广东最硬美食：广东最好吃的

本文目录一览：

• 1、7天才能烤熟的硬菜,为啥需要90人以上才能吃完?
• 2、广州美食攻略(来广州必吃的20种美食)
• 3、广东省阳江市的4大特色美食介绍,你都知道哪些?
• 4、广东顺德有哪些美食和好玩的地方?
• 5、广州有名的粤菜

7天才能烤熟的硬菜,为啥需要90人以上才能吃完?

1、所以，这道菜有着“全世界最壮观的美食”之称，也被厨师界成为“卡路里***”，这一只烤骆驼，需要人数达到90人以上才能吃完。当这么一道硬菜摆在你的面前时，根本用不上中式的筷子，西式的刀叉了，而是直接回归原始人类的吃饭方式——用手大块大块撕着吃。

2、梧桐纸包鸡 纸包鸡的美味是名声在外，香味扑鼻，令人垂涎。在中国，无鸡不成宴，广西人烹饪的纸包鸡，用他们的话说，就是好吃得让人停不下来。通常在春节时制作，选用三黄鸡，经过腌制后用玉扣纸包裹，再用花生油炸制，口感鲜嫩滑润，颜色金黄，香气扑鼻。

3、烤茄子 烤茄子的魅力在于它的简单和素食。只需用刀在茄子上划几道，撒上调味料，烤至外皮微焦，内部软糯。以上这些烧烤硬菜，不仅适合朋友聚会，家庭聚餐，更是节日庆典的不错选择。每一次烧烤，都是一场味蕾的盛宴，让你尽情享受这丰富多彩的烧烤人生。

4、烤羊肉串：烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。烤鸡翅： 经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，也可以要一些烤鸡爪，别有一番风味。

5、自古以来，北方人喜欢喝酒吃肉，就像武松的三碗肉。煮熟的牛肉可以吃2斤。只要是肉，如鸡、鸭、牛肉、驴子、狗等，都属于硬菜的范畴。如果去饭店，70%以上一定是硬菜，这样才能招待亲朋好友。否则，他们会觉得北方人的菜既吝啬又硬，首先要有肉，而且肉要大到可以看得见。

6、这就是我眼中硬菜应该有的样子，它不是某种具体的菜，而是在硬菜上来的时候人们的反应，能证明这个菜够硬。所以你看请客吃硬菜是必须的，不是说必须多吃一口肉，而是要让客人觉得你永远猜不到下一个压轴的是什么，菜不能停，酒不能断，喝好才是招待好，有肉才是高标准。

广州美食攻略(来广州必吃的20种美食)

云吞面，是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。

广州酒家虾饺：皮薄馅靓，晶莹剔透，每一口都是鲜美的虾肉，满足感油然而生。 榕树头鸡煲：虽然环境简朴，但独特的气氛和浓郁的鸡汁，让人欲罢不能，送饭更是绝配。 猫记艇仔粥：粥品材料丰富，粥底绵密，新鲜美味，每一口都令人难忘。

糖水：广州的糖水以其种类繁多、口感丰富而闻名，是当地人喜爱的甜品之一。 炖品：种类繁多的炖品，如炖排骨、炖花胶等，以其鲜美的汤味和营养丰富而受到欢迎。 钵仔糕：这种传统小吃外脆内软，甜而不腻，是广州街头常见的美食。

广东省阳江市的4大特色美食介绍,你都知道哪些?

1、广东省阳江市的4大特色美食包括狗俐仔、菠萝蜜、东平虾酱和泥虫粥。 狗俐仔 狗俐仔是一种以簕菜为主要原料的点心。 其名称源于其形状像狗的舌头，并且具有散热的功效。 狗俐仔中含有几种中草药，适合夏天食用，具有防疫和治疗等效果。 菠萝蜜 菠萝蜜又名波罗蜜，阳东县被命名为中国菠萝蜜之乡。

2、广东阳江市最著名的七大特色美食小吃包括：阳江牛腩粉：牛腩粉轻薄有韧性，吸收了香浓的牛腩汁后，口感爽口，大块的牛腩Q弹有韧性。阳江猪肠碌：猪肠碌类似于肠粉，用河粉皮包裹多种食材，外层撒有白芝麻，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

