广东的主要美食是什么,广东的主要美食是什么呢

1. 广东出名的食物有哪些？
2. 广东人喜欢吃什么食物？
3. 你喜欢广东的那些美食、小吃？

广东出名的食物有哪些？

说起广东，还真让我口水直流，我是肉食动物，广东美食中，盐焗鸡，白斩鸡，广式早茶让我印象深刻，首先说说盐焗***！

盐焗鸡，广东街头巷尾基本上都可以吃到的美味，经常会看到走街串巷的卖货郎一样的，挑着盐焗鸡卖的，只要有盐焗鸡路过，整条街都是香的，原来以为是用我们做菜用的细盐做的盐焗鸡，后面吃过后，发现是用的粗盐，一支鸡整个放在粗盐做的盐堆里，看着就非常诱人，吃起来就更加诱人了，去广东一定不要错过这道美食！

再来说说白斩鸡，白斩鸡看上去白白的，没有什么味道一样，其实不然，白斩鸡肉质细嫩，一点都不柴，蘸取点广东特制的辣椒酱，一下咬下去，给什么都不换，真不愧为大家广为流传的美味！

最后说一下广式早茶吧，第一次去吃，以为是吃茶，其实不是，和其他省份的早茶差不多，品种异常的丰富，每一个都做的那么精细，不过周围看看，吃早茶的人基本上属于年龄偏大的人，也许只能到了一定年龄，才懂得停下来享受生活吧！

总之，广东的美食非常的丰富，如果说广东最吸引我的是哪里，我一定会告诉你，那就是美食！

很高兴回答您的问题。广东出名的食物太多了，数都数不完。在这里就和你介绍几个比较特别的吧。

白切鸡

广东人有无鸡不成宴的说法。一些传统的节日比如新年、中秋、端午等，都要吃鸡，而且都是白切。在家里招待亲朋好友，白切鸡也是必备的。白切鸡原汁原味，皮脆肉嫩，鲜甜美味，深得广东人的喜欢。

猪脚姜

猪脚姜也称猪脚姜醋。是广东一道最传统的名菜，更是广东女人滋补的食品。在广东，女人坐月子最常吃，吃的最多的就是这一道菜。因为它可以驱寒、活血、暖宫，有助于收缩***，含有很高的钙质。主要食材有鸡蛋、老姜、甜醋做出来的。

香芋扣肉

香芋扣肉是广东的名菜之一。酒席、宴会上必不可少的一道菜。五花肉经过油炸上锅蒸，肥而不腻，再加上香芋的软糯，两者结合在一起，非常美味。

以上这些都是广东出名的食物佳肴。欢迎朋友们留言评论。关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞转发。

广东最为中华美食的重要组成地区，其菜系菜品的种类都是自成一派。广东菜，尤其是广东的小吃闻名世界，其特点精致，可口也是受到食客们的一致好评。今天，吃货就带大家盘点一下，广东的名吃究竟有哪些。

一、广东的叉烧包

广东人的面点一直是其骄傲，广东的叉烧包就是其中的代表之一。广东叉烧包***用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味，引得人们口水直流；

二、荷叶糯米鸡

这道菜的最关键就是食材的特殊，广东的小鸡，土生土长，再加上有质嫩香的荷叶，这道菜端出来的瞬间，你会闻到一股清香，等到品尝鸡肉的时候，除了鸡肉本身的香味，荷叶和佐料的香味也深入其中，让人欲罢不能；

三、云吞面

作为主食，广东的云吞面也是特有的存在，云吞搭配上面条，独特的创意，让人们吃到了不同的味道。正牌的云吞面需要“三点”，首先面要从面粉加鸡蛋做起，应该一点水都不用，完全靠鸡蛋。其次是云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，也是一口咬下“剥剥翠”。最后是汤。用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还有清，加味精是大忌。

广东的名菜，名小吃还有很多，无论是肠粉还是炒牛河，只要你听过，真的到本地尝一尝，绝对让你胃口大开。名不虚传，广东的老店，绝对不会踩雷，这也是吃货亲身的经验之谈哦、

