越南小伙挑战广东美食大叔,越南小伙挑战广东美食大叔***

1. 越南人什么都吃吗？
2. 越南人都爱吃辣椒吗？
3. 越南人的广东情结？
4. 越南人生吃鱼是真的吗？

越南人什么都吃吗？

越南人不是什么都吃。

越南由于历史地理原因，使它的饮食文化和中国比较接近，无论是在口味还是在食材上，都能看到非常相似的影子。

在过去几年中越南食物在世界上变得越来越流行了，而且在烹饪手法和搭配上也变得越来越多样，健康。

在越南你会发现一个不可争议的现象，那就是越南人特别爱吃面条，几乎每天都吃，更有人顿顿离不开。越南面条虽然原料都比较简单，大部分都是用米粉，小麦和一种越南豆制作成的，但这和越南整个烹饪文化都是紧密相联的。

越南人都爱吃辣椒吗？

爱吃。

越南十分爱吃辣椒, 在越南传统饮食料理中,辣椒是越餐中必不可少的调味料,因为辣椒是越南菜酸辣味道不可缺少的辣味,也因酸辣有味得到了许多越南人的喜爱。

越南饮食习惯清淡少油、菜比肉多，是越南女人健康并保持苗条的主因。烹调时添加蔬菜的比例高，注重清爽原味，主要用蒸、煮、烧烤、凉拌等方式。

越南人的广东情结？

越南人的广东情节源于秦朝，秦始皇让任嚣和赵佗带甲50万(此数量存疑)征讨岭南百越，也就是现在的广东广西地区，当时岭南的百越是由很多山区少数民族组成，并非只有越族一种。为了躲避战乱，一部分人逃到了现在的越南，成为了现在越南的主要民族——京族。所以越南人认为他们和广东人是同源同种的。

越南人生吃鱼是真的吗？

是真的，在他们北部农村，有一道招待贵客的硬菜，那就是鱼生，不过此鱼生非彼鱼生，在国内，顺德鱼生很出名，切得跟蝉翼般薄的鱼片加上各式调料，吃得那叫倍儿爽。但越南鱼生呢，不杀不去鳞，直接放到盘里拌两下，然后直接生吃，鳞不去也就算了，鱼屎鱼内脏什么的都不去，简直让人看得目瞪口呆。