广西崇左特色美食,广西崇左特色美食小吃

1. 崇左小吃？
2. 凭祥有什么特色小吃？
3. 如果要拍一部《舌尖上的崇左》，你会推荐哪些美食？

崇左小吃？

崇左酸粥：以大米为原料制作，它利用微生物的作用固态自然发酵成，是一种有上千年历史的传统发酵食品。

酸粥广泛流传于广西西南部左江流域的崇左市江州区、扶绥县、宁明县、大新县、龙州县等多个地区，其中以扶绥县的酸粥最具特色，名扬四方。

凭祥有什么特色小吃？

崇左市凭祥市特色美食种类也是非常多的。这些特色美食包括驴肉火烧，素火腿，麻辣小龙虾，花椒油，牙签肉，锅包肉，水煮肉片，鲫鱼汤，松仁玉米等等美食，这些美食的味道都是比较好吃的

如果要拍一部《舌尖上的崇左》，你会推荐哪些美食？

感谢邀请。崇左不仅是有名的旅游城市，而且有着独特的美食，作为一个广西人，十分的喜欢那里的美食。

那么崇左的美食都有哪些呢？据小编所知，崇左的美食有竹筒饭、烤乳猪、黄金粥、把荷鱼丸、清明菜包饭、猪肠糕等特色小吃，是不是听着名字口水都流出来了？

下面小编挑选几个崇左具有代表性的美食来给大家介绍：

把荷鱼丸：天等县把荷鱼丸，是地道的地方风味小吃，汤煮、酥炸、煎蒸均可，韧而不硬，营养丰富，没有腥臭味，清爽不腻，味道别具一格，深受人们青睐。吃起来很鲜美，很有弹性，如果你喜欢吃丸子，那么这道美食不可错过。

猪肠糕：猪肠糕是天等县最具地方特色的小吃，由于它味香可口，多吃不腻，且很耐饱，因而深受天等人的喜爱。软糯可口的糕点，你喜欢吗？

香嫩烤乳猪：乳猪需用糯米或大米喂养，使其肉细皮嫩为上，一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪为佳，其皮色为金黄，肉质细软爽口。食用时将其履于盘中，以刀切成小块，拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱食之， 入口酥脆，难以停筷，食后口有余香，真是一大美食。

以上就是一些比较好吃的崇左美食了，除此之外，以下这些美食也不可错过哟！特别是临近三月三，更加美味动人了！

艾粑粑

竹筒饭

天等辣椒天等辣椒

桄榔粉桄榔粉

以上就是小编推荐的一些崇左美食，喜欢的可以关注小编。

壮王土司宴

先上图片！

簸箕饭

说实话，接到这个题目实在是有点诚惶诚恐，毕竟没去过崇左。但是什么也阻挡不了一个吃货对美食的品头论足，于是深夜放毒开始:

烤乳猪

八角香鸡

五山土鸡

烤乳鸽

那隆腊鸭

口水中……继续:

名仕珍珠鸭

粉蒸土鸭
下冻烧鸭粉
客兰银鱼

再来饭后甜点:
龙头白糕
驼卢沙糕

相信还有好多好多的美食等着我们去崇左发掘！