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  1. 东盟特产美食?
  2. 舌尖之上的东盟国家,印度尼西亚美食,有哪些?

东盟特产美食

东盟国家有文莱,印度尼西亚缅甸泰国等,这些国家特产种类很多

文莱虾片 柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻 。

印度尼西亚木雕、纯手工蜡染布、咖啡、椰子干、腰果。

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(图片来源网络,侵删)

马来西亚鱼丸、五香、小西刀、西刀上炸丸缅甸素以特产优质翡翠。

菲律宾的特产有南海珍珠、手织布、丝绣、衬衣、陶器、瓷器、珊瑚、真珠母、菠萝纤维恤、史前广口瓶、土著手工艺品和各种各样的鞋子老挝木偶、纸灯、各种各样的纺织品。

新加坡美食。

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泰国首推丝织品。用泰丝制成的服装或头巾、领带、沙发靠垫套等,精细美观,经济实用越南法式香水、骨梳、咖啡、腰果饼、绿豆糕、跌打药水。

舌尖之上的东盟国家,印度尼西亚美食,有哪些?

印度尼西亚本地菜的口味比较重,辛辣味香是印尼美食的最大特色他们喜欢在各种菜肴中加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,而辣椒酱也是餐桌上的必备。以油炸和辣味重而闻名的巴东菜,是印尼最著名的美食,喜欢吃辣的旅客可以去尝试,辣味十足。

沙爹

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就是所谓的牛羊鸡肉串,将沾有特制调料的牛羊鸡肉,用细竹条串起来,用碳火烤,烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃,味道鲜美可口。

登登

是一种牛肉干制作方法讲究,将切成薄片的牛肉涂上伴有香料的酱油、略放些糖,然后晒干,要吃的时候就用油炸,味道非常美。

印尼炒面

因为印尼独有的气候原因,印尼来的面食爽滑而味厚。不同地域的印尼炒面有所不同。印尼人对面食的却“疼爱有加”。正宗印尼炒面要用自制的黑豆酱翻炒,黑豆酱粘稠而多汁,炒出,还会配以不同的食材,如加入虾饼,沙嗲等。

手抓饭(黄姜饭)

澄澄的手抓饭,伴碟有正宗的印尼虾片、巴东牛肉、炸玉米饼、牛肉格卜等香口食物。手抓饭,按照印尼人的习惯要用右手吃。手抓饭吃起来很有黏性,还有点辣辣的姜味。原来它叫黄姜饭,是用黄姜汁和香料粉混合泰国香米煮成的。

咖喱炒蟹

海域面积宽阔的印尼,盛产鱼虾,因此在这个国度,对于海产品有许多种吃法。除了煎、炸之外,还有就是将鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。其中咖喱炒蟹尤为出名。

烤乳猪

这是巴厘岛特有的地道美食。

东巴饭

巴东饭有多种预先做好的配菜,有油炸、煮制、卤汁、凉拌等品种,佐料多用辣椒酱、姜黄汁、椰汁、咖喱等,做好的菜盛于盘中放在玻璃橱窗内,随点随取。

脏鸭餐

脏鸭餐是巴厘岛有名的特色餐,脏鸭实际是用当地方法烹制的香料鸭,鸭肉味道鲜美。脏鸭套餐通常包括脏鸭、果汁、沙拉、虾片、沙爹肉串、米饭和特制的酱料。

大快朵颐之后,来一道猫屎咖啡吧!

猫“屎”咖啡,是印尼的特产,是一种从麝香猫粪便是攫取出来的咖啡。堪称世界上最贵的猫“屎”咖啡。