第一步:先将生姜、红椒、大葱分别切成细丝,放到装有清水的盘子里面,搅拌均匀,然后泡着备用,这样可以让这三种丝卷在一起,用起来更加美观。
第二步:将买来的秋葵清洗干净,然后起锅加入1瓢清水煮沸,水开之后,加1小勺油,然后将秋葵放入锅中焯水2分钟,焯好水之后,马上捞出来过凉水,让秋葵快速降温。
第三步:等秋葵降温之后,捞起控干水分,然后放到菜板上面,切去秋葵蒂,再竖着对半切开,一分为二,切好后摆入盘中备用。
第四步:秋葵摆入盘中后,将切好的葱姜辣椒丝放到秋葵上面,再烧点热油爆香,最后淋入蒸鱼豉油,就可以上桌开吃了。
1、主料:秋葵适量、蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。
2、准备适量秋葵,用清水洗干净。
3、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。
4、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。
5、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。
6、倒入秋葵翻炒2分钟。
7、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,最后撒少许胡椒粉,出锅装盘即可
广东秋葵是可以在七月进行播种的,因为七月正值全年最高的温度,平均温度在35度左右,在种植的时候需要注意遮阴,以保证幼苗的正常发育。通常秋葵在播种后两个月以后便可收获。
但是七月份种植有个弊端,就是七月种植收获时间在九月,这时候的温度会有明显的下降,很有可能造成产量偏低,如果对此没什么想法的话可以在七月种植秋葵。
秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵,民间也称“洋辣椒”。原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多见于中国南方。其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,***可榨油。秋葵油黄是一种高档植物油。
1、秋葵八月可以种;
2、秋葵的生长期是很长的,可达120天,若是气温得当还可以延长,由此可见,秋葵种的早,那么结束的也早,种的晚,那就结束的晚。秋葵从种下去那段时间算起,需要两个月的时间才有果实,到了果实这段时间,我们可以持续***摘两个月之久,它的果实期是很长的。我们可以每隔4天***摘一次,温度上升的话,那么***摘时间就会缩短。它的生长速度会加快,但是气温下降的话,那么***摘时间就会延长。
我是重庆人,现在在福建,在重庆很少见到秋葵,但是福建这边看他们很喜欢吃这个,对秋葵的营养价值的话估计听到最多的就是植物伟哥了,其他的还真没去了解过,也不是很喜欢吃秋葵
1:改善便秘:葵中所含的果胶可吸水膨胀同时软化粪便,膳食纤维可促进胃肠道的蠕动、增加消化,从而达到改善便秘的效果;
2:瘦身减重:减肥者人群会吃的比较多,纤维含量丰富,进食后可增加人体饱腹感。
秋葵的营养丰富,但秋葵属寒性食物,对于脾胃虚寒的人群需谨慎食用。
凡事吃东西不要单一,多样搭配。
黄秋葵地方的人都爱吃,如果有人不爱吃的话,我觉得应该是对黄秋葵的口感(黄秋葵有黏液)会不那么喜欢,但是黄秋葵的营养价值很高,让我来列举给大家看。
一、黄秋葵含有很对人体有益的微量元素,吃的时候应该烫过或者煮一下吃。
二、黄秋葵适合有胃炎、胃溃疡、贫血、消化不良的人群食用。
三、黄秋葵富含维生素C和膳食纤维,适合想要减肥瘦身的女士,对皮肤也好。
四、黄秋葵的黏液具有真强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。
五、黄秋葵籽以及黏性物质具有非常好的补肾填精的作用,同时对男性器质性疾病有***治疗作用。
下面给大家介绍一下,如何制作黄秋葵
1、洗干净黄秋葵,过热水捞起摆盘
2、将大蒜、辣椒剁成末撒在黄秋葵上
3、烧热油淋在上面
这样做原汁原味保留了黄秋葵的营养,回答完毕!
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调等症。主要功效有以下几个方面:
1.保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。
2.补肾
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,对男性器质性疾病有***治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜,有“植物伟哥”的美誉。
3.降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求;而且秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
4保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效,适宜慢性肝炎人群食用。
5补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源,适宜缺钙人群食用。
6减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵称为了减肥佳品,非常适宜减肥者食用。
7美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细致
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