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1．肇庆裹蒸粽

2．云吞与云吞面

3．艇仔粥

4．老鼠粉

5．潮汕汤圆

6．鱼粥

7．馥园坠火粥

8．及第粥

9．甜粥

10．绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟苓膏

12．鸡血藤圆馃

13．蛐子

14．杏仁奶露

15．石龙麦芽糖

16．腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺

17．牛肉丸

18．沙茶牛肉

谢谢邀请。广东特色美食很多，饮食上注重色香味型，清淡可口，讲究原汁原味。

1、有海鲜类：龙虾🦞鲍鱼、蟹、虾🦐、各种海鱼🐠……主要是清蒸、还有椒盐；

2、烧腊类：烤鸭、烧鹅、烤乳猪……

3、鸡类：白切鸡、沙姜鸡、盐焗鸡、豉油鸡…

4、广东的早茶丰富品种多：叉烧包、核桃包、虾饺等；蒸凤爪、蒸排骨、蒸猪肚、蒸肠粉等；粥类，皮蛋粥、白果粥、艇仔粥、猪杂粥、鱼片粥等；糕类，萝卜糕、马蹄糕、芋头糕等；炒粉、汤粉、陈村粉等等。

5、广式甜品：以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，核桃糊等，还有固态类的甜品如：双皮奶、姜撞奶，还有布丁、奶酪、蛋糕等。

6、蛋挞、榴莲酥、绿豆饼……

7、煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

8、特色小吃牛杂：牛杂源于老广地区，是老广记忆深处的传统小吃之一。牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。

9、老火汤又称广府汤，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，[_a***_]长，既取药补之效，又取入口之甘甜。

煲汤是广东主妇们的必须课，在广东人记忆里，老妈会根据季节气候的不同，***用不同的材料去煲不同的汤，以便达到保健养生的功效。

还有许多地方特色小吃，各类小裸果点心比较多，无法一一描述………

广东人喜欢吃什么食物？

广东是一个美食之都，拥有着丰富多样的食物文化。以下是一些广东人常吃的美食：

1. 港式点心：港式点心是广东人的代表性食物之一，包括烧卖、虾饺、糯米鸡等。

2. 粤菜：粤菜是广东的传统菜系之一，包括蒸、炒、煲、烤等各种烹饪方式，如烧腊、黄鳝煲、白切鸡、清蒸鲈鱼等。

3. 海鲜：广东位于南海之滨，拥有得天独厚的海洋***，因此海鲜也是广东人的喜爱之一，包括石斑鱼、龙虾、扇贝、海参等。

4. 粥品：广东人喜欢吃粥，各种口味的粥品非常丰富，包括皮蛋瘦肉粥、鱼肚粥、蛤蜊粥等。

5. 小吃：广东也有很多小吃，如肠粉、煎堆、牛腩粉等。

需要注意的是，广东的美食文化非常丰富，以上只是其中的一部分，还有很多值得一试的美食。

你喜欢广东的那些美食、小吃？

双皮奶

双皮奶系一种粤式甜品。喺清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳嘅双皮波，以普通牛奶做原料，其状如膏，其咸湿洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。双皮奶而家喺好多地方都可以睇到，甚至心灵手巧嘅妹子们仲会自己做。双皮奶，顾名思义，系有两层奶皮，奶皮好薄，做埋都唔容易，上层甜香，下便嫩滑，食起都会有浓浓嘅奶香，但又唔会畀你觉得耨。我最中意嘅双皮波口味就系桑葚喇。

肠粉：

肠粉源于广东罗定，宜家已经喺全国传开，跟住地理（口味）识分较出名嘅有广州嘅西关肠粉，梅州嘅客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮嘅河口肠粉，郁南嘅都城肠粉等。肠粉都系喺广式餐厅经常会见到嘅一味，种类都好多，你可以选择猪肉、牛肉或者系甜虾肠粉，斋斋肠粉都有好多人钟意食。唔理系边一种，睇落都系湿湿嫩嫩，晶莹剔透。咬入口中，外皮仲会带啲Q弹，好有噍劲。薄薄嘅肠衣内里包裹住厚实嘅肉片，出便会淋上一层鲜甜嘅汤汁，再配以生菜，真真系畀人欲罢不能。广州嘅肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料系豉油，配菜多为生菜。潮州嘅肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。而家系全国各地都可以食到肠粉，但系去到广东旅游时试下一下最正宗嘅肠粉都系好有必要嘅。

干蒸烧卖

干蒸烧卖系广东小吃，广式饮茶中嘅干蒸烧卖系茶市使啲嘅人气点心之一。喺二十世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近二十年嚟，又传遍广西嘅大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖系用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮同鸡蛋为主要原料，以酱油、白糖、盐、鸡粉、古月粉、生粉、绍酒为配料加工制作而成，嘅。好多人一提到广式饮茶就即刻会谂起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露嘅肉馅料蒸熟，咸湿鲜味靓，无D质地顺润，爽口唔耨。