广西宁明美食-广西宁明美食有哪些

1. 南宁水街十大名小吃？
2. 横县小吃什么出名？
3. 南宁武鸣十大名菜？
4. 广西南宁仙葫小吃？

南宁水街十大名小吃？

1.粉饺

老甘粉饺可以说是水街的一个代表，纯手工的粉饺皮光滑透亮，吃起来很有韧劲。南宁人喜欢来水街吃粉饺。除了粉饺的香味，品的就是延续百年的文化。

2.老友粉

水街的邕味老友粉堪称一绝。酸辣爽的老友粉，色香味俱全，酸笋、辣椒、蒜米、豆豉等爆炒后，香得馋人。在热天里吃上一碗老友粉，感觉如沐浴春风那般！

3.粉虫 

夹起一条肉乎乎的粉虫，放入口中细细咀嚼，自有一番趣味。如果搭配着辣椒拌捞，更加入味，更加享受。不少人来水街，很多都是冲着这个粉虫来的，因为只有这里，才能找回传统的味道。

4.生榨米粉 

生榨粉也是不少南宁人的最爱。生榨粉酸、鲜、韧，这三个口味各具特色，各自有粉丝团。第一次吃，你可能吃不惯，但是一碗下去后，就真的会再来第二碗了。

5.猪肉绿豆粽 

绿豆的清香，猪肉的浓香，让人闻到忍不住去吃。不过，一般吃肉粽还是肥肉馅儿好，粽子里的肥肉已经被炖融了，吃起来极香且不会有油腻感。

6.马蹄糕 

马蹄粉、红糖和白糖；先烧一锅水化红糖，加入马蹄粉后就成了***的粉浆；再化一锅白糖水，融入马蹄粉后变成白色粉浆；然后在锅中烧水，锅上放蒸屉，水开后往蒸屉中倒入一层***粉浆，盖盖蒸；待粉浆变成透明状后，在中间铺一层煮好的红豆，然后再倒上一层白色粉浆，再盖盖蒸；如此反复，总共要做五层糕体。马蹄糕有着软滑弹牙的口感。

7.艾叶糍粑

糍粑加入艾叶汁，口感爽滑柔软，甜而不腻。

8.芝麻糊

除了芝麻糊，还有花生糊，其香滑浓郁和细腻会让你唇齿难忘。

9.牛杂

牛杂久煮不烂，汤味浓郁，口感软烂适度，再配上甜软的白萝卜，嫩滑的海带，淋上酸辣、香辣、咸辣的调料，就可饱餐一顿。

10.卷筒粉

卷筒粉，更在意的是精致的做法，用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上，放进托盘，撒些早已准备好的肉末葱花，蒸熟上碟后裹成枕状，食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品，软滑爽口。

横县小吃什么出名？

1.木瓜丁!

横县的木瓜丁可是很受人欢迎的,又脆又香,有吃头,送饭是最好的啦,胃口不开的时候吃上一些,哇,爽歪歪!因为横县人的聪明,做出的木瓜丁特别好吃,有好多的品牌出来了,杂牌的就不说,金姐大家肯定知道吧!

2.头菜!

横县的头菜就跟杨美古镇的梅菜一样让南宁人喜欢,头菜也是一种咸口菜,可以拿来蒸鱼蒸半肥瘦猪肉!还可以清炒!煲骨头汤!!呵,还有别的用法没有,暂时我就以上几种做法!开胃呀!

3.绿豆糕!

横县的绿豆糕和南宁的绿豆糕相比,少一些糖精!多一份豆香!所以我每次回横县都专门去买好几盒回来解馋!

4.粉虫粉饺煎饺煮粉!

南宁其实也有以上的美食,但是横县的就是不一样,可能是用的米好还是加工方式好,反正吃起来口感就是非常的好,不比南宁的差,甚至比南宁的要好!有嚼头,一吃就觉得很有米香!南宁的一吃就感觉烂了,唉,怎么吃都没横县的感觉,我回家的话每天晚上都要去开夜市的地方吃上粉虫粉饺煎饺,淋上一些黄皮酱番茄汁,5555555555,口水中!!!!横县的煎饺可是真正的生煎的哦,南宁的好多都是直接下锅油炸的,其实根本不算煎饺!至于煮粉,呵呵,早餐吃的,横县有种酥肉粉,特好吃,酥肉是用猪肉腌了之后再炸一下的,超好吃!

南宁武鸣十大名菜？

南宁有柠檬鸭、酸野、横县年糕、横县鱼生、南宁老友粉、南宁酸嘢、酸野、南宁生榨米粉、八珍粉等美食。柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，属于桂菜，是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的主料是鸭子，配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒，以及山黄皮和咸柠檬。

南宁美食有哪些

　酸野：这道菜是地方传统名小吃。南宁方言称其为“酸野”，是***用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

广西南宁仙葫小吃？

广西南宁的仙葫小吃比较出名的有：

鸭肉粉：鸭肉粉以鸭肉、米粉、豆芽等为主要食材，口感鲜美，肉嫩汤鲜。

粉利：粉利是广西传统小吃之一，由大米制成，口感软糯，可以炒、煮、蒸等多种方式食用。

老友粉：老友粉是南宁传统美食之一，由米粉、猪肉、豆豉、酸笋等为主要食材，口感酸辣鲜香，是南宁本地人和游客的最爱。

以上是广西南宁仙葫小吃中的几种，还有许多特色小吃值得一试，有机会可以去当地品尝一下。