香港旅游中的美食文化,香港旅游中的美食文化有哪些

1. #暖暖的胃道#为什么偏偏茶餐厅成了香港饮食文化的代表符号？
2. 香港人的饮食习惯是怎样的？

#暖暖的胃道#为什么偏偏茶餐厅成了香港饮食文化的代表符号？

香港是中国中西文化交融最为深刻的城市，在生活习惯及饮食习惯上深受西方影响，但最早不是所有人都可以享受西餐厅的饮茶和品咖啡的昂贵生活，茶餐厅便是在这样的多元化环境中应运而生。相较于西方快餐，餐茶厅除了保留了西方饮食的优雅和闲适，更加的平民化和本土化，随着香港人们物质生活水平的提高，餐茶厅逐渐形成为集美食、***、休闲于一身，为大家提供了一个聊天、交友、聚集、洽谈等多方面兼顾的场所。

如今，以中西餐和茶饮为主体的茶餐厅，早已融为香港文化的一部分，随处可见。我们喜欢的经典港片中，也离不开茶餐厅的场景，它书写着香港人极为显著的特点，是香港本土文化中极为重要的一页。我们在港片情节中也能耳熟能详一些关于茶餐厅的“味道”：冻奶、菠萝油、鸳鸯等，简单的文字镌刻着时光的飞逝，但却令人难以忘怀。

现在，随着城市节奏的不断加快和科技的不断发展，我们每天在工作上花费的时间，比父辈一代要多了好几个小时，而且人们生活所要承受的压力，也在成倍的增加，所以在选择外出就餐的环境时，需要的不单单是美味的食物享受，更需要工作和家庭之外能够修身养性、缓解压力的场所，而“代表着香港文化的茶餐厅，正符合人们这种越来越高的饮食要求。且随着香港的回归，茶餐厅在内地逐渐遍布，让我们也享受到了这种独具香港特色的茶餐厅。

Cola

香港人的饮食习惯是怎样的？

香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出了一套揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯。 香港人喜欢吃海鲜、烧腊、点心等美食，而且口味偏重，喜欢咸、甜、辣等多种口味。