广西龙潭客家肉圆蛋卷美食,广西龙潭客家肉圆蛋卷美食店地址

1. 广西吃酒席的必备菜？
2. 宜宾头碗做法？
3. 萧县有什么好吃的？
4. 肉丸蛋卷汤家常做法？

广西吃酒席的必备菜？

.广西酒席必备菜，扣肉，白切鸡，白切鸭等，我们老家是南宁马山的，酒席有白切鸡，白切鸭，烧鸭，扣肉，虾，肉丸子，蛋卷，木耳炒肉，鸭杂炒藕粉，猪血肠，汤，猪肝花生米，青菜等！每个地方的菜式都不一样的，但标配扣肉，白切鸡，鸭少不了。其他菜是看地方的。

宜宾头碗做法？

头碗的用料

梅花肉、排骨。    鸡蛋，胡椒粉，鸡精粉，盐，酱油，生粉，白酒。    

香菜，葱，魔芋，    

头碗的做法

步骤1

把一份梅肉绞碎，越细越好加入胡椒粉，装大碗里，加鸡蛋两个，生粉，白酒，鸡精，盐，酱油，指南针方向搅拌，分成两份另一份做丸子用。拿另一个碗打四个鸡蛋搅拌，拿锅刷油摊薄薄的蛋皮，然后蛋皮将肉末卷起来，像卷寿司那行卷。卷好后放锅里蒸半个小时。不要打开锅盖。我们继续做酥肉和排骨放另一个碗里加鸡蛋生粉盐鸡精酱油白酒一起搅拌。醒几分钟。

步骤2

把锅装上油，烧热后，把另一份肉末挤出丸子形状放入油锅炸，再加入排骨一起炸金***捞出。再把酥肉放入锅里一起炸金***。

步骤3

把酥肉，排骨，肉丸，蛋卷肉，一起放蒸锅蒸一小时。

步骤4

蒸好后自动冷了下来，我们把魔芋垫锅底，（放上自己喜欢的蔬菜）就把蛋卷肉切厚片，码在火锅锅边，放上酥肉，丸子，排骨，加高汤和葱花香菜。有了头碗天冷一家人围一起打边炉，多么幸福…

首先你是要烙蛋皮，然后做肉馅 ，然后是用蛋皮把肉馅包成一个椭圆形的就像包谷粑一样的形状 然后把这个东西放进蒸笼蒸熟 ，粑粑肉搞好了，然后将做好的大圆子，炸豆腐，木耳，黄花，豌豆，放入盆中，面上放切好的粑粑肉，加骨头汤或者鸡汤，盐，香料等，放入蒸笼中蒸1小时，撒上葱花即成。

萧县有什么好吃的？

徽州毛豆腐

，黄山臭鳜鱼。
符离集烧鸡，无为熏板鸭。
庐州鸭油饼，巢湖白米虾。
芜湖虾子面，金寨吊锅鸡。

徽州毛豆腐，用油煎一下再搞一毫辣酱，好吃到哭！去黄山旅游一定要吃，泣血推荐！

太和羊板面

，淮南牛肉汤。
砀山大酥梨，怀远红石榴。
当涂大肉面，萧县全羊汤。
安庆蚕豆酱，桐城水碗席。
山粉红烧肉，鸡汤泡炒米。

山粉丸子烧肉，皖西南地区名菜。会吃的只吃圆子不吃肉，丸子晶莹剔透，软糯弹牙把肉味儿都吸走了。

搞一碗豪华淮南牛肉汤，多多的牛肉，厚厚的辣子，再要一个酥酥的薄烧饼往里一泡。。给个县委书记都不换。

马鞍山茶干，宁国山核桃。
吴山卤贡鹅，下塘酥烧饼。
铜陵腌生姜，宣城辣粉丝。
绩溪水馅包，双堆黄面鱼。

亳县牛肉馍

，

皖北地锅鸡。

亳州牛肉馍 ，外焦里嫩，香酥可口，要吃刚出锅的。切记，吃的时候一定要就豆浆。

柘皋四大件

，

阜阳格拉条

。
东至蒸米饺，三河炸米饺。
贵池小米粑，萧县烫面皮。

赤豆酒酿糊，

鸭血粉丝汤。
糯米素烧麦，油炸狮子头。

阜阳格拉条，粗粗的面条拌上稠稠的芝麻酱，香香的油辣子。第一次去武汉吃到全国驰名的「武汉热干面」的时候我是震惊的。。我的第一反应是：这楞尼玛不就是简易格拉条么。。

冬菇鸡饺面，千张扣烧肉。

芙蓉鸡蛋卷，

麻油绿豆糕。
辣汤豆腐脑，

sa汤锅贴饺

。
挂面滚肉圆，蒿草蒸粑粑。
江淮美食多，写完想回家。

赤豆糊，也叫赤豆酒酿，合肥人配鸭油饼吃，配灌汤小笼也照。啧啧啧，光想想都饿了。。

要补充的可以私信图、文给我。

Ps，烧饼夹炸菜（炸里脊）真的不是蚌埠特色，就我知道的皖北五市和河南南部都有。望周知。

我是信介君，一个介（鼓）绍（吹）安徽的小王子。安徽老乡请抱紧我！！

肉丸蛋卷汤家常做法？

用料

蛋卷 1个

肉丸子 15个

金针菇 1把

瘦肉 100克

青菜 1颗

鸡精味精 2克

盐 3克

胡椒粉 3克

鸡汁 1勺

灯笼椒 5克

姜片 10片

步骤 1

鸡蛋加水加生粉搅匀，煎蛋皮

步骤 2

锅洗干净，不要放油，锅烧热，把鸡蛋液放进去煎成蛋皮

步骤 3

把做肉丸子的肉泥滩在蛋皮上

步骤 4

卷紧，蒸熟，冰箱冷冻可以保存2个礼拜

步骤 5

水烧开，把肉片放进去过水，放菜籽油，花生油烧热，姜片丢进去炒香，放一千克水，把肉片放进去，肉丸子倒进去

步骤 6

煮开之后放盐，鸡精味精，胡椒粉，灯笼椒，鸡汁，再把金针菇和切好的蛋卷放进去，出锅之前放一把青菜煮熟即可，荤素搭配，营养又健康