最好吃的广西美食是什么-最好吃的广西美食是什么做的

1. 在广西阳朔，有哪些好吃的街头小吃？
2. 你在南宁中山路的美食街都吃过什么好吃的，够正吗？

在广西阳朔，有哪些好吃的街头小吃？

阳朔特色小吃有糍粑 、松糕、粉利、凉粉、柿饼、姜糖、桂花糖及甜品、糖水、饮料，还有阳朔的酸，酸萝卜、酸***、酸黄瓜、酸莴苣、酸刀豆等。

　　1、阳朔糍粑

　　阳朔糍粑是把上好的糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。糍粑多数都有内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。

　　2、阳朔粉粒

　　 用上好大米细磨成浆, 搓揉成小圆柱状, 蒸至八成熟, 取出晾干即成。阳朔粉粒上市要在冬季春节前后, 吃时切成条状, 配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。 夜宵店一般都有。

　　3、阳朔凉粉

　　阳朔凉粉并非是人们常见的细长条形的米粉状而是一种冷却凝结的透明晶体。吃的时候将晶体放入碗内捣碎，加入熬制过冷却的红糖水和白醋拌匀吃，喝上一碗顿觉清凉爽快精神振奋。尤以桂花凉粉最受欢迎。

　　5、阳朔的酸

　　所谓的酸实际上就是一种泡菜。在广西随处可见这种东西，徒步经过任何一个村子都可以在商店里买到酸。广西人做酸取材广泛，几乎所有可吃的蔬菜水果都可以被扔进大瓶子做成酸，比如有酸萝卜、酸***、酸黄瓜、酸木瓜等等。在桂林旅游途中吃点酸既能补充水分又能解饿。

广西壮族自治区桂林市，素以“桂林山水甲天下”著称，阳朔是人们到桂林游玩时，必去的一个地方。那么到阳朔，有哪些小吃是必须吃的呢？阳朔的美食有啤酒鱼，啤酒鱼是阳朔有名的特色菜，这种美食的用料非常讲究。 吃起来不失鱼肉的鲜美，又有啤酒的香醇！大家到阳朔可一定要尝一尝呀。

在阳朔这个地方比较好吃的菜式非常多的，比如说田螺酿，田螺酿是地道的阳朔风味菜，做起来的时候，非常麻烦，首先要将田螺漂净去污，然后再去掉了尾壳，挑出田螺肉，然后再加上其他的一些肉菜做成了馅儿，再加入一些薄荷叶以及紫苏，然后再次搅拌成糊状，打好之后，再塞到田螺的肚子里面，在炒的时候还要掌握好火候，炒到刚刚熟为最好，这时，田螺肉会感到新、鲜、嫩，香味绵长，吃的时候再喝一点酒可以说是非常的惬意。

漓江虾也是著名的美食，可以说在街头巷尾都可以吃到这种菜肴，这种菜在做的时候加入了少许的桂林三花酒爆炒而成，这个漓江虾口感酥脆，在这里我们可以品尝到漓江菜的美味。

你在南宁中山路的美食街都吃过什么好吃的，够正吗？

南宁中山路美食街小吃很多，有鲜榨果汁，臭豆腐，烤知了，蚂蚱，竹虫，海狗，蜈蚣，蟋蟀等，还有烤鱼，海鲜粥，海鲜大咖，羊肉串，牛肉串；各种牛杂，水果捞，油条豆浆……，南北风味，应有尽有。至于味道，有几家网红店不错，老字号了。不过去中山路的都是外地游客多，一到晚上人山人海，价格也不便宜，最主要是担心不够卫生，食材不够新鲜；所以去吃的话，尽量找生蚝现杀现烤的，牛羊肉串找现割的，价格是高点，但吃的更放心。

中山路夜市以前经常去、在那里我最喜欢吃的就是进门左边的那家油条，很好吃的！还有真正的南宁土货***娄侠肉也很好吃，可比烤生蚝好很多，吃着健康先！烤排骨也是很可以吃的！中山路夜市美食，山珍海味，品种多样，举不胜举！凡是吃过的美食，至今都回味无穷！我吃过的都是很正规的。

那小吃能吃吗？食之无味，弃之不惜。吃过烤排骨，排骨是臭的不知道放了多久才拿出来烤的真缺德。还吃过烤鱼，那烤鱼烤得都有点发苦了。真的让人难以下咽。就去过两次就没去过以后也不会再去

在中山路吃过一家烤生蚝，特别好吃，那家店是电视台推荐的美食，老板人很好，疫情前每个月都会去那家店吃一次生蚝，老板烤生蚝配的味碟是柠檬，用蒜米烤生蚝配上柠檬汁味道很赞，而且这家店的生蚝很新鲜，还喜欢吃这家店的炒粉虫，放酸笋和辣椒炒肉，味道特别好，每次我们只去这家店吃生蚝和炒粉虫。疫情发生以后已经很久没有去过了，忘记店名叫什么香的了，只记得大概位置，是固定的门店。中山路人多拥挤，以前不怎么喜欢去挤，但这家店的生蚝和粉虫确实让人念念不忘。

十几年前还年轻，同学们还会偶尔约去中山路吃东西，吃烤排骨吃牛杂吃烤鱼吃臭豆腐撩螺。现在年纪大了，不会考虑中山路了。环境不好，到处看起来油油腻腻的，东西也不新鲜，总是怕吃了拉肚子。况且东西也不比其他地方干净店面的便宜多少，为了自己身体健康，还是少去吧。年纪大了，身体也是没有年轻人好了