广西人吃美食的特点有哪些,广西人吃美食的特点有哪些呢

1. 大家每次去广西最喜欢吃什么特色美食或者小吃？

大家每次去广西最喜欢吃什么特色美食或者小吃？

这个问题就问得太大了。本身我就是广西人。你去广西就看你去哪咯。桂林有桂林米粉，市区将军路农贸市场里的就比较正宗，量大肉多，卤水干捞，临桂两江机场高速口菜市场里有马肉粉也可尝尝哦。桂东地区吃得较清淡也古怪，陆川乌市的白切猪脚，玉林市区的狗肉街炖狗肉。横县的沙姜鸡，鱼生，南宁中山路的烤鱼，河池市金城江的血肠，粽子凉拌菜。环江县的香牛，香猪，香鸭等香系列特产。柳州当然是柳州螺蛳粉咯，能去柳州火车站上游路市场里吃个炒乳狗也不枉柳州一行。崇左市我只承认龙州县下冻的烧鸭粉，那鸭腿一咬满嘴油香，北海只有到侨港码头自己买海鲜加工才实惠。不说多了，搞得你来广西吃上瘾定居下来把我们物价抬高我们就麻烦咯！

希望网友给点个关注：

1、柳州螺蛳粉

2.桂林米粉

3.河池环江香猪

4.梧州龟苓膏

5.南宁粉饺

6.南宁老友粉

7.黄姚豆腐酿

8.梧州凉茶

9.玉林肉蛋

10.玉林猪脚粉

1、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

2、桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

3、环江香猪属中国珍稀猪种，皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。

4、梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，

5、粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的汉族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。

6、老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

7、黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？古镇外的街道两旁，都是些农家小吃店。

8、梧州凉茶就已经随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚等地。梧州因常年温暖多雨湿气重，生活在当地的人们就很容易生“火气”（当地人称之为“热气”），尤其是吃过油炸食品，休息不够都容易让“热气”爆发出来，随之咽喉、牙龈部位都会有强烈的不适感。

9、玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。

10、猪脚粉是广西特有的美食。玉林被称为“小吃之都”，玉林的猪脚粉是玉林名小吃之一。

1，烤香猪　　

巴马以世界闻名的香猪而闻名。这种猪体型短、小、圆。巴马猪瘦肉多有肌间脂肪，脂肪雪白细腻，烹调时不加任何调味料和香气，香气四溢。

2、鱼生

可以说是日本生鱼片的始祖。以各种新鲜的河鱼为主要材料。它是手工切片的。放在盘子里的鱼生像蝉翅膀一样薄，像雪一样白，非常好看。

3，荔浦芋头扣肉　

这道菜必须使用广西荔浦产的芋头才正宗

4、酿菜

在桂林地区有很多种类丰富的酿菜。

我老爸是广西人，回老家有几次了，我把我的亲身经历告诉你。

其实广西特色美食还是有很多的

第一，柚子，沙田柚，确实好吃，很甜，不苦。可惜在外地超市买的都有点脱水了。新鲜的确实水分足好吃。

第二，狗肉，广西特色美食，做的很好吃，啊狗人士不推荐

第三，芋头，很大个的芋头我也叫不出名字，做的扣肉，吃起来软糯可口

第四，夏橙，就是夏天吃的橙子，水分足，酸甜可口，老少皆宜。

第五，柿饼，做的真的一绝，只可惜很难买到正宗的，为了赚钱，大部分都是硫磺上色，不推荐。

这就是我吃过广西特色美食里比较好吃的，希望我的回答能帮到你，谢谢！