1玉林牛巴
玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味,堪称地方一绝。
2、玉林牛腩粉
玉林牛腩粉是著名的传统风味食品。是广西玉林风味食品,因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。
3、蒲塘卷粉
蒲塘卷粉,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。
4、玉林肉蛋
玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。
5、酥肉地豆
酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金***捞起,同样将花生下油锅炸至金***即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。
6、白切鸡
玉林博白的白切鸡可以说在广西美食界鼎鼎有名了,走在大街上经常会发现'博白风味'这几个字,博白白切的烹调讲究原汁原味,最简单的做法留住了食材最原始的味道,不使用过多的佐料,吃起来清淡可口,成独一无二的美味,是必尝的一道美食。
7、生料粉
生料粉是玉林特色的小吃之一,特点在于一个鲜,无论是汤底、粉条还是配料,都讲究一个新鲜,无论是早餐、正餐还是宵夜,都非常受欢迎,刚煮出来的生榨粉一上桌就闻到了一股腌制的说不出的味道,口味清润、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。
8、肠粉
肠粉是玉林当地人从小吃到大的美食之一,手工传统,肠粉,***、蛋滑、多汁、吃起来鲜香满口、细腻爽滑还有一点点韧劲,让人一吃难忘,所以成为男女老少都爱吃的一道必备美食。
炒米糖是玉林很有特色的传统小吃。炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主,口味属于甜味,炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。
2 玉林肉蛋
玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。
3 鲜虾肠粉
汉族特色小吃鲜虾肠粉属于粤菜系,选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋(或马蹄)、蒜茎、葱、韭菜等,配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。
4 酥肉地豆
酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金***捞起,同样将花生下油锅炸至金***即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。
5 海鲜大肉田螺
广西玉林十大特色小吃之一,先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜,营养丰富
在玉林生了两年,最喜欢的还是火锅了,一条路的火锅基本上都吃的差不多了,每家店有每家店的特色菜。
基本上都不会踩雷[赞]
蚝鲜生的生蚝不错
甘川烤肉(老板是个韩国人,刚刚开业的时候有他自己酿的生啤还不错,之后去老板说没有酿好,现在就不知道有没有了)
还有一家小店,真的很不起眼!!(名字不记得了)
我们仔仔细细找都会错过的那种[笑哭]他们家种类不是很多,一进大门边上就摆放着钵钵鸡,他们家鸡汤面和鸡汤饭都不错。
和老公这两年多基本上都是吃这几家,现在搬家了,也不知道以后还有没有机会再去吃
2、玉林巷子口老火锅:新开的店,但是味道很好,尤其是锅底和醪糟汤底很特别很好吃。
他们家的冷锅鸭血、冷锅口蘑、冷锅鹌鹑蛋一定要点,好吃又便宜!
价格:人均70-80
3、如思台北甜品:他们家的甜品是我吃过的份量最实在的!而且颜值特别高!
最近他们复刻了想见你同款甜品,有兴趣的朋友可以去尝试。
价格:单品20-40
4、林记烧烤:一家开了二十多年的烧烤,经常还会看到很多外国人也在这边吃,一直很好奇他们怎么找到这里的。
林记我带了很多朋友去吃都说很好吃!
价格:人均50-80
还有很多连锁网红店:
冒椒***:很多网红、B站Up主都来打卡过
两路口老火锅
蜀九香火锅
锦城印象火锅
王妈手撕兔
黄记手撕兔
欢迎大家来吃呀!!
很高兴来回答你的这个问题,成都我去过两次,玉林路的美食也品尝过。吃货到了成都,必须要到玉林路去逛逛。那也是成都本地人爱去的地方,美食琳琅满目、五花八门,各种火锅,兔头、兔肉、兔腰、兔丁,脆哨面、麻辣烫,烤鸭、蹄花、蛋烘糕、战旗包子等等,我认为其中最具代表性的应该是以下三样美食。
第一、火锅。来到成都,第一美食当属火锅了。不过点菜之前你一定要告诉店员,你能吃特辣中辣还是微辣,不然他们以为你就是冲着辣味去的的哦。
第二、兔头。兔头也是成都人比较爱的一道美味,能吃辣就吃麻辣兔头,不能吃辣的就吃五香兔头。我喜欢吃麻辣兔头。
第三、冷锅串串。冷锅串串吃的人比较多,价格很实惠,可以配脑花、米粉、豆花一起吃,蘸水调料要配了适合自己口味,非常美味。
以上就是我对这个问题的回答,希望对你有所帮助。
很高兴回答你的问题,我想你推荐下列美食:
芝士饼
紫薯芝士饼紫薯+芝士真是无敌组合!醇厚绵密的口感,还有芝士的奶香~(容易腻,要配解腻的饮料。) 香蕉芝士饼香蕉的甜被芝士和饼包裹着,香蕉烤过有点酸味。不容易腻,但是总觉得有点怪,还是榴莲芝士比较好吃。
蓝色的小青蛙 环境: 菜品:❤❤❤❤性价比: ❣️芝心[_a***_]口感很奇特,大家可以尝一下鲜。章鱼 丸丸正常水准。脆皮鸡腿汉堡味道不错。海盐芝士黄桃,海盐芝士很好喝,黄桃有点太酸。偷懒一下不想描述太仔细了,总的来说是一家还不错的奶茶店。
烤肉
✨「东北纸上烧烤」✨可以说是我在玉林烤肉店里最喜欢的了 肉在上桌前用酱料+洋葱腌制 直接烤熟就十分够味,喜欢吃辣可以蘸蘸料。一片烤熟的五花肉+金针菇+韭黄,再包上生菜,超级美味!他家的鱿鱼也十分好吃~弹脆有嚼劲! 不过随着猪肉的涨价,他家的份量没有以前那么多了。
烤生蚝
「阿峰烤生蚝」烤生蚝吃过很多 最喜欢的还是阿峰他家的蚝可能不大 但是他家最最最吸引人的就是蒜蓉 蒜蓉鲜香溢口,辣椒超带劲。
烧烤
「老三烧烤」 许久不来老三了但这次让我惊喜万分以前不推荐老三是因为他家只有素菜好吃这次的荤菜烤的都很不错孜然烤出香味了,再加上芝麻,美滋滋。 掌中宝、肥牛烧烤就是要又香又辣又够味又不老掌中宝和肥牛都做到了 这种微辣是我特别喜欢的 烤豆腐皮、火腿老三的烤豆腐皮和烤火腿。
包子
「天津风味包」不知道你们吃过师院西区对面的这家包子店吗 他家的包子好好吃❤他家的青菜香菇包是我的最爱明明就是一些包菜和香菇,味道却很鲜美。
炒面
超级香喷喷,让人胃口大开。面不会太油,也不老,但是有点干。***甜咸入味,增加炒面口味的层次感。牛肉卤过?薄薄一片,干爽香。
粉
红薯粉满满一大砂锅,端出来时还“咕噜咕噜”冒着热泡。 粉下藏着一些猪杂和豆芽。浇上“神秘酱汁”的汤好好喝!还有回味绵长的酸笋。 还有必点的牛腩面。软烂入味的牛腩,分量足,肉也多。加个卤蛋,美滋滋。
豆浆细腻顺滑,甜味适中。冲粉、兑水的和它比不值一提!3块钱一大杯的冰豆浆。
麻辣烫
超好喝的汤。经常点的麻辣烫外卖!汤里加了奶,味道很棒~微辣刚刚好!麻辣烫一定要吃豆腐泡!
咖喱鱼蛋
没有什么鱼腥味,鱼味很淡,鱼丸Q弹,咖喱汁很好吃。
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