广东的美食主要以清淡为主-广东的美食主要以清淡为主吗

1. 都说吃清淡对身体好请问广东人是否比川湘等重口味地区人更长寿？
2. 广东烧腊一般味道清淡怎么办？

都说吃清淡对身体好请问广东人是否比川湘等重口味地区人更长寿？

广东号称“天上飞的，地上跑的，水里游的”敢为天下先的百越饮食传统是无法长寿的。

希望它们能改变落后的百越饮食传统。

还有是低纬度气候炎热的地方，***细菌蚊虫疫病……会比较容易流行传播。所以还不如川湘地带有个寒冷净化病菌昆虫的冬天。

结论：川湘地区相比较于广东更长寿。

清淡指的是青菜豆腐、小米粥……一类的食材。并不是不加任何调料的重口味（岭南百越美其名曰原味）的食材。

再加上气候潮热的低纬度地区怎么可能寿命长呢？气候潮热低纬度地区，细菌***更易于滋生和传播，万物早熟寿命周期短。

很多人都是想当然的把一个地区的寿命长短与当地的饮食习惯联系起来，从而随意下结论，更多的人则仅凭自已的认知随意发挥，这些都是不切实际的。实际上人的寿命长短，除遗传的因素外，与生活条件、医疗条件、经济状况等都有密切关系，从全世界来看，中国的平均寿命排在第53位，寿命较长的日韩欧美等都是经济比较发达的国家，而相对经济较差的，寿命也相应较短。从下表来看，在中国同样是符合这一规律。

历史上只有三个超过百岁的科举考生，是清朝的广东人，想想广东与北京相隔几千里，没有高铁飞机，只有木轮马车和船舶，行程几个月，现在有几个能做到？吃重口味的人能做到吗？

我认为人的寿命与吃什么关系不大，人长寿与否与遗传基因、生活环境、生活习惯，身体锻炼情况这几个因素关系最大。广西的长寿老人，有抽烟喝酒的，有喜欢吃红烧肉的，有喜欢吃煎炸食物的，有生活贫穷营养不良的，有不喜欢活动的，有脾气不好的等等，柳州南站附近巷子里的黄老太爷，又喝酒又抽烟，不符合专家的养生之道，去年记者***访他时，已经114岁了，却见他声音宏亮，精神饱满。广东人吃的清淡，河南四川人口味重，同样都有身体好的、长寿的。

专家的话不可不听，也不能全听，不轻易改变自己饮食习惯的，也许对身体更好。

广东烧腊一般味道清淡怎么办？

广东烧腊一般不会出现味道清淡的情况，因为烧腊的腌制和烧烤过程都会加入各种香料和调味料，使烧腊的风味浓郁。如果烧腊出现味道清淡的情况，可能是由于以下原因造成的：

腌制时间不够：烧腊在腌制过程中，需要充分吸收调味料的味道，如果腌制时间不够，烧腊的味道就会比较清淡。

烧烤温度过低：烧腊在烧烤过程中，需要用高温将肉烤熟，如果烧烤温度过低，烧腊的味道就会比较清淡。

调味料使用不当：烧腊在腌制和烧烤过程中，需要加入适量的调味料，如果调味料使用不当，烧腊的味道就会比较清淡。