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广西贵港有啥特色美食小吃,广西贵港有啥特色美食小吃吗

  1. 老贵港人最怀念的街边小吃是什么?
  2. 贵港的特产小吃是什么?
  3. 贵港覃塘小吃?
  4. 贵港有哪些值得推荐的美食?
  5. 贵港有什么小吃,贵港特色小吃排行?

贵港人最怀念的街边小吃什么

老街的蒸饺🙄只有晚上才摆摊

永明小学右边晚上没有招牌的炸嘢店!老板娘叫啊群姐,便宜好吃

老街博物馆对面下午一点到四点,推车玻璃柜的蛋糕!超好吃!超Q!口感超棒!去迟了买不得到呢!这个非常推荐

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(图片来源网络,侵删)

贵港的特产小吃是什么?

贵港的特产小吃多种多样,其中最有名的当属桂平油麻鸡、港北裹蒸粽、覃塘狗肉平南肠粉武鸣米粉蒙山米饺、临桂汤圆、灵川狗肉、荔浦芋头扣肉、灵川酿豆腐昭平油茶、贵港炒田螺、贵港桂花糕、绿豆糕马蹄糕、芋头糕、糯米糍、鸡仔饼、三角粑等。这些小吃不仅味道鲜美,而且具有独特的风味,深受当地人和游客的喜爱。

贵港覃塘小吃?

        贵港覃塘小吃有塑料盖纸桶盒饭(猪排,孜然土豆块淀粉肠肠片,脆辣鸡萝卜丝),西红柿鸡蛋盖饭,香肠菠菜炒面,羊杂炒面,煎鸡蛋饼炒面。

贵港覃塘位于广西壮族自治区这里特色小吃丰富多样,具有浓郁的广西地方特色。以下是一些贵港覃塘的特色小吃:

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(图片来源网络,侵删)

1. 覃塘大碌藕:覃塘大碌藕是覃塘区的特产,以其质地鲜嫩、口感爽脆而闻名。大碌藕可以炖汤、炒菜或者凉拌,口感独特,是当地的招牌美食

2. 贵港香酥鸡:贵港香酥鸡选用优质鸡肉,炸至金***,外酥里嫩,味道鲜美。这道菜是贵港地区的传统名菜,深受食客喜爱。

3. 罗汉豆腐:罗汉豆腐是广西的一道特色素菜,选用覃塘当地的优质豆腐,配以香菇、胡萝卜等食材,口感鲜美,营养丰富。

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(图片来源网络,侵删)

4. 粉蒸肉:粉蒸肉是广西地区的传统美食,选用猪肉牛肉或者鸡肉,搭配糯米粉和其他调料,口感鲜嫩,味道独特。

5. 覃塘米粉:覃塘米粉是覃塘区的传统小吃,选用优质米粉,搭配丰富的调料和当地特色食材,味道鲜美,口感滑爽。

6. 贵港螺丝粉:贵港螺丝粉是广西贵港地区的特色小吃,以其独特的形状和丰富的调料闻名。螺丝粉的口感滑爽,味道鲜美,深受食客喜爱。

7. 鱼肉粥:鱼肉粥选用新鲜鱼肉和优质大米,熬制成粥。鱼肉粥口感鲜美,营养丰富,是当地的一道特色美食。

以上仅是贵港覃塘地区部分特色小吃的介绍,实际上,覃塘地区的美食种类繁多,值得一品。

贵港有哪些值得推荐的美食?

吃的东西基本是见人见智,口味的问题,不过开了多年的老顾客都是比较多的,贵钢的螺蛳粉,东津路口的桥圩鸭肉粉,广汇东湖的丽云叉烧粉,大东码头的绿豆沙,凤凰城的双牛老友粉等等这些都是开了超10年的老店

平南白切鸡

平南白切鸡是贵港的传统名菜。白切鸡的外观美丽,肉质鲜嫩,吃起来鲜香软滑,令人垂涎三尺。贵港的平南地区所产的三黄鸡,肉质好,因此以平南白切鸡最为闻名。白切鸡的制作方法为:先将鸡收拾干净,处理好之后用盐擦在鸡身上,放入锅中用水煮三分钟然后捞起放在盆子中,并将之前的开水倒入盆中盖好进行焖煮,大约二十分钟即可成食。食用的时候配上酱油、醋等调味料,味道会更加鲜美。

桂平狗肉

广西除了玉林狗肉节十分有名之外,贵港地区的桂平人也素有吃狗肉的饮食习惯。早在近代的时候,桂平县城中就有狗肉糖这样的小吃。现在在桂平的大街小巷,可以看到很多饭馆,都会卖有狗肉。在桂平,狗肉的制作烹饪方法多样,蒸的煮的、煎的炸的、红烧的、清蒸的,应有尽有,有的小店还会以狗肉火锅来招揽食客。

  

桂平香辣

这是贵港的桂平地区又一个十分美味的传统食物。据说起源于清代末期,当时太平天国起义后,太平军来到了桂平,当地的百姓就以香辣糟加上米粥来招待太平军的将士。香辣糟的制作方法也是十分的讲究,要经过许多严格的工序才能够完成,配上[_a***_]或者白粥,吃起来会更加的爽口。

 

罗秀米粉、东龙酸粉

贵港的粉以罗秀米粉、东龙酸粉最为有名,两个粉各有特色,且口感爽口,吃起来心旷神怡。来贵港游玩的人们,一定要尝一尝这两个粉,感受一下贵港的饮食特色。

(GSJ)

贵港有什么小吃,贵港特色小吃排行?

一、桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食,其胜在于鸭肉而鹤立鸡群,鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜香不腥,米粉薄滑兼具,色泽透明,口感爽嫩,一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉,热腾腾的粉、秘制的鸭肉,再来一勺贵港人最爱的辣椒,最后再撒上些葱花,令人垂涎三尺,胃口大开,将粉连汤一起喝干,便是极致的美食享受。

二、东龙酸粉

东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食,凡是这碗酸粉所到之处,没有人能把持得住!正宗东龙酸粉,洗净后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米浆,色泽嫩白通透,口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外,还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒,爽口开胃好好味。

三、肉丸豆腐角

肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食,肉丸是手工打制的,非常鲜美弹牙,十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是,贵港的肉丸个头小巧玲珑,本地人一般叫肉蛋,个个爽脆弹牙,配上油炸豆腐和高汤,不管是当小吃,还是主食,抑或是一道汤菜都毫不违和。

四、蒙公烧鸭

要讲贵港的特色美食,蒙公的烧鸭粉不得不讲,虽然桥圩也有鸭肉粉,但是现在开的门面最多的当地粉食店,就是蒙公烧鸭粉,制作步骤也简单,蒙公烧鸭粉不需要太多配菜,其秘诀在烧鸭,精髓在卤水、米粉,不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上,还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。

五、贵港藕粉

贵港是荷城,特色美食当中岂能没有藕粉?其中最为出名的是红莲藕,夏日的晚上,搬个小板凳到荷塘边,赏荷花、吹荷风、闻荷香,这是贵港人的生活方式。夜半,风也吹了,话也说了,便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙,顿时甜在嘴里、暖在胃里。

六、荷叶饭

荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制,在本地人眼里,吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验,虽然荷叶饭制作过程比较复杂,但味道值得,丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味,令人百吃不厌!