海南乐东是一个有着丰富美食文化的地方,有很多名小吃,以下是一些常见的乐东名小吃:
- 椰子饭:传统的黎族美食,将椰子肉、糯米、糖和盐混合在一起,蒸熟后与鲜美的海鲜搭配,口感鲜美。
- 黎族酸粉:用米粉和豆粉混合制成,再加上酸菜、豆腐、肉末等佐料,味道酸甜可口。
- 椰子鸡:一道乐东特色菜,将整只鸡和椰子肉一起炖制,口感鲜美,味道独特。
- 清补凉:夏季常见的甜品,用糯米粉和红豆做成,再加上椰汁、糖水等佐料,清凉可口。
- 红糟鱼:传统的黎族美食,将鲫鱼腌制在红糟中,味道鲜美。
除此之外,乐东还有许多其他美食,如黄流老鸭、四更烤乳猪等,你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
我建议你到海口就去金牛岭那里有个琼菜王,那里的美食全都有,好吃又不贵。可是你如果人多要包厢的话要提前预约。网上可以搜他们的电话。我在海南三十年了,🈶朋友聚会都是去那里。这是海口最便宜而且又好吃的餐厅,整个海口就是琼菜王最出名的,他们的生意比五星级还好,天天都是生意火爆,不信你试一试就知道……
本人在海南待过半年,海南的美食可谓是琳琅满目。
来海南一定要吃海南的特色海南粉
后安粉
陵水酸粉
其实就是米粉,但是调料是海南特有的,别的任何地方都没有,尝过一次就忘不了。尽管现在离开海南了,我现在还怀念海南的粉呢。
还有一个是椰子饭
海南自产的椰子搭配糯米,还有芝麻,吃起来又香又糯,也是很好吃的
甜品的话,就要非清补凉
莫属了,这款甜品是海南人家家户户都会吃的。椰奶搭配红豆,芋圆,西瓜,葡萄干,凉粉,好多材料,吃起来让人回味无穷。
当然还有海鲜
众所周知海南是临海的省,海鲜自然是吃货必备。
还有好多别的美食,猪脚饭,海南文昌鸡
等等…………有机会的话也可以去体验一下
海口我只去过一次,但是终生难忘!2008年元旦是我和老婆结婚的日子,我们俩去了海南度***,在济南座南航的飞机直达海口市美兰机场。接机后放下行李脱掉棉衣换上了夏装,感觉真是到了另一个世界,眼前的风景和气候都是那么的舒服。
我们俩走出酒店走不远就看到一排的大排档,文昌鸡火锅这店名引起了我的注意,北方人从来没吃过鸡肉的火锅,倒是听说过文昌鸡,好奇心让我们选择了这家店,这家店的火锅里不加水用的是椰子汁,老板倒进火锅三个大椰子的汁水,清香扑鼻,锅里放有人参、党参、萝卜、玉竹、红枣煮成汤底,等到锅中飘散出香味的时候,再下鸡肉。
蘸料碟也是要配好的。在海南这边打边炉配的是酱油、陈醋、蒜蓉辣椒酱、香油、蒜泥、香菜,还要海南独有的特色,挤一些酸橘汁调入。 酸橘也就金桔大小,绿色,带着清香之味,此时还没未完成,再添少放甜香黄豆酱的加入,使这盘蘸料碟可以让鸡肉甘甜而浓重。
吃得好带劲,满嘴的鲜香嫩滑,特别推荐一下海南的黄灯笼辣椒酱更是香辣爽口蘸着鸡肉吃更是带劲,哈哈回想起那段经历真是乐得其所。
1、焖山羊 羊肉火锅
2、白斩文昌鸡 椰子鸡汤
3、白斩白莲鹅 醉鹅 干煸鹅
4、白斩加积鸭 咸水鸭
5、定安牛肉火锅
6、黄流老鸭 干煸老鸭 椰子鸭汤
7、临高烤乳猪 东方烤乳猪 干煸红烧五脚猪
8、猪脚饭 牛腩饭
9、各类生猛海鲜 白灼 清蒸 红烧 火锅各种吃法口味都有
10、斋菜煲 杂鱼煲 等各类鸡鸭鹅羊牛煲等
