种是其中最漂亮的一款了,透明的糕底上有花瓣点缀,看起来就让人很有食欲。口感甜软酥松,而且还具有清凉去火的功效,你想不想尝一块?
8. 牛肉丸。最后一种也是名气最大的,在很多***剧当中有过出场,所以经常会有外地人特意慕名前去品尝。
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