广东茂名有啥特色美食嘛_广东茂名吃的都有什么特产

本文目录一览：

• 1、茂名必买的十大特产,精选当地特色美食和手工艺品
• 2、广东茂名著名的十大名菜
• 3、广东茂名特色美食有哪些
• 4、茂名的特色菜式或小吃有哪些
• 5、茂名美食有哪些
• 6、茂名有什么好吃的

茂名必买的十大特产,精选当地特色美食和手工艺品

1、茂名化橘红：一种中药材，具有独特的药效和口感，适合泡茶或药用。 茂名龙眼：同样甜美多汁，营养价值高，是茂名另一大特色水果。 茂名花生油：选用当地优质花生压榨而成，油质清澈，香气浓郁，适合烹饪各种美食。手工艺品：茂名竹编：制作精细，造型各异，常被用作装饰品或礼品，具有很高的收藏价值。

2、**怀乡鸡 - **特点**：怀乡鸡因产于信宜市怀乡镇而得名，其美味程度早已为人熟知。这种鸡肉质细嫩，味道鲜美，是茂名地区最具代表性的禽类之一。- **推荐理由**：无论是用来做白切鸡还是煲汤，怀乡鸡都能展现出其独特的风味。

3、茂名十大特产包括：化州橘红：简介：国家地理标志产品，具有独特的药用和保健价值。高州桂圆肉：简介：以高州优质的龙眼为原料，经过精细加工而成，口感鲜美，营养丰富。信宜三华李：简介：信宜特产，果肉紫红色，肉质爽脆，酸甜可口，风味独特。

4、电白荔枝：以“白糖罂”为代表，果肉晶莹、清甜多汁，每年5-6月为***摘季，可结合荔枝文化旅游节体验。 水东芥菜：因地理环境独特，口感脆嫩无渣，适合清炒或煲汤，是当地餐馆必点菜。 电城炒米饼：传统手工制作，香脆可口，常作为年节礼品，游客可在电城镇老字号店铺购买。

5、茂港工艺蜡烛：是茂港区特产，是很多人家的摆设艺术品和馈赠礼品，在欧美也较流行。茂名罗非鱼：茂名是全国最大的罗非鱼生产基地，2010年获“中国罗非鱼之都”称号。外形类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。“海马”瑶柱粥：电白特色宵夜，“海马”指白蝥蟹，此粥味道清香爽口。

广东茂名著名的十大名菜

广东茂名著名的十大名菜包括：隔水蒸鸡：利用沸水蒸汽将鸡蒸熟，香滑鲜美，性情温和。化州香油鸡：鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配以特制香油，齿过留香。镇隆鱼古：以鲜鱼肉为主要原料，软、滑、皮脆、鱼味香浓，爽口不腻。白灼水冬芥菜：***用最简单的烹饪方式保留芥菜的鲜美，甜香可口，绝无渣滓。

广东茂名著名的十大名菜隔水蒸鸡 隔水蒸鸡是广东茂名、湛江和海南的一道传统名菜，是鸡隔着水靠蒸气蒸熟的一道菜。化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。

白灼水东芥菜，以最简单的烹饪方式保留了芥菜的鲜美，特制酱油的加入更是锦上添花，让人感受到大自然的馈赠。高州盐焗鸡，作为传统名菜，不仅皮软肉嫩、香浓美味，还具有温补功能，是高州地区的特色美食。电白蚝炸鳝炸，以其独特的炸制工艺和鲜美的食材，成为电白地区的代表性菜肴。

第一道菜，海鲜锅仔，以其丰富的海鲜种类和独特的烹饪方法，成为了茂名宴席上的常客。第二道菜，白切鸡，以其鲜美的肉质和传统的烹饪方式，深受人们喜爱。第三道菜，油泡鱿鱼，以其独特的口感和美味，成为了茂名特色菜之一。

广东茂名电白区以其丰富多样的美食而闻名，其中水东鸭粥是当地的一大特色。这道粥不仅受到当地人的喜爱，更是吸引了广州、深圳等地的食客前来品尝。每一碗鸭粥都散发着独特的香气，让人回味无穷。电城鱼炸则是电白另一道经典的菜肴。无论你是哪里的客人，只要有机会来到电城，一定不能错过这道美味。

