1、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
2、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
3、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
4、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
5、***掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
7、蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
8、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
10、明月几时有,把酒问青天。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香
黄鸡白酒,君去村社一番秋
正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。
江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
宋代大文豪苏轼热爱生活,热爱大自然,尤其是热爱美食,他一生到过很多地方,无论是在行旅途中,还是在贬谪之地,他都乐于烹制,乐于品尝当地的美食。他可以说是宋代第一吃货博主。《猪肉颂》.苏轼:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火侯足时他自美。
《浣溪沙》苏转《细雨斜风作晓寒》:细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
吃货不可怕,就怕吃货有文化,最近网络传出几首由吃货们编写的沈阳美食打油诗,其文***令人赞叹不已!
床前明月光,想喝疙瘩汤。
春风又绿松江岸,明月何时烤冷面。
犹记锅包肉,人比黄花瘦。
月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。
曾经沧海难为水,东北拉皮吃到嘴。
在天愿作比翼鸟,在地就吃酸菜饺。
冰糖葫芦粘豆包,二月春风似剪刀。
秋高东篱***桑菊,铁锅炖着大鲤鱼。
一树梨花压海棠,不如白肉氽血肠。
相见时难别亦难,打个饭包在眼前。
君问归期未有期,来盘榛菇炖笨鸡。
自古以来,咏叹美食的诗词多至不胜枚举。
咏叹统治阶级所食所用极尽奢华的诗词,如杜甫《丽人行》:
紫驼之峰出翠釜, 水精之盘行素鳞; 犀箸餍饫久未下, 鸾刀缕切空纷纶; 黄门飞鞚不动尘, 御厨络绎送八珍 。
白居易的《寄胡饼与杨万州》,则充满了亲手制做美食和与朋友调侃的意趣:
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。
孟浩然《过故人庄》中的“故人具鸡黍, 邀我至田家”,表达的是来到村庄中与老朋友“把酒话桑麻”的喜悦之情。
苏轼《初到黄州》诗中写到,“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。” 让人不仅对美食心生向往,一幅山川秀丽、茂林修竹的美景,一并展示在读者面前。
陆游的《食粥》诗,表达了对养生的独到见解:
世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
在咏叹美食的诗词中,苏轼一首充满哲学命题的《浣溪沙》,给人以别样的启迪:
细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
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