伟大的祖国有着传承悠久的各种美食 ,大自然中有着千万种原始食材,人们尽情的享受、开发、搜索、创造各种特征,各种风味,乃至各类造型的丰富美食。
社会的发展文明对进步生活有了高度的要求,人们不再是只食,而且有了艺术享受的愿望。如做寿的筵席就有寿的造型美食,普通的面条蒸面也创作出了姜太公垂钓的典故,大盘的蒸牛(羊)肉能产生山水组图效果。
美食不但有艺术的型态,还能赋于文艺的名子 。最简单的香葱豆腐就是“一青二白” 什么“二龙戏珠”,”群英会“、“霸王别姬”不胜枚举。真是才下舌尖又上心间。
美食配以音乐,辉煌闪烁的灯光 ,民间艺术的演唱,民族的、摇滚的、世界的,更增加了高度感染,美食与文学的演艺的高度融合更加.使人陶醉 ,极大地丰富了美食和艺术。
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