第一当然1. 螺狮粉:螺狮粉是贵港非常有名的特色小吃,选用软糯的米粉,再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材,味道鲜美。
2. 贵港酸粉:贵港酸粉是当地非常有名的特色小吃,选用软糯的米粉,再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材,味道鲜美
3. 酸笋炒肉:酸笋炒肉是贵港的传统名菜,选用猪肉、酸笋,再加入姜片、蒜末等调料,口感酸辣。
4. 贵港熏肉:贵港熏肉是当地非常有名的特色美食,选用猪肉腩肉,再加入孜然、花椒等调料,口感香脆。
广西贵港有许多著名的特产小吃,以下是其中一些比较知名的:
豆腐脑:广西贵港的豆腐脑以其细腻的口感和独特的调味而闻名。它通常以软嫩的豆腐为主料,配以酱油、辣椒油、葱花等调味品,味道鲜美,受到当地人和游客的喜爱。
螺蛳粉:螺蛳粉是广西贵港的传统特色小吃之一。它以螺蛳为主料,配以米粉、辣椒、豆芽等食材,煮制而成。螺蛳粉汤汁鲜美,口感丰富,是一道独具特色的美食。
马蹄糕:马蹄糕是贵港地区的传统糕点之一。它以马蹄粉为主要原料,加入糖、花生等配料制作而成。马蹄糕口感软糯,甜度适中,是当地人喜爱的甜点之一。
贵港酥肉:贵港酥肉是一道以猪肉为主料的传统名菜。它选用猪肉腌制后,再经过炸制,使得肉质酥脆,外焦里嫩。贵港酥肉色香味俱佳,是一道美味的特色菜品。
贵港米粉:贵港米粉以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。它选用优质的大米磨制而成,口感柔软,搭配各种配料和调味品,味道鲜美,深受人们喜爱。
这些都是广西贵港比较著名的特产小吃,如果您有机会去贵港旅游,不妨品尝一下这些美食,相信会给您带来美妙的味蕾享受。
特色糕点小吃,主要是以绿豆、细砂糖、麦芽糖、植物油等为原料制作而成。
桂平绿豆糕嫩绿莹润,犹如碧玉,吃起来甜而不腻,具有细嫩、甘滑、清香的特点。桂平绿豆糕尤以宏发祥绿豆糕比较有名
一、桥圩鸭肉粉
桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食,其胜在于鸭肉而鹤立鸡群,鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜香不腥,米粉薄滑兼具,色泽透明,口感爽嫩,一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉,热腾腾的粉、秘制的鸭肉,再来一勺贵港人最爱的辣椒,最后再撒上些葱花,令人垂涎三尺,胃口大开,将粉连汤一起喝干,便是极致的美食享受。
二、东龙酸粉
东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食,凡是这碗酸粉所到之处,没有人能把持得住!正宗东龙酸粉,洗净后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米浆,色泽嫩白通透,口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外,还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒,爽口开胃好好味。
罗秀米粉是广西贵港市著名的特色美食,起源于明初,因产于桂平市罗秀镇而得名,以条细匀称、质地柔润、爽脆耐煮、细腻润滑而闻名。
罗秀米粉以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成,可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺蛳粉、凉拌粉和炒粉等,吃起来柔韧爽脆,味道非常可口。
夏之夜田螺屋,健康原盅炖鸡等等,广西贵港餐厅林立,到处都是美食之地,但是一般贵港人必去的餐厅却不是很多,只有数十间,其中必去的有君威餐厅,步行街的田螺屋,老街的周记肉丸屋,凤凰街的健康原盅炖鸡,港宝街的必胜味,三合市场的加多味,建设西的老友记以及马草江公园旁的黄记餐厅等等是大众市民常常光顾之地。
1、覃塘毛尖——覃塘毛尖在1***1年时开始创制,在1***3年时被评为广西省级的名茶,并且在1982年时被评为全国名茶。
2、贵港白砂糖——贵港的白砂糖是贵港当地人最热爱的调味品,糖质优秀,甜度独特,贵港人都喜欢的调味料。
3、红莲藕粉——红莲藕粉是贵港非常古老的食品,并且和桂林的马蹄粉,龙州的桄榔粉,平乐的百合粉齐称广西的四大传统名粉。
4、葛粉面——葛粉面使用葛根粉制作而成,有一定的要用价值,并且还有一定的营养保健的效果。
5、辣木面——辣木是一种营养丰富的植物,很多欧美国家都把辣木当成新时代的健康食物,这种面用辣木制作而成,食用很方便,而且还有一定的食疗效果。
贵港特产值得带的有辣木面,葛粉面,贵港白砂糖,红莲藕粉和覃塘毛尖,在贵港一定也要感受下当地的美食和旅游景观,享受一番别样的度***之旅。
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