广西北海有哪种传统美食,广西北海的特色美食

1. 北海有什么特色小吃？
2. 北海小吃推荐？
3. 北海有什么特色小吃？
4. 去北海必吃小吃？
5. 广西北海有什么特色的小吃？

北海有什么特色小吃？

一、沙虫干笋丝汤，这道是妥妥的北海特色美食NO.1。

不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。”沙虫更是北海的骄傲，因为沙虫极其珍稀名贵，对环境生长要求极高，也只有北海的水土才能培育出沙虫，所以北海人一定在外地朋友来的时候，用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。

二、香煎黄鱼。北海的船晒黄鱼干，自然粗放的韵味，配上一份清简粥，香酥可口开胃。

三、韭菜炒蚬。清爽鲜润，蚬肉也是很饱满。

四、水芋檬焖蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进，那汁水浇进白米饭里头，可一下子把碗底都舔干净。

再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。

五、酸梅晒豆豉蒸蒲鱼。酸梅豆豉这些都是我们两广最常用的用来祛腥的配料，蒲鱼少刺肉厚，肉质细腻，配上酸梅的酸香和豆豉的浓郁，简直好吃到流泪。

六、水蛋蒸花蟹。来北海肯定不能错过吃吃吃螃蟹，这样用蛋蒸进，鸡蛋的润滑和蟹肉的紧绷，在舌尖口腔鲜的要开花。

北海小吃推荐？

涠洲米散

米散是广西北海地区的特色小吃，每逢过年本地人都喜欢做米散，米散香甜可口，既有蔗糖的甘甜，也有花生米的香味，是涠洲岛上的名小吃。普通米散在北海市区及周边乡镇流行，坐月子吃米散鸡蛋糖水，可加鸡蛋或桂圆，好喝又营养，现在还有创新吃法：水果米散、咖啡米散、花茶米散。

北海有什么特色小吃？

1. 娘惹夹肉：是一道系由豆沙、香芋片和猪肉馅料混合做成的夹心饼干。
2. 叉烧饼：一种以叉烧肉糜、面粉、鸡蛋为原料，经擀面、烧烤而成的传统小吃。
3. 缤絹百花餅：它由一个白色的小圆餅组成，把各种材料混合在一起，裹在外面则是一层富有绚丽色彩的素缤絹，甜而酥脆、入口即化，口感极佳。
4. 老鼠粉：由糯米、芝麻、花生豆仁等经打碎、熬炒而制成的传统小吃，常用来做早餐或下饭。
5. 北海螃蟹：北海螃蟹有饱满的肉质，口感非常鲜美，肉质坚硬紧实，是旅游和本地人民极其推崇的特色食品。

去北海必吃小吃？

猪脚粉

　　猪脚粉是北海较常见的小吃，一般认为原产钦州(与北海接壤)。俗话说，“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，是北海、钦州、贵港等地的招牌美食。原汁原味的猪脚粉很讲究。猪脚的炮制，一般是晚上烤猪脚，起一个大锅，放入足够的油，炸到一定程度，再放到锅里加入配料焖炖，炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道。

广西北海有什么特色的小吃？

一、沙虫干笋丝汤，这道是妥妥的北海特色美食NO.1。

不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。”沙虫更是北海的骄傲，因为沙虫极其珍稀名贵，对环境生长要求极高，也只有北海的水土才能培育出沙虫，所以北海人一定在外地朋友来的时候，用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。

二、香煎黄鱼。北海的船晒黄鱼干，自然粗放的韵味，配上一份清简粥，香酥可口开胃。

三、韭菜炒蚬。清爽鲜润，蚬肉也是很饱满。

四、水芋檬焖蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进，那汁水浇进白米饭里头，可一下子把碗底都舔干净。

再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。

五、酸梅晒豆豉蒸蒲鱼。酸梅豆豉这些都是我们两广最常用的用来祛腥的配料，蒲鱼少刺肉厚，肉质细腻，配上酸梅的酸香和豆豉的浓郁，简直好吃到流泪。

北海市有很多著名的小吃，其中包括北海虾仔饼、水籺、北海猪脚粉、合浦大月饼、蟹仔粉、水米乙、北海卷粉、鸡丝粉、鸡屎藤籺和北海罗卜糕等。这些小吃都有着独特的制作工艺和口味，非常值得品尝。此外，北海的美食以海鲜为主，如濑尿虾、北海对虾、白灼沙虫等也是不容错过的特色美食！

10.海鸭蛋



海鸭蛋是北海的特色产品，实际上是由海鸭产的蛋。北海红树林生态自然保护区是海鸭的天堂。每当涨潮和落潮时，许多小鱼和小虾就会搁浅在岸边，这就成了海鸭的美味佳肴。海鸭体内有许多脂肪蛋，它们的蛋有很高的营养价值。

9.沙蟹汁



沙蟹汁是由沙蟹制成的调味汁。北海的人们非常喜欢它。喝米粥和吃白切鸡都离不开它。然而，因为海鲜有一个共同的特点，那就是鱼腥味很重，所以当你买它的时候，注意不要一次买太多，先试一试，当你觉得习惯的时候再买。

8.珍珠



由于北海水质清洁，无机盐丰富，气候温和，珍珠的质量非常好。北海的珍珠颗粒大、端庄、华丽、多彩、细腻、圆润，是珍珠中最好的。

7.香山鸡嘴荔



象山鸡穗荔枝是北海的特色荔枝，果实大，核小，味甜。因为它的核心是尖细的，就像一只鸡的嘴，它被命名为鸡嘴李。

6.海产鱼



海鲜鱼是北海的特色小吃。在北海旅游时，人们不应该错过它。尤其是小山谷熊抹香鱼，味道香脆可口，携带也非常方便，可以带回去给亲朋好友品尝。

5.北海濑尿虾



北海沉降虾，又名皮皮虾，是一种鲜嫩多汁、鲜甜可口、营养丰富的海鲜。

4.合浦文蛤



文蛤合浦有一个略呈三角形的形状，圆的腹部边缘，明显的背部隆起，厚的壳，和相等的对称性。它的肉颜色是白色的，它的味道是新鲜和嫩的，它的味道是光滑的。这是北海人非常喜欢的一种海鲜。

3.北海***螺



北海***蜗牛是世界四大著名蜗牛之一。它的外表非常漂亮，它的壳可以加工成各种手工艺品，它的肉可以做成美味的食物，深受消费者的喜爱。

2.北海沙虫



北海蠕虫的形状就像肠子。虽然看起来很恶心，但味道很好，而且富含蛋白质。三明治可以生吃，也可以干吃，煎或炖都很好。因为它的高营养价值，它在市场上很受欢迎。

1.海参



海参是八珍之一。它不仅是一种珍贵的食物，也是一种珍贵的药材。食用后，可以改善人们的记忆，预防糖尿病和预防动脉硬化。在南海，有20多种海参。

小吃:

1、北海虾仔饼

北海虾仔饼也就是虾仔籺，又称虾公籺，是广西北海市特色小吃，也是北海老街街头中诱人的美食之一。主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等，刚炸出来的虾饼色呈金黄，吃起来外脆里软，香鲜可口！据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史，所以也是值得一尝