古梁镛解答。
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在武侠世界,最为吸引人的,自然是闯荡江湖的侠客们快意恩仇、无拘无束的江湖生活,大碗喝酒,大口吃肉,为正义执刀,为真理拼搏,江湖恩怨江湖了,岂不快哉?
在武侠***中,酒是江湖豪客的最爱,从《水浒传》开始,美酒、熟牛肉、烧鸡可以说是标配,以后的传统武侠***也延续了这种传统,不过在新武侠***中,受益于人们生活水平的提高,世界文化的交流,国人的美食天赋被极大的开发,因此在新武侠***家笔下,江湖豪客们光有美酒不够,还得有各色美食相配。
在金庸武侠***中,最讲究美食的应该是《射雕英雄传》中的洪七公,他曾经去过大宋皇宫偷吃美食,有一次因为被美食吸引,甚至误了一件大事,所有他斩断自己的一根手指,以此来警示自己。
傻小子郭靖本来根本入不了洪七公的法眼,但是在黄蓉的极品美食诱惑下,洪七公不知不觉传授了郭靖“降龙十八掌”,可以说,洪七公和黄蓉两位堪称金庸武侠***中的美食家。
黄蓉为洪七公做了那些美食呢?
黄蓉为郭靖做了叫花鸡,味道鲜美,洪七公被这股味道吸引,感叹:“妙极,妙极,连我叫化祖宗,也整治不出这般了不起的叫化鸡。”
随后,黄蓉认定此人就是前辈高人洪七公,因此她正式开启了自己的“美食诱惑”,先后为洪七公做出了玉笛谁家听落梅、好逑汤、炒***、蒸豆腐等等十几味美食,金庸先生对玉笛谁家听落梅、好逑汤、蒸豆腐这三道菜,金庸先生用了很多文字做了非常细致的描述,令人神往。
古龙武侠***中,对于美食的描述非常多,读古龙武侠***,有时候真的会流口水,这是其它武侠***家所没有的。
古龙武侠***对于美食的描述,可以说是冠绝一代,在他的武侠***中,大侠们喝的酒必定是年份好酒,饮的茶必然是极品好茶,进的客栈必然是名扬天下的客栈,吃的美食必然是享誉天下的美食。
在陆小凤系列中,古龙先生就描绘了很多美食,即有烧狗肉、火烧这种接地气的美食,也有京城几家最顶级酒馆的代表菜肴,陆小凤受朋友李燕北邀请,去他家做客,李燕北席上的菜如下:
四碟果子,四碟小菜,还有八色案酒,一碟熏鱼、一碟熏鸭、一碟水晶蹄膀、一碟小割烧鹅、-碟乌皮鸡、一碟舞驴公、-碟羊角葱小炒的核桃肉、一碟肥肥的羊贯肠,还有个刚端上来的火燎羊头。
在陆小凤系列中,最令我诧异的美食来自一条小巷子。
陆小凤和薛冰相爱,薛冰是江湖名门神针薛妇人的宝贝女儿,是见过大世面的人物,她和陆小凤吃饭的时候,总是点一大桌子菜,但是她自己吃的却很少,她这样做的目的是为了看心爱的陆小凤多吃一些,因为陆小凤总是忙于维护江湖正义(所以和女朋友出门吃饭,不要怪女朋友点菜多浪费,这也是女孩子对心爱的男孩一种爱的表达方式,不得不说,古龙先生真是了解女人)。
陆小凤带着薛冰来到蛇王的地盘,在一条小巷子里面,一家小吃摊前面,陆小凤请薛冰吃那家店的小吃,味道实在是太好吃了,即便是薛冰这种饭量很小,吃美食无数的女孩子,也忍不住一口气吃了五碗,由此可见这个小吃确实好吃。
可惜,薛冰并不知道吃的是什么肉,多次逼迫陆小凤告知详情,陆小凤无奈告诉她,里面是猫肉和蛇肉,薛冰听完就吐了,把吃进去的全部吐了出来,并且恶心了好几天。
不得不说,古龙***就是接地气,广东人吃猫肉都被写了进去。
因此在古龙***中,美食家有很多,美食有很多,有兴趣的朋友们可以去看一下,古龙***中,美酒、美食、客栈、酒馆、街道、胡同、长街等等地方,古龙都为它们取了很多好名字,这也是其它武侠***家所无法比肩的。
梁羽生先生武侠***中,关于美食的描述不是很多,温瑞安先生武侠中,影响最深的美食就是“力拔山兮气盖世牛肉面”,其它的影响并不深刻。
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梁羽生***比较正统,没什么美食家的描述。
温瑞安***里,人物性格特异,确实有吃货,但称不上“美食家”。
古龙***里的风雅人士不少,楚留香、陆小凤、小李飞刀,包括他们的很多朋友,都是懂得享受生活的人。不过说到真正风雅的美食家,大都是反派。
比如陆小凤系列《凤舞九天》里的小老头吴明,曾邀请陆小凤尝试鱼子酱,从字里行间看,小老头应该算得上是美食家。
《猎鹰·赌局》系列里,倒真有一位美食家诸葛太平。虽然故事里没描写得成最后他跟关二关玉门那一场大吃,不过从其表现来看,这家伙绝对会吃、懂吃、能吃,当然,关二也不例外,只是关二属于特殊情况。
而从全部故事来看,古龙***里,最风雅最懂享受生活的,一定是那个变态——王怜花。不论王怜花是不是个主角,不论他是正是邪,他都是一个变态,精神不正常至极。但就是这个精神最不正常的变态,却好像是活得最快意的人。
故事里描写,他把荆无命、叶开、傅红雪都耍得像个智障,一边派人杀他们,另一边还在不紧不慢享受宵夜,美酒佳肴,虽然从行为上看他是个疯子,但是从细节上看,也如书中写的【也许还不仅是“精美”而已,而是“完美”】,【王老先生在饮食时的风度也优雅得几乎达到“完美”】,虽然没有更细致的描写,但王怜花一定是个美食家。
