1、扬帆夜市
扬帆夜市是长沙最负盛名的夜市。扬帆夜市的面积很大,共有东南西北四个门,中间由两条笔直的路呈十字交叉组成,摊位多达1000余个。
2、红星广场/德思勤夜市
一个50元畅吃的夜市点!南边最火的红星大市场夜市,所有夜市摊位都有对应的位置,小吃类统一在最外边,炸鸡卤味煎饼果子烧烤炸串全员到齐;后方就是炒饭、小火锅、麻辣烫之类的,50元都不要就吃到打饱嗝。
3、桔园夜市
桔园社区夜市是偏向于主食类的,从粉面瓦罐煨汤馄饨炒饭烧烤卤味包子炒菜应有尽有。
4、五一新村夜市
长沙城东五一新村夜宵街,这里一到夜晚,门庭若市,人声鼎沸,烟火气息非常浓厚。
5、冬瓜山夜市
东瓜山长沙美食夜生活的天堂。必吃烧烤各种小吃、热卤亦不能错过。
6、林科大后街
走进林科大后街,就没有人能饿着出来!永远在排队的螺鼎记螺蛳粉、分量超足的杜四喜烤冷面、无比诱人的香酥鸡蛋灌饼、5元2串的华平烤面筋......10元管饱,20元富饶。
7、四方坪夜市
四方坪是长沙城北最热闹的美食聚集地,市井气息十足,也是长沙夜市的“顶流”之一。
8、马栏山夜市
潮流与烟火气共存便是对马栏山夜市最好的注解。这里主打各色美食,当然也有一些生活杂物售卖,广电的员工经常会在下夜班后来此解解馋。
渔人码头魅力不仅是长沙本土食客常爱去的夜市,更是了外地游客必到的打卡胜地之一。
10、天马小区夜市
天马小区是河西最大的夜市聚集地。爱吃花甲的长沙人知道一句耳熟能详的口号:吃花甲请移步天马。
1、炒酸奶,凉皮(夏天夜市比较好卖)
3、烧烤
4、长沙臭豆腐
5、铁板豆腐
6、烤生蚝,现在在我们这挺火,别管在哪里都会有它的身影
7、麻辣烫(女生们的最爱)
8、奶茶(必不可少)
9、章鱼小丸子
10、烤面筋
我国饮食文化散文作家巴陵著的《南食记:长沙味道》,该书从“长沙味道、湖味经典、长沙周边、湖湘名吃”这四个方面,介绍了湖南长沙的饮食文化。
在《南食记》一书中,巴陵介绍的口味虾、橘子洲头黄鸭叫、糖油粑粑、臭豆腐等长沙美食,令人垂涎三尺。据了解,从2003年起,巴陵利用出差、旅游、探亲的机会,品尝各地传统名菜、特色小吃,了解原汁原味的民间美食,再用文字向读者推荐。在长沙,巴陵深入食物原产地,感受风土人情、民俗民风、人文地理等,再了解美食产生的历史渊源和发展过程,以及深入了解对这些美食发展起到推动作用的人和事,及美食形成鼎盛之势的过程,再经过亲自品尝,了解这些美食的滋味,感悟它们的精髓所在。
巴陵以自己独特的品味方式和味觉识别能力,对每道美食进行细微的区别和鉴赏,形成了独特的介绍文字。在《南食记》中,巴陵注重挖掘每道美食的文化底蕴,推广原产地的文化和人文。
费用包含有:
1、转让费,这个要看位置和配置一般2万到5、6万不等。但这个费用不用担心只要这个地方以后不搬迁都可以再转让中要回来;
2、桌椅及厨房用品和冰柜,费用大概在2万块左右,最好去旧家具市场买。有些可以用转让者留下来的,但是要跟你店的风格相搭;
3、食品原料,费用大概1万不到;
4、像你这样的店一般最少要3-4个的配置,厨房两个,外面两个。这个人工一般一个月1万左右;
5、一定的流行经费,大概1万左右;
6、简单装修,费用大概5000到1万。 综上所述:费用在5到10万之间,要根据实际情况来定。盘店面时一定不要冲动,要先到这个地方先观察几天看看人流和以前店面的营业情况。 如果 光做学校生意要考虑寒暑***淡季。
湖南臭豆腐是中国传统小吃之一,因其特殊的发酵工艺而闻名。由于其味道独特,口感鲜美,所以深受湖南人和旅游者的喜爱。臭豆腐的制作过程是将豆腐放置在特殊的发酵液中,经过一定时间的发酵,豆腐变得软嫩,口感香醇,搭配上麻辣酱、辣椒油等调料,更是让人垂涎欲滴。不仅如此,湖南臭豆腐还具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分,是一道既美味又健康的小吃。
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