广东茂名特色美食有哪些

1、化州拖罗饼：主要材料有椰丝、白伍仁等，口味偏甜，色泽金黄，皮脆酥香，馅软甜香。化州糖水：广东省化州市的传统甜点，品种丰富，口感极佳，被誉为广东甚至中国最好的糖水之一。水东鸭粥：茂名市电白区的传统小吃，粥香浓，鸭肉鲜美，深受食客喜爱。电城鱼炸：电白区电城镇的特色小吃，以鱼为主要原料，炸制而成，口感香脆。

2、茂名特色美食有以下几种：沙煲粉：特点：以砂煲慢煮，汇聚小***、鹌鹑蛋、海带、香肠等多样食材。米粉爽滑弹牙，汤底醇厚有味，搭配辣鸡，色香味俱全。信宜捞粉：特点：粉皮薄如蝉翼，独特的拌粉方式，搭配酱油、白芝麻、鲜辣椒和特制韭菜油，口感丰富，是对味觉的极致挑逗。

3、沙煲粉：夜色中的温暖守候夜幕低垂，茂名街头巷尾飘散着沙煲粉的诱人香气。这道小吃以砂煲慢煮，汇聚了小***、鹌鹑蛋、海带、香肠等多样食材，米粉爽滑弹牙，汤底醇厚有味，再配上一碟红艳艳的辣鸡，色香味俱全，让人垂涎欲滴。

4、这个在我们家乡茂名可是“明星扛把子”的存在，可以说整个茂名地区无人不知无人不晓，甚至连隔壁的湛江地区也在买我们的茂名出产的拖罗饼呢~做拖罗饼哪家强？化州的最牛。

5、化州扣肉是广东省茂名化州市是一道传统名菜，属于粤菜，是化州年例菜必备的菜式，更是作为年例压轴菜登场，为茂名经典宴席名菜。化州扣肉选用化州土猪肉制作而成，其特点是香、软又肥而不腻。电白清煮花蟹 清煮花蟹是茂名电白的特色美食，花蟹是这里的名优特产。

茂名的特色菜式或小吃有哪些

水东鸭粥 特色：茂名电白招牌，鸭肉鲜嫩，粥底用鸭汤熬制，配秘制蘸酱。夜市常见鸭粥摊，搭配鸭杂、青菜，暖胃又实惠。 电白蚝炸（蚝仔烙）亮点：新鲜生蚝裹面糊油炸至金黄，外脆内嫩，蘸鱼露或椒盐，海边夜市必尝。 化州牛杂 推荐理由：化州牛杂汤底浓郁，牛肚、牛肠等炖得软烂，配沙姜或辣椒酱，常见于夜市推车档。

狗肉煲：作为冬令食品，香浓滋补，是茂名地区的特色美食之一。特色小吃： 糯米籺：包括煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、舂糍粑等多种类型，糯香粘稠，与各式馅香融为一体，颊齿留香。 茂名粥品：以清水硬米熬制而成，保留了原米的清甜香味，与广州粥的水米同和不同，独具特色。

化州扣肉：选用化州土猪肉制作而成，香、软且肥而不腻，是化州年例菜必备的菜式。电白清煮花蟹：极大保存了花蟹的原本风味，蟹肉鲜嫩，齿颊留香。电城鱼炸：当地民间的一种美味小吃，体现了茂名市电白区电城镇居民对鱼的嗜好和烹调讲究。

化州香油鸡：这是广东省茂名化州市的特色传统名菜，以农村山地圈养的走地阉鸡为主要食材，配以独特的化州香油制作而成。化州香油的制作材料包括蒜蓉、陈皮、八角、桂皮、丁香、川芎、白芷、沙姜、盐、香菜、生抽、麻油、花生油等。其特点是皮脆肉嫩，口感爽滑，味道浓厚，油而不腻。