蔡澜健在
香港四大才子
美食节目主持人
主持《蔡澜品味》
80岁广东潮州
蔡澜,男,1941年8月18日出生于新加坡,祖籍广东潮州,毕业于日本大学,电影制片人、电影监制、节目主持人、商人。美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。
现任世界华人健康饮食协会荣誉***。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”,有“食神”美称
1955年发表第一篇影评《疯人院》,初步被观众熟知。1963年毕业返回香港监制多部***剧《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》《城市猎人》等。1992年进军商界,创办暴暴茶、暴暴饭焦等系列产品。此外进军主持界主持《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》《蔡澜亚洲一乐也》等节目。
是的,蔡澜还健在。
蔡澜曾于2005年至2014年期间为澳门科技大学担任校监顾问,为大学的人文艺术学院和电影学院的发展出谋划策,并将所得的顾问费用捐赠给大学。2022年7月,蔡澜先生获得澳门科技大学荣誉博士学位。
达人一词最早是指乐观豁达的人,现在是对在某一领域经验丰富,比较擅长的人的统称,是近几年比较流行的网络词语,比如手工达人、旅游达人、美食达人等等。简而言之达人就是高手的意思,前面冠以什么职业,就是那个方面的能人、精英。冠以“美食”二字,就是说在美食领域比较擅长。
美食达人,是自由职业者可选的一行业,属于餐饮这一类别,但是暂时应该还没有列入职业范畴。
美食达人即是指喜爱分享美味食品,爱吃,会吃,甚至会做,对美食有一种独特的追求和向往,经常四处品味美食的美食家, 也就是“吃货”,喜欢吃,爱分享,***都是美食达人
1热爱美食。既然想做一个美食创作者,热爱美食是必须的。有一句话叫“兴趣是最好的老师。”只要有了兴趣,就愿意为此付出而无怨无悔。
2做到专注,给自己合适的定位。在美食领域用户兴趣关键词维度中,“农村”和“小伙”位居前两位,同时“家庭题材”的关键词在该类别中排名突出且靠前,由此可见,用户的兴趣在向更接地气、更实在的方向转移。在了解了用户的兴趣之后,结合自身的条件,做一个精确的定位。定位越精准,用户的粘度越高。
3找到一个适合自己的平台。找到一个对创作者有很强的包容性和支持力度的平台。能够激发创作者的创作热情,帮助创作者成长。
4有一定的文字功底。既然做一个创作者,必须要把想表达的事情表达清楚,描述得当,优美的文字如美食一般沁人心脾。
5与粉丝有效互动。
某资深美食创作者透露,他每天都要花近3小时的时间回复网友的评论。
6不断学习,持续输出和分享。俗话说活到老,学到老。在这个知识频繁更新,信息爆炸的时代,不学习终会被时代淘汰,被用户抛弃。
7心态平和,不要有功利性,遵守平台规则。作为一个美食创作者不要太急功近利,不要在作品中夹杂太多广告,使用户产生反感或者被平台封禁。
感谢西瓜视频,今日头条悟空问答的邀请,下面我来回答一下如何做好一个美食创作者?
我们都知道所谓的美食就是美味的食物,称为美食,然后一个美食创作者的话,也就是美味食物的创作者,或者是缔造者,就成为美食创作者。
然后你如果想成为一个优质,或者是更加知名的美食创作者的话,需要把你创作的美食流程处理,制作品尝到最后出锅一系列流程是如何走的,用镜头记录下来,经过自己的解说同栖生背景音乐加上字幕,一些常用手法,一个没事,短***之后在你,所注册的平台进行一个发布链接去后台查看,这就是一个美食创作者,制作了一个美食短***,会给你带来什么东西,同时也能让你明白为什么所谓美食就成为美食创造的呢?只有当你真正去实践过发现过明白过来之后,你才是一个合格戒备,某平台认知的一个作者!
作为一个美食创作者,你要明白你所制作的美食是什么?然后流程是怎样的心怎么样?然后怎么样再怎么样?最后怎么样?这一切流程说明之后,再加上自己的一些理解,或者介意一个你自己独有独特的美食***,算是合格的短***优质内容。
然后呢,就是你这期短***所带来的感受,或者你的理解,或者是与粉丝互动的问题是什么?当然也要积极的去回复粉丝的问答,这样对于你的短***提升质量是有帮助的,然后我是觉得如果想做好一七美食短***或者美食创作者的话,就应该从这几点入手?这样的话,你成长起来,或者是与你的粉丝交流起来会比较简单,也会增加,粉丝之间和用户之间的联系,这就是我对创作者的理解,希望大家能够喜欢我们下个问答,再见
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