广西贵港人的美食有哪些,广西贵港人的美食有哪些特色

1. 贵港都有什么好吃的小吃啊？
2. 贵港的特产小吃是什么？
3. 贵港有什么好吃的-贵港有什么好吃的美食，具体在？
4. 贵港有什么特色小吃？

贵港都有什么好吃的小吃啊？

贵港的饮食以桂系风味为主，兼有壮族、瑶族等少数民族的特色小吃，具有鲜明的地域特点。贵港当地的菜肴选料讲究、制作精细，在烹调技法上深受粤菜的影响，口味以鲜、香、麻、辣为主，著名的桂平浔江鱼就是贵港最具代表性的佳肴。　贵港小吃也极具特色，热闹的夜市上，各种口味的美食琳琅满目，炒田螺、螺丝粉、烤鱼、绿豆沙、桂林米粉、海鲜粥香气四溢，无论是匆匆过客，还是精明的食客，都难以抵挡这美味的诱惑，除了大快朵颐一番再无其它选择。贵港一带的浔江水产非常丰富，几乎每个餐馆酒楼都会特别推荐浔江鱼这类菜肴，味道特别鲜美，很受喜爱，有“不吃浔江鱼，就没有到过贵港”的说法。贵港美食罗秀米粉罗秀米粉具有悠久的历史，清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特，以其山区特有的水质，配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。贵港藕粉

贵港的特产小吃是什么？

贵港的特产小吃有很多，其中最有名的是鱼籽糕和芋头酥。鱼籽糕是一种传统的糕点，其主要原料是鱼籽和糯米粉，口感细腻，味道鲜美，是贵港的一道特色美食。

芋头酥则是一种以芋头为主要原料的甜点，外层酥脆，内馅绵软，味道香甜可口。此外，贵港还有其他特色小吃，如鸡蛋糕、鸡丝凉粉、长寿粿等，这些小吃都深受当地人和游客的喜爱。

贵港市位于广西壮族自治区，拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些贵港的特产小吃：

1. 红糟肉：红糟是由米饭、红曲等发酵而成的调料，用于腌制肉类，使其味道独特。贵港的红糟肉酱香浓郁，口感酥烂。

2. 凉粉：贵港的凉粉是一种凉拌食品，主要由绿豆粉制成，配上辣椒油、花生酱、蒜泥等调料，清凉爽口，是夏季常见的美食。

3. 螺蛳粉：螺蛳粉是贵港非常有名的特色小吃之一。它是以螺蛳为主要原料，配上米粉、豆芽、蒜末等配料，加上独特的酱汁，味道鲜美，带有一定的辣味。

4. 瓦罐汤：瓦罐汤是一道具有浓郁地方风味的汤菜，通常使用瓦罐炖煮，菜品多样，例如瓦罐鱼、瓦罐鸡等，汤汁鲜美，配料丰富。

5. 桂林米粉：虽然桂林米粉并非贵港独有，但贵港是广西的邻市，因此也流行桂林米粉。桂林米粉是由薄而软的米粉配以各种配料制成的经典小吃，常见的有牛肉米粉、猪脚米粉等。

这些都是贵港市比较有代表性的特产小吃，可以在当地的街头巷尾或特色小吃摊位上找到。

贵港有什么好吃的-贵港有什么好吃的美食，具体在？

贵港的饮食以桂系风味为主，兼有壮族、瑶族等少数民族的特色小吃，具有鲜明的地域特点。贵港当地的菜肴选料讲究、制作精细，在烹调技法上深受粤菜的影响，口味以鲜、香、麻、辣为主，著名的桂平浔江鱼就是贵港最具代表性的佳肴。　贵港小吃也极具特色，热闹的夜市上，各种口味的美食琳琅满目，炒田螺、螺丝粉、烤鱼、绿豆沙、桂林米粉、海鲜粥香气四溢，无论是匆匆过客，还是精明的食客，都难以抵挡这美味的诱惑，除了大快朵颐一番再无其它选择。贵港一带的浔江水产非常丰富，几乎每个餐馆酒楼都会特别推荐浔江鱼这类菜肴，味道特别鲜美，很受喜爱，有“不吃浔江鱼，就没有到过贵港”的说法。贵港美食罗秀米粉罗秀米粉具有悠久的历史，清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特，以其山区特有的水质，配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。 贵港藕粉用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉，略带赭红色，是一种营养价值高，滋味好的食用淀粉，为广西四大名之一。

贵港有什么特色小吃？

一、桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食，其胜在于鸭肉而鹤立鸡群，鸭肉酸甜爽口，肥而不腻，鲜香不腥，米粉薄滑兼具，色泽透明，口感爽嫩，一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉，热腾腾的粉、秘制的鸭肉，再来一勺贵港人最爱的辣椒，最后再撒上些葱花，令人垂涎三尺，胃口大开，将粉连汤一起喝干，便是极致的美食享受。

二、东龙酸粉

东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食，凡是这碗酸粉所到之处，没有人能把持得住！正宗东龙酸粉，洗净后浸泡一晚的大米，放入石磨中耐心研磨成米浆，色泽嫩白通透，口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外，还搭配有脆皮（炸猪皮）、牛巴、叉烧、灯笼椒，爽口开胃好好味。

三、肉丸豆腐角

肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食，肉丸是手工打制的，非常鲜美弹牙，十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是，贵港的肉丸个头小巧玲珑，本地人一般叫肉蛋，个个爽脆弹牙，配上油炸豆腐和高汤，不管是当小吃，还是主食，抑或是一道汤菜都毫不违和。

四、蒙公烧鸭粉

要讲贵港的特色美食，蒙公的烧鸭粉不得不讲，虽然桥圩也有鸭肉粉，但是现在开的门面最多的当地粉食店，就是蒙公烧鸭粉，制作步骤也简单，蒙公烧鸭粉不需要太多配菜，其秘诀在烧鸭，精髓在卤水、米粉，不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上，还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。

五、贵港藕粉

贵港是荷城，特色美食当中岂能没有藕粉？其中最为出名的是红莲藕，夏日的晚上，搬个小板凳到荷塘边，赏荷花、吹荷风、闻荷香，这是贵港人的生活方式。夜半，风也吹了，话也说了，便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙，顿时甜在嘴里、暖在胃里。

六、荷叶饭

荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制，在本地人眼里，吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验，虽然荷叶饭制作过程比较复杂，但味道值得，丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味，令人百吃不厌！