3、狗俐仔 狗俐仔一种以簕（lè）菜为主要原料的点心。之所以叫狗脷仔，在阳江，把所有动物的舌头都脷（lì），一是因为它的形状像狗的舌头，二是它也像狗脷一样，具有散热的功效。其中含有几种中草药，具有防疫、治疗等效果，适合夏天吃。

4、特色海鲜类 程村蚝 阳江程村镇是“中国蚝乡”，生蚝肥美鲜甜，推荐做法：炭烤、蒜蓉蒸、蚝仔煎蛋。推荐店：市区海鲜大排档（如“蚝城”）、程村镇本地蚝庄。泥焗鸡 用海泥包裹整鸡焗烤，皮脆肉嫩，带有独特香气。推荐店：东平镇或市区农家乐（如“渔家乐”）。

广东顺德有哪些美食和好玩的地方?

聚仁村私房菜：菜品丰富，环境雅致，是品尝顺德美食的又一选择。均安地区：奇哥私房菜：提供正宗的顺德菜，如均安蒸猪、炸牛奶等，口味地道，价格适中。大板桥农庄：以农家菜为主打，环境幽静，菜品新鲜，适合周末休闲聚餐。

广东顺德的美食和好玩的地方如下：美食：水蛇粥：粥中撒上芫茜、葱和生菜丝，再加点胡椒，鲜甜无比，且不放味精。椒盐水蛇的肉软熟，口感更佳。鲫鱼粥：鲫鱼被片得一片片，连细骨也不见，粥与水蛇一样甜美，展现了***傅的高超技艺。

好玩的地方：逢简水乡古村：这里对南粤的文化保留得相对比较完整，可以感受到浓厚的历史氛围和独特的岭南水乡风情。清晖园：作为顺德的一处著名园林，清晖园集园林、住宅、祠堂于一体，是岭南园林艺术的杰出代表，值得一游。顺峰山公园：如果时间充裕，可以去顺峰山公园踩单车，享受自然风光和运动的乐趣。

广州有名的粤菜

1、简介：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通也最经典的一种，以其制作简易、刚熟不烂、不加配料且保持原味为特点。广州荔湾区清平路清平饭店所制的白切鸡尤为著名，故又名曰清平鸡。脆皮烧鹅：简介：脆皮烧鹅是广州的传统名菜之一，其皮脆肉嫩，色泽红亮，冒着热气，最好在出炉后半小时内入口品尝，以充分体验其美味。

2、北园：作为广州的[_a***_]，北园以其正宗的广州菜而闻名，是品尝地道粤菜的不二之选。广州酒家（集团）：广州酒家的粤菜历史悠久，口味正宗，是广州粤菜文化的代表之一。陶陶居：这家老字号粤菜酒楼以其精美的点心和传统的广州菜肴而受到食客们的喜爱。

3、广州最经典的粤菜的代表菜主要有以下几种：老火靓汤：老火靓汤是广州的传统名菜，***用慢火长时间煲煮，既取药补之效，又取入口之甘甜，是广府人传承数千年的食补养生秘方。白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳。

4、白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最经典的一种，以其制作简易、刚熟不烂、不加配料且保持原味为特点，广州荔湾区清平路的清平饭店所制的尤为出名，又名清平鸡。脆皮烧鹅：脆皮烧鹅外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，最好在出炉后半小时内品尝，口感最佳。

5、在广州，想要品尝正宗的粤菜，可以考虑以下几个地方： 老字号粤菜馆 北园：历史悠久，以其正宗的广州菜而闻名。 广州酒家：作为广州的标志性餐饮品牌，提供地道的粤菜美食。 陶陶居：另一家深受欢迎的老字号，菜品经典且口味正宗。 泮溪酒家：不仅环境优美，而且粤菜制作技艺精湛。

6、白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最经典的一种，以其制作简易、刚熟不烂、不加配料且保持原味为特点。广州荔湾区清平路清平饭店所制的白切鸡尤为出名，又名清平鸡。脆皮烧鹅：脆皮烧鹅是广州的传统名菜之一，外皮酥脆、肉质鲜嫩，冒着热气、油光红亮，最好在出炉后半小时内品尝，口感最佳。