茂名美食有哪些

广东茂名著名的十大美食包括：化州拖罗饼：主要材料有椰丝、白伍仁等，口味偏甜，色泽金黄，皮脆酥香，馅软甜香。化州糖水：广东省化州市的传统甜点，品种丰富，口感极佳，被誉为广东甚至中国最好的糖水之一。水东鸭粥：茂名市电白区的传统小吃，粥香浓，鸭肉鲜美，深受食客喜爱。

茂名美食有以下几种：沙煲粉：特色：是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名。内有小***、鹌鹑蛋、海带、香肠等食材，米粉爽口弹牙，有嚼劲，汤底味道浓郁。口感：味道麻麻的，米粉圆润饱满，再附上一碟辣鸡，卖相诱人。簸箕炊：特色：是广东省粤西地区的传统小吃，茂名及湛江地区盛行。

茂名螺蛳粉：以鲜美的汤底和丰富的配料著称，其独特的汤底配方和新鲜的螺蛳，令人回味无穷。茂名牛肉干：选用优质牛肉，经过精心腌制和烘烤，鲜嫩多汁，风味独特，是休闲[_a***_]和送礼佳品。（由于篇幅限制，以下仅列出其他美食名称） 茂名荔枝：以其甜美多汁而著名，是茂名的代表性水果。

茂名的美食种类繁多，不仅限于海鲜，以下是一些具有代表性的茂名美食： 炒田螺 特点：肉质丰腴细腻、味道鲜美，尤其是“机修厂田螺”，用烧鸭油炒制，带有独特的烧鸭香味。 白切鸡 特点：色洁白带油黄，皮爽肉滑，清淡鲜美，是茂名家家户户喜爱的佳肴。

茂名有以下几种知名的美食：金汤翅：简介：金汤翅是一种绿色保健食品，结合了中西餐的制作工艺。特色：味道香浓，具有西餐汤的特色，同时兼具鱼翅的滋阴养颜功能和***治疗糖尿病的效果。信宜尚文粉：简介：信宜尚文粉产自广东省茂名市信宜市东镇街道尚文村，是当地的特产。

茂名著名的粤菜特色小吃主要包括以下几种：信宜怀乡鸡：以其独特的品质而闻名，肌肉饱满、肉质细腻，带有黄羽、黄皮和黄爪的特征，是广东省名牌鸡的代表。黄鳝粥：茂名传统的特色美食，以其独特的口感和营养价值深受喜爱，体现了茂名饮食文化的特点。

茂名有什么好吃的

水东鸭粥：茂名特色招牌菜，深受各地客人赞赏。

茂名最出名且好吃的小食有以下几种：明湖的烤热狗香肠：在明湖门口或明湖二楼，这道小吃以其独特的烤制方式和香浓的口感深受欢迎，但并非随时都能吃到，人多时才有机会品尝。春苑街鱼蛋挡：这家小吃摊以各式各样的肉丸著称，尤其是其酱料，被誉为茂名市最好吃的酱料，搭配肉丸食用味道绝佳。

广东茂名著名的十大美食包括：化州拖罗饼：主要材料有椰丝、白伍仁等，口味偏甜，色泽金黄，皮脆酥香，馅软甜香。化州糖水：广东省化州市的传统甜点，品种丰富，口感极佳，被誉为广东甚至中国最好的糖水之一。水东鸭粥：茂名市电白区的传统小吃，粥香浓，鸭肉鲜美，深受食客喜爱。

茂名有以下这些值得一试的美食：薯包籺：简介：又称姨包籺，是高州著名的汉族小吃，有上百年的历史。特色：蕃薯粉制成的外皮爽脆滑口，搭配热汤浸泡，浓而不腻，口感诱人。食惯嘴米粉：简介：广东信宜市传统的汉族名点，远近驰名。

茂名有以下这些值得一试的美食：薯包籺：简介：又称姨包籺，是高州一道著名的汉族小吃，拥有上百年的历史。特点：以蕃薯粉为主要原料，口感爽脆滑口，加上热汤浸泡，浓而不腻，十分诱人。食惯嘴米粉：简介：广东信宜市传统的汉族名点，远近驰名。