蜜食记澳门美食,蜜食记收视率怎么样

1. 你最爱的甜食是什么？

你最爱的甜食是什么？

多啦！

仙豆糕，

稻香村的金猪饼、绿茶饼、椰子饼、南瓜饼、莲蓉饼、豌豆饼等，

提拉米苏，

好利来半熟芝士，

葡式蛋挞，

青团，

粽子，

乐乐茶的各种芋泥包，

满记的黑芝麻糊，

鲍师傅的肉松小贝，

原麦山丘的芝心大咖，

鼓楼大街的豆包，

艾窝窝、豌豆黄，

糯米糍，

绿豆糕等～

很高兴回答你的问题。我喜欢吃的甜食有很多呢，向你介绍一下。

1.黑森林蛋糕：这道甜点是德国著名的甜点，是由脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等制做而成的美味甜点，口味非常好吃。很多厨师在做这道甜品的时候会用很多巧克力，蛋糕上面的黑色巧克力碎屑让人能够想起黑森林。

2.提拉米苏：提拉米苏是意大利比较有名的甜点，在很多咖啡厅或者蛋糕店以及西餐厅能够吃到这个甜点，口感香醇非常好吃，是很多吃货喜欢的一款美食。

3.慕斯蛋糕：慕斯蛋糕是法国比较知名的甜品，厨师们在奶油里面加入了很多口味让这道甜点更加美味。慕斯蛋糕的口感自然纯正，特别是冷冻之后再吃让人回味无穷，是蛋糕中的极品，喜欢吃慕斯的朋友们可以品尝一下。

4.维也纳巧克力杏仁蛋糕：这款蛋糕的口感很特别，是很多贵族喜欢吃的美食。你品尝这款蛋糕的时候外层的可口的牛奶巧克力以及甜美的杏仁味非常好吃。

5.舒芙蕾：舒芙蕾是法国比较有名的甜点，质地轻盈，口感温柔。外观看上去就很可口美味，据说这道甜品在中世纪就出现了很多厨师运用了蛋白变化出这种虚无的美食，这道美食要尽快食用时间放久了会塌陷。

6.玛德莲贝壳甜点：这是来自法国的美味小甜点，这款甜点的特色其实是皮脆心软，非常好吃。是全球十大甜品之一。吃贝壳蛋糕然后喝一点茶简直就是美味。

7.葡式蛋挞：蛋挞是很多人喜欢吃的甜点，是澳门比较著名的小吃。特别出名的蛋挞是葡式蛋挞很多蛋糕店和甜品点有售卖，葡式蛋挞顿时成为热门商品，很多年轻人喜欢吃的甜点。

8.摩提：摩提是一种糯米甜点小吃，也是很多吃货喜欢吃的甜品，薄薄的冰皮糯米包里面包裹着各种口味的馅料，吃起来是冰冰的到嘴巴里面口感层次也愈加丰富，而且现在摩提有很多口味满足吃货们的需求。

9.马卡龙：马卡龙是一种比较受欢迎的甜品，好的马卡龙颜色口味很多而且营养丰富，是由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成的一道美味甜点。是全球十大甜品之一深受很多女性消费者的喜欢。

10.水果沙拉：水果沙拉是一种比较常见的美味甜品，健康又美味是很多女生喜欢吃的美食。将不同的水果切成小块然后浇上自己喜欢的水果沙拉酱或者酸奶等进行搅拌就可以了，这种吃法比较健康美味，被称为减肥圣品。

希望能对你有所帮助。

你好，我是梨小米，一位爱美食的老师，很高兴回答你的问题！

我最喜欢的甜食是豆乳盒子，制作简单，超好吃！特别甜食会让人幸福感得到加持，分泌的多巴胺也会让人感到开心。

豆乳盒子是一款豆香浓郁、层次丰富，滑而不腻的甜点，尝过就能让你无法忘记……制作超简单，初学必学！

准备材料:

戚风蛋黄部分:

蛋黄3个，

砂糖15克，

纯牛奶20克

色拉油20克

低筋面粉45克

戚风蛋白部分:

蛋白3个

砂糖30克

柠檬汁3滴

盐 1勺

豆乳卡仕达酱:

奶油奶酪100克

低筋面粉 40克

蛋黄4个

玉米淀粉20克

细砂糖55克

热豆浆380ml

豆乳盒子的夹馅:

淡奶油300克

细砂糖30克

熟黄豆粉 适量

千层蛋糕盒 适量

制作步骤:

戚风蛋糕的制作:

1.分离蛋清和蛋黄，把牛奶加入细砂糖搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀。

2.筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入分离的蛋黄搅拌均匀。

3.打发蛋清加入3滴柠檬汁，细砂糖分3次加入，打发至蛋白提起有一个小小的弯钩。

4.把打发好的蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，用上下翻拌的手法搅拌均匀，注意不要打圈。

5.把搅拌均匀的蛋糕糊倒入烤盘，用刮板抹平，放入提前预热好的烤箱，上下火165度，烤制20~25分钟。

卡仕达酱的制作:

1.蛋黄打散，加入细砂糖，搅拌均匀后，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀，接着倒入热豆浆，搅拌均匀。

2.把混合液倒入不粘锅中，开小火，翻拌至浓稠状态就做好豆乳了，装入裱花袋中，冷藏备用。

3.软化的奶油奶酪，搅打均匀，分三次加入豆乳，搅拌均匀后装入裱花袋备用。

豆乳夹馅的做法:

1.淡奶油加入细砂糖，搅打至八分发，装入裱花袋，冷藏备用。

2.在千层蛋糕盒子底部铺上一层蛋糕片，再挤一层奶油，再挤一层奶酪糊，再撒上一层熟黄豆粉。

3 .再铺一层蛋糕片，再挤一层奶油，再挤一层奶酪糊，再撒一层黄豆粉，即可享用。

希望我的回答对你有所帮助。我是梨小米，关注我，和你分享更多实用干货。

我感谢邀请，我最喜欢的甜食是，八宝南瓜饭。这道甜食小时候只有逢年过节才能吃到。也是家里吃大席时必不可少的一道菜。是孩子们最喜欢的一道菜，只要一上桌就被抢光。也包含了儿时太多的回忆，现如今想吃就可以自己可以随时做。做法也简单。