广西陆川美食,广西陆川美食有哪些

1. 广西平南县有什么好吃的？
2. 5 陆川有什么美食？

广西平南县有什么好吃的？

平南是广西贵港市管辖的一个县，那里有众多的人文古迹。景色秀丽，风光独特。

当然，也少不了好吃的……。

最值得一提的是石硖龙眼，龙眼家族中的王子。

它肉厚核小，味甜清香，肉脆爽口，易剥皮，易离核。是南方人最喜欢吃的水果之一。

庸式臭豆腐。都说臭豆腐"闻起来臭，吃到嘴香"。平南臭豆腐还要加上"爽"。

外酥里嫩，嫩脆弹牙。嘴里"吱吱"的发声，香浓的味觉顿时溢满舌尖。

粉角，最富有想象力的粉王国。广西人喜欢吃米粉，平南大安又把米粉升华到粉角。

把粉皮铺开，加上馅料，整齐地打折形成三角型，馅料可是经过精心的配置。

蒸笼里蒸熟，当打开蒸笼，一只只晶莹剔透，十分诱人。

让你吃到香爽可口，没有满足感的感觉……。

平南的疏菜木薯，让你颠覆对木薯的认知度。一般木薯都带有"毒"性，长时间的泡水才能煮着吃。

平南独有的疏菜木薯。薄薄的木薯片，加上葱花芹菜及调料品，就是一盘美味独特的菜肴，让你回味无穷。

平南好吃的东西太多太多了，只有亲临其境，才能品味到真正的平南味道……。

你好，说到广西贵港市平南县的美食，让我想起最近刚看到的一个纪录片，叫做《平南印象：同和水豆腐》。据说，平南的同和水豆腐是平南人忘不掉的乡愁，同和水豆腐是平南的传统特色小吃，历史悠久，可以作为平南人的早餐还有午餐。早上吃上一碗水豆腐，加上几个炸果儿，美味又满足开始新的一天是最好不过！

据说，平南水豆腐的汤底是用黄荑子、牛肝菜、猪筒骨熬制的，再加入水豆腐和豆腐角慢慢煮，煮的时间越久，豆腐越入味、也越好吃。要说同和水豆腐是什么味道，很多人说不上来，所以如果有机会到平南，一定要亲自试试这些水豆腐。不单单是好吃，鲜美晴天，而且还有清热解毒、消暑等功效。

每到节***日，同和水豆腐的店里都会坐满了人，有的是外地人听说这里的水豆腐好吃，远近闻名，特意过来尝一尝，而更多的是老顾客。这家店已经开了二三十年了，很多人从小学吃到变成成年人、外出工作，但是还会开几十公里的车特意过来吃一碗水豆腐，只是为了那记忆中难忘的味道。

如果您去到广西平南县，我推荐几个地道平南本地美食。

同和镇，五香扣肉、同和水豆腐（这个还是去同和镇的好吃）、同和白果、同和糖环、炸芋头。

官成镇，官成红薯干、炸鱼腐。

大安镇，大安散蛋，沙翁糍。

思旺镇，思旺桥头粉、芋头鸡。

六陈镇，钵二果。

思界乡，花生饼。

大坡镇，粉角。

丹竹镇，梅令粉。

有些美食县城吃不到。

早餐，可以在官街吃丹竹梅岭粉，这是平南特色，然后到平南大鹏玩漂流，中午在大鹏吃饭，晚饭在平南江滨路吃江边鱼，木康头酒家弄得鱼比较好吃，吃完去人文公园散步，还是比较好玩的。平南有个正觉寺，可以去上香。旁边就是人文公园了。地方名称叫城隍岭。

要说平南县美食，就不得不提思旺桥头粉了。广告都不用打，只要你在平南大街小巷一逛，就能看到满大街的粉店都会打着“思旺桥头粉”的金字招牌。可以这么说，思旺桥头粉的名声在平南人心目中的地位丝毫不亚于螺狮粉在柳州人心中的地位。至于在哪里能吃到正宗好吃的思旺粉，就不用我多说了，必需是思旺镇呐！思旺镇那么多的粉店，哪家口味更稍胜一筹呢？据本地人介绍的话，按生意火爆程度，有潘八粉店，百货市巷子（旁边是一家甜品店）和新大桥头粉店等几家。

5 陆川有什么美食？

陆川好吃的多不胜数——乌石的白切猪脚,白切鹅，万丈铺的和杨屋队的冷粉，温汤桥头的牛腩粉，还有旁边的谭家田螺煲，银兴的那家糖水和北街的一样令人回味，还有北街的云吞…想到真是让我流口水啊！ 还有鸭血粥、生鱼粥、卷粉、凉粉草、豆腐花、“生肠”煮粉、扣肉、白斩鸡、元蹄、鲩鱼、雄鱼等。。。

1

炸米花

这是陆川特别是县北一带人的传统年货。形状像圆盘倒扣，上面往往伴以各种各样的阳刻书法字，字的内容通常是“福、禄、寿、喜”。食用之前，主人用手在上面一压，这个精美的艺术品顷刻间散开，往嘴里一咬，香、甜、酥、脆，回味无穷。

2

翘连

翘连，陆川特别是县北一带人的花样年货小吃之一，造型美观，形状别致，环环相连，寓意生生不息，炸后呈金***，亦有黄金满屋之意。香酥可口，别具风味。

3

油鼓籺

油鼓，是陆川独特风味的客家小吃。油鼓呈金***，中空而圆，入口香而软，一口下去，满嘴甜味和油香。

4

酥角

酥角，又叫加映角，是一种类似饺子的油炸类小吃，有甜有咸。色泽金黄，边纹呈波浪状或藤纹，个小，香酥脆口，是陆川特色年货之一。经过热油炸过的酥角透着诱人的金***，咬上一口，不但不油腻，还有着炸过后的香、酥、甜、脆，也是过年相互赠礼的佳品。

5

发糕

发糕，陆川传统小吃，松软香甜，口感蓬松，寓意“发财”。无论婚嫁还是入伙，给客人发一份发糕，就是祝福大家能够把财运带回家，能多多的发财。

6

蕉叶糍

蕉叶糍，因用芭蕉叶包裹着糍粑而得名，有甜咸两种。因为芭蕉叶宽大，人们又喜图个双生好意头，有的人就会一片蕉叶子包两个糍粑，故而得名。

7

陆川米粽

陆川米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、绿豆、荷包豆、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是人们喜欢吃的一种食品。

8

叶籺

叶籺，又叫叶子饽，以糯梗两种米磨成粉做成，有甜和咸两种口味的馅料。叶子饽通常是***芭蕉叶来做，蒸出来的叶子饽不仅色泽嫩亮，还有一股淡淡的叶香味，口感细软香糯不粘牙，寓意开枝散叶，添丁发财，子孙兴旺。

9

油炸籺

油炸籺，也叫油罩籺，是一种一经油炸就鼓起来的籺，特点是金***，大圆而中空，只有外面的一层皮，里面有少许黑芝麻。

10

簸箕炊

簸箕炊，也叫盖籺，因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，放磨成浆的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成菱格状，以方便食用。