11、后安粉、海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、乐东酷粉、酸凉粉、猪杂粉等各种各样的腌粉 汤粉
13、各市县的各种杂粮甜品小吃,其中琼海市的银海杂粮街最有名
海南海口可以说是不少人比较向往或者是整准备去旅游的一座城市,在海口除了美景,美食当然也是少不了的,我们来说说这三种:
1、清补凉
清补凉大家应该都知道吧,这是很常见的海口小吃,在海南,清补凉是很多人都爱吃的一道祛湿清热的佳品。清补凉最主要的特点就是材料多,至少有十几二十种。
2、椰子饭
“椰子饭”也被叫做椰子船,是海南地区很有名的一道菜,椰子饭属于海南菜的一种,椰子饭是用糯米和椰肉,椰汁,鸡肉制作而成,是传统的农家小吃,拥有着悠久的历史,不少人来这里都会吃。椰子营养丰富,椰肉和糯米结合,米饭晶莹透亮,
3、海南煎粽
只要去海南,这道海南煎粽是一定要的。海南煎粽是海南一带的传统风味名点,属于端午节食品,色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味。
1.推荐选择"南海冰室",因为这是一家在海口市非常有名的小吃店,提供当地特色美食,口味独特,让人回味无穷。
2.南海冰室的招牌产品有椰汁鸡丝粥、芒果薄饼、珍珠冰、香酥包等,可以让游客品尝到正宗的海南特色美食。
3.除了南海冰室之外,也可以去海口市区的美食一条街寻找一些有特色的小吃,这里汇聚了很多有名的海口小吃店,可以一次尝试多种不同种类的小吃。
海南有四大名菜 ,有文昌鸡,和乐蟹,东山羊,加积鸭文昌鸡加积鸭和乐蟹这些都是荤菜,也比较经典,不过真的有海南特色,而且好吃!菜品方面我倒叫出去好听的名字,海南的还没有一些大酒店有海南菜,一些小饭店和大排档才会有海南的味道,比较打边炉(就是火锅),[_a***_]一般吃的就是海鲜或者猪肉,牛肉之类的,还有炒菜,一般都是蔬菜,清炒野菜是个人必点,火锅里吃野菜也行,不过海南美食挺多,小吃多点吧。下面介绍一些小吃吧。
定安粽子,是吃过最好吃的粽子,肥而不瘦的肉,和会流油的蛋黄,吃不腻的糯米。
清补凉,不知道怎么介绍了,解暑良品海南粉汤腌粉(加了汤)炒粉暂时想起不来了,还有很多很多,水果和海鲜就不用了吧,大部分图来自网络, 侵删!
1、板桥海鲜广场(白龙路和长提路附近)优点:老牌的海鲜市场,产品以新鲜著称,原来管理不够规范,在客人投诉以及工商等介入后,价格公道了许多,而且也不怎么出现缺斤少两的情况。海鲜产品品种齐全,基本上你能想到的在这里都有,而且旁边就是加工店,加工费公道,一般一个菜品十几块钱。这是我最喜欢的大排档。
缺点:车位少,去晚了不太好停车
2、新埠岛海鲜大世界
优点:这个市场的货比较新鲜,这个场早上散场快,下午三点这样开下午场,早上卖不完的东西不会在下午卖,所以相当新鲜,但是价格可能也略贵,可以还价;由于是新市场,相对来说比较容易停车。我们全家人都愿意去的大排档。
缺点:去晚了货就没有了
关于海口好吃的大排档推荐“海大南门夜市”。这里汇聚了众多地道的海南风味小吃,如清补凉、海南鸡饭、炒粉等,品种丰富,口味地道。此外,大排档氛围热闹,充满了海岛风情,是品尝海口美食的好去处。不论是本地人还是游客,都能在这里找到属于自己的美食天堂。
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