广西特有风味美食：广西最具特色的美食

本文目录一览：

• 1、广西的十大特色美食
• 2、广西十大特色美食介绍
• 3、广西玉林十大特色美食
• 4、广西十大小吃排行榜前十名_广西特色美食小吃有哪些
• 5、广西壮族特有的美食,第一眼以为是“黑牛粪”,吃一口回味无穷
• 6、广西北海十大特色美食

广西的十大特色美食

广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因其呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名。老友粉：南宁的本土美食，酸辣可口，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等配料，非常开胃。

柠檬鸭：这是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，也是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，如酸荞头、酸姜、酸辣椒等，搭配鲜嫩的鸭肉和独特的调味料，酸辣开胃，味浓而冲，吃进嘴里的第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。

去广西玉林必吃的10大美食玉林牛巴 南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史；玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋 玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。

广西十大特色美食介绍

1、广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因其呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名。老友粉：南宁的本土美食，酸辣可口，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等配料，非常开胃。

2、广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年三月三前后是品尝五色糯米饭的最佳时节。老友粉：是广西南宁的本土美食，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等调料制成。具有酸辣可口的特点，是南宁人喜爱的平民小吃。

3、马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

广西玉林十大特色美食

1、去广西玉林必吃的10大美食玉林牛巴 南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史；玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋 玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。

2、**玉林牛巴**：玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市的特色名吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种美食选用优质的牛肉为原料，经过腌制、晾晒等多道工序精心制作而成。其肉质鲜美、口感独特，深受当地人和游客的喜爱。

3、以下是广西玉林的十大特色美食：柚皮渡笋扣：是玉林容县的一道传统特色菜肴，属于桂菜系。这道菜利用柚子皮和五花猪肉、调料精心烹制，选材讲究，工艺复杂，味道鲜美。福绵鸭：精选玉林本地土鸭，***用白切做法，经特殊腌制，口感皮滑肉嫩，不腥不腻，是玉林的传统名菜之一。

4、首先，不得不提的是玉林牛巴。自南宋时期始制，已有800多年的加工历史。其颜色似咖啡，半透明，油亮，香味浓郁，咸甜适口，口感鲜美爽口，韧而不坚，尽显甘香味道妙的特点，是玉林最具代表性的传统特色风味小吃。

广西十大小吃排行榜前十名_广西特色美食小吃有哪些

广西的十大小吃包括：桂林米粉：以其细腻的口感和丰富的配料而闻名，是广西最具代表性的小吃之一。螺蛳粉：以其独特的酸辣味受到食客的喜爱，柳州螺蛳粉尤为出名。南宁老友粉：具有浓郁的地方特色，酸辣开胃，深受南宁人喜爱。梧州牛巴：口感鲜美，肉质酥软，是梧州的特色美食。

梧州冰泉豆浆——以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，醇浓、甘甜、香滑。玉林牛巴——颜色半透明，色似咖啡，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。

老友粉：老友粉是广西南宁的特色小吃，以其独特的酸辣口味而闻名。主要原料是米粉，配以猪肉、豆芽、黄豆等，再加上特制的酸辣汤，味道鲜美，酸辣适中。 叉烧包：叉烧包是广西的一种传统面点，以其皮薄馅大，口感软糯，味道鲜美而受到人们的喜爱。

马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

广西壮族特有的美食,第一眼以为是“黑牛粪”,吃一口回味无穷

1、导语：广西壮族特有的美食，第一眼看上去还以为是“黑牛粪”，如果你尝试一口之后，发现自己根本停不下来，让人唇齿留香，回味无穷，这就是壮族“三月三”的特色美食——黑糯米饭。 黑糯米饭：黑糯米饭，如果只看字面意思，还以为是用黑糯米做成的米饭。

2、它是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族美食，也叫牛瘪火锅，牛粪火锅汤料***用牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体。火锅底料在未煮之前，闻着有股淡淡的腐草味，随后将牛肉牛杂倒入火锅中，但是在煮的时候有一点牛粪味。

3、黔东南美食“牛瘪”深受当地人喜爱，却因其独特的制作方法和气味让初次品尝者难以接受。“牛瘪”并非牛粪，而是牛胃及小肠内未完全消化的草料，经过一系列的加工，含有丰富的胆汁、消化液，味道略带苦涩，颜色呈现绿色。如今多以“牛瘪火锅”形式出现，口感更易于接受。

4、用麦草和牛粪灰烤出的馍馍，香气扑鼻，令人回味无穷。这种馍馍的制作方法源远流长，尤其在西宁这样的地区，它承载着丰富的文化和历史意义。麦草和牛粪灰作为传统的烘焙材料，不仅赋予了馍馍独特的口感，更在烤制过程中渗透出一种特有的原始香气。

5、牛粪糍粑：虽然名字可能让人有些反胃，但这种糍粑却是特别好吃的。它由特殊的植物制成，口感Q弹，味道鲜美。这种美食只有在清明节左右才能吃到，是一种非常珍贵的美食。这些美食虽然在外观上可能不太吸引人，但味道却绝对让人满意。它们教会我们，不能以貌取人，更不能以貌取食。

广西北海十大特色美食

瓜皮醋：以干老瓜皮、五花肉或猪手为主要原料，加入花生油、冰片糖、生姜和红醋制成。其味道酸甜可口，非常开胃，是北海合浦的一道名菜。猪皮爽：用猪皮熬制而成的传统特色美食，类似于猪皮冻。它烹饪简单，风味独特，含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血等保健美容作用。

北海十大名菜包括但不限于以下菜品：糖醋鱼：外皮酥脆，内里嫩滑，酸甜适中，是北海的经典菜品之一，具有悠久的历史背景。炒螺肉：螺肉鲜美，肉质细腻，口感爽滑，是北海的特色美食之一。沙虫炒蛋：利用北海特产的沙虫与鸡蛋炒制而成，味道鲜美，营养丰富。

广西北海十大特色美食：北海粉蒸肉、涠洲岛海鲜、廉州湾烤鱼、合浦月饼、螺蛳粉、石头饼、沙蟹汁、肉粽、墨鱼炒粉、虾仔饼。每道美食都蕴含北海独特风味，不容错过。

广西北海著名的十大美食瓜皮醋 瓜皮醋是北海地区的一道特色美食，以干老瓜皮、五花肉或猪手为主要原料，加入花生油、冰片糖、生姜、红醋等佐料精心熬制而成。这道菜具有暖胃、补血美容食用功效，口感酸甜可口，肥而不腻，深受当地人民喜爱。在北海，尤其是女性坐月子时，常食用瓜皮醋来滋补身体。

莲南萝卜干是广西北海市合浦县常乐镇莲南村的特色美食。以当地优质萝卜为原料，经过精心腌制和晾晒而成，口感爽脆、味道鲜美。北海鸡饭是北海地区的特色美食。以刚成熟且尚未下蛋的鸡肉和上等新鲜米为主料，搭配鸡油和多种调味料制成。

北海，这座位于广西壮族自治区的沿海城市，不仅以其迷人的海景和悠久的历史吸引着游客，还以其独特的美食文化令人垂涎欲滴。以下是对北海必吃十大美食的详细介绍： **北海虾饼**：北海虾饼是当地最具代表性的特色小吃之一。