广西人眼中的美食特产,广西人眼中的美食特产是什么

1. 广西最出名的八种特产，有你家乡的吗？
2. 广西壮族自治区有哪些特色美食？

广西最出名的八种特产，有你家乡的吗？

广西位于中国的西南边陲，是一个少数民族众多的自治区。广西的地理位置属于额斯特地貌，土地含有众多特别的矿物质。广西种植出的食物特别好吃，在国内是出了名的。

1.荔浦芋

荔浦县是桂林地区管辖的一个县，种植的芋头本地人称槟榔芋，外界称为荔浦芋。在大家的认知中，荔浦芋吃起来很香，特别粉。可以直接煮来吃，也可以和鸭肉一起焖来吃，很多人更喜欢用来做扣肉吃。有历史记载，荔浦芋曾作为广西的首选贡品，在年末挑选精品进贡皇朝，清朝乾隆年间达到了巅峰。

2.巴马香猪

河池地区下面的一个巴马瑶族自治县，特产香猪，在其它地方是***不来的。巴马香猪素有一家煮肉，四邻香，七里之遥闻其味的称赞。巴马香猪被誉为猪类的名门贵族。

3.容县沙田柚

容县是玉林地区下辖的一个县，享誉盛名的特产是沙田柚。容县沙田柚是国家地理标志性产品。沙田柚果肉饱满，清甜可口，多汁无渣，吃过的人都拍手称快。沙田柚的名字是由清朝乾隆皇帝在1777年赐名。

4.石硖龙眼

平南是贵港地区下辖的一个县，石硖龙眼是平南县的特产。全国农产品地理标志产品。平南石硖龙眼，又圆又大，果肉饱满又清甜。有历史记载，平南石硖龙眼种植始于1927年，2019年入选中国农业品牌目录。

5.灵山荔枝

灵山是钦州地区下辖的一个县。荔枝是灵山县的特产，有历史记载，灵山荔枝历史悠久，在宋朝年间就有了很大的发展。灵山荔枝是国家地理标志性产品，2007年被评为中国十大内资优质品种。

6.贵港莲藕

在广西有句顺口溜：广西莲藕看贵港，贵港莲藕看钱塘，钱塘莲藕又香又粉，吃过后有种异样的感觉。钱塘莲藕已有一千多年的历史记载。2014年，钱塘莲藕被实施农产品地理标志登记保护。

7.玉林大番薯

之前的玉林狗肉节，已被媒体网络炒得红红火火，已被国人熟悉。如今，玉林的大番薯，也被炒了起来。你没看错，网络上经常听说的玉林大番薯，并不是空穴来风，玉林大番薯第一年的主场是仁厚镇，曾经举行过番薯文化旅游节。

8.横州茉莉花

横县是南宁下辖的一个县，近些年升级到县级市，改名横州市。横州市特产茉莉花，横州产的茉莉花形状饱满，香气浓郁。横州茉莉花是国家地理标志性产品，杭州是中国茉莉花之乡，横州是中国茉莉花之都。

广西壮族自治区有哪些特色美食？

1、柳州螺蛳粉

2.桂林米粉

3.河池环江香猪

4.梧州龟苓膏

5.南宁粉饺

6.南宁老友粉

7.黄姚豆腐酿

8.梧州凉茶

9.玉林肉蛋

10.玉林猪脚粉

1、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

2、桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

3、环江香猪属中国珍稀猪种，皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。

4、梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，

5、粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的汉族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。

6、老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

7、黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？古镇外的街道两旁，都是些农家小吃店。

8、梧州凉茶就已经随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚等地。梧州因常年温暖多雨湿气重，生活在当地的人们就很容易生“火气”（当地人称之为“热气”），尤其是吃过油炸食品，休息不够都容易让“热气”爆发出来，随之咽喉、牙龈部位都会有强烈的不适感。

9、玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。

10、猪脚粉是广西特有的美食。玉林被称为“小吃之都”，玉林的猪脚粉是玉林名小